各地全力为校园食品安全“保驾护航”
食品安全一直是校园安全的重要组成部分，因此也一直受到各方关注。同时，食品安全问题一直也是团餐企业备受重视的议题，保障用餐者的用餐安全及健康显的尤为重要。11月26日，一则#学生集体呕吐校长痛哭换不动送餐公司#的新闻冲上微博热搜，一时间引发众...
“大厨下乡”上演民宿厨师争霸，京郊美食地图发布
12月2日，由北京市文化和旅游局主办的2021年北京市乡村厨神大赛暨“大厨下乡”成果展示活动，在房山区黄山店村红色背篓教育基地举办。在众大厨和资深旅游达人的合力下，京郊美食地图、美食手册、京郊精品旅游线路等内容也同期发布。“大厨下乡”结对帮...
饮料企业首获“全国质量奖”，娃哈哈再上高质量发展新台阶
12月2日，2021中国质量协会年会在北京召开。杭州娃哈哈集团有限公司（以下简称“娃哈哈”）凭借其在质量工作、人才培养、管理团队、经济和社会效益等多方面的显著成绩，在众多参评企业中脱颖而出，获得2021年“全国质量奖”，这也是饮料企业首次获...
广告违规屡教不改 百威啤酒被罚超百万元
国家企业信用信息公示系统显示，因对外发布的酒类广告含有饮酒动作，百威投资（中国）有限公司近日被上海市静安区市场监管局罚款25万元，相关广告被责令停止发布。市场监管部门调查发现，“Hoe－gaarden01”为百威注册认证的微信号，主要负责百...
假库尔勒香梨究竟伤了谁
作为新疆本地特产，库尔勒香梨以其独特风味一直享有美誉。近日，“库尔勒香梨”商标维权事件却成为焦点。11月26日，新疆巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会（以下简称库尔勒香梨协会）公开发布情况说明，称协会“不存在高额加盟费，正常维权不存在起诉敛财...
买“懒人调料”不能太懒
如今，谁家还没两包“懒人调料”呢？即使没有单独的调料包，即食拉面、即食火锅等产品中也都配好了“懒人调料”，消费者只需要撕开料包，将酱料浇在加工好的食材上，就可以吃到一碗香喷喷的方便菜肴了。不过，相关专家日前在接受《中国消费者报》记者采访时指...
三个100%！江苏省食品生产企业食品安全自查全面完成
2021年，省市场监管局进一步推动总局“落实企业主体责任年行动”在我省的深化落实，充分利用食品生产企业食品安全自查工作被列入“国务院食安委2021年食品安全工作评议考核细则”、“省委常委会2021年工作要点重点任务”和“省政府2021年度十...
味精价格又创下近十年新高 调味品行业“涨价潮”或将持续
海天味业、中炬高新、加加食品等调味品龙头企业刚刚发布提价公告，味精价格又创下近十年新高，调味品行业“涨价潮”或将持续。面对上游味精原料供应商的顺势提价，在终端产品价格已经“涨了一轮”的情况下，下游以味精作为原材料的调味品企业或将陷入“两难处...
消费者选购“雾里看花” 网红水果其实没那么“香”
在追求“水果自由”的路上，消费者常常感到困惑，因为“C位”网红水果不停变换，昨天还是车厘子、牛油果，今天就变成了“阳光玫瑰”葡萄和“白草莓”。曾经高高在上的“水果界爱马仕”瞬间就可能跌成白菜价，同一品种水果的口味口感也是千差万别。那么，网红...
菜价将回归合理区间
最近，多地气温大幅波动，蔬菜价格快速上涨。今冬全国蔬菜市场供应和价格形势怎样？对此，经济日报记者进行了采访。图片来源 网络“10月下旬以后菜价上涨，主要是受恶劣天气和运输影响。近来菜价已开始回落。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张...
农业，正成为拼多多试图抓紧筑牢的第二增长曲线
11月中下旬，阿里巴巴、京东、拼多多相继发布第三季度财报。在财报电话会上，阿里巴巴和京东的管理层聊了新业务增长、宏观环境压力、品类增长的情况，总之很多是关于电商行业的问题。到了拼多多的电话会，画风突变，对未来其只专注聊农业发展。具体而言，拼...
千禾推首款淡盐酱油
日前，千禾味业的首款淡盐酱油——8克鲜正式上市。据了解，该产品含盐量仅为8g/100mL，通过科学减盐使其含盐量相当于普通酱油的50%，在保持原有鲜香风味的同时达到目前酱油酿造的减盐最优值，兼顾美味与健康。图片来源网络据了解，《“健康中国2...