2022-02（下）抗炎饮食走红 但给身体消炎光靠吃还不够
文/陈曦作为美食大国，中国人在吃方面格外讲究。最近，在社交媒体上许多美食博主都开始介绍一种新的饮食方式——抗炎饮食，声称采用这一饮食方式可增强人体免疫力、降低炎症感染风险，甚至可以减少患癌概率。中国抗癌协会肿瘤康复与姑息治疗专业委员会副主委...
2022-02（下）五粮液换帅 如何追赶茅台引关注
文/周子荑2月18日，五粮液集团换帅，进入“曾从钦时代”。李曙光在任五年间，五粮液实现千亿元营收目标的同时，也暴露出业绩增速放缓的弊端。曾从钦接棒后能否带领公司缩小与茅台之间的差距等问题成为业界关注的焦点。五粮液集团迎来“曾从钦时代”2月1...
2022-02（下）消费高速增长 奶业高位运行仍有大空间
文/乔金亮一杯奶不仅是社会关心的热点，也是产业行业的牵挂。2021年，我国奶业经济保持高位运行，原料奶产量、乳制品加工量与乳制品消费需求均有增长。但是，奶业发展也面临明显挑战：饲料成本快速增长导致养殖收益有所下降；国内产出增速滞后于需求增速...
2022-02（下）白酒市场有点冷 经销商花式促销释压
文/高佳晨“春节期间，很多客户取消了订单，有的客户把原箱订单改为散瓶。”某茅台经销商表示，春节本是传统的白酒销售旺季，但今年呈现“旺季不旺”局面。面对清淡的市场，经销商纷纷祭出“花式促销”大招。促销“玩法”多样在北京西城区某超市，白酒柜台贴...
2022-02（下）2021年全国茶叶内销总量突破 230 万吨
文/齐志明冯松毅充足、优质的茶叶供给，持续为消费市场的稳步增长提供有力支撑，各类新业态新模式也给行业增添了新亮点。茶叶消费加快升级“品茗要分季节。我春天喜绿茶，夏天多饮乌龙茶与铁观音，秋天偏重普洱与红茶。品上一杯自己喜爱的原叶茶，满口生津、...
2022-02（下）宁夏绿色食品产业发展驶入快车道
文/谢建雯作为宁夏九个重点产业之一，绿色食品产业关乎国民“舌尖上的健康”，更是引领现代农业产业“弯道超车”的民生产业。近年来，宁夏坚持“高端化、绿色化、智能化、融合化”发展方向，树立大食物观、大农业观、大生态观，尽管产业发展仍受专业人才缺、...
2022-02（下）光明食品集团齐心战疫 保生产
文/孙双双2022年春节刚过，全国多地连日确诊病例迅速增加。光明食品集团旗下企业积极履行国企责任，在严格落实各项疫情防控工作的同时，确保复工复产，努力实现第一季度“开门红”。元宵佳节之际，为感谢抗疫一线巾帼工作人员的辛苦坚守和无私奉献，光明...
2022-02（下）温氏股份驰援香港、罗定抗击疫情
文/孙双双近期，香港疫情形势复杂，广东罗定市疫情防控处于关键时期，温氏股份作为农业产业化国家重点龙头企业，时刻关注香港、罗定疫情的最新动态，心系身处疫情防控之中的香港同胞和家乡人民。急香港同胞所急，温氏冰鲜鸡“水上专运”首发为了保障香港居民...
2022-02（下）江苏公布轻微违法行为免罚典型案例
文/石谢新2019年8月，江苏省市场监管局出台《江苏省市场监管领域轻微违法行为免予处罚规定》，对轻微违法行为探索实施包容审慎监管。2021年12月，江苏省市场监管局在总结经验的基础上，出台2.0版《市场监管领域轻微违法行为不予处罚和从轻减轻...
2022-02（下）聚焦农村食品安全 市场监管专项整治在行动
文/本刊主笔张燕为防止过期食品、“三无”产品等假冒伪劣商品在农村市场出现，确保农村群众食品安全，近日，全国各地市场监督管理局开展农村食品安全专项整治，重点加强农村假冒伪劣食品治理，规范农村食品市场秩序，维护群众健康和合法权益，扎实推进乡村振...
2022-02（下）赵玉玲：扎根田间 30 年 助小枸杞登上国际舞台
文/马林朱彤眼下，新疆博尔塔拉蒙古自治州精河县技工学校举办的“冬季大培训”活动正火热开展。科技特派员、精河县枸杞协会会长、县枸杞产业发展局高级工程师赵玉玲正利用农闲时间，为杞农们培训枸杞管理知识。每年像这样的技术培训，赵玉玲经常开展，雷打不...
2022-02（下）三代“老饕”传承近八十载 这位 80 后想让粤菜走向全国
文/孙绮曼薛仁政丁玲周小莉一盅两件，偷得浮生半日闲。约上三两好友，点上叉烧包、虾饺、干蒸烧卖、蛋挞“四大天王”，鸡缸杯茶具配上小炉滚水，吃一顿惬意早茶，是在粤式茶楼点都德中随处可见的场景。从上世纪30年代爷爷沈绍清创立德香楼，到父亲沈振伦成...