“小烤肉”做成大产业
金秋十月，中国商报记者来到以烤肉名义命名的“国际烤肉美食之都”——齐齐哈尔市。兴于20世纪80年代的齐齐哈尔烤肉，如今已成为鹤城最亮眼的名片。烤肉店内座无虚席中国商报记者慕名来到齐齐哈尔市安家烧烤美食店，这家店秉承自然、原味、健康的饮食文化...
小米粉撬动百亿产业 广西地方小吃的“网红”路
“大家好，我又来吃我最喜欢的食物——螺蛳粉。”从尼日利亚来到广西柳州市的留学生博密(OluwabunmiHenry)，在他发布的短视频里说道。因为一碗螺蛳粉，广西柳州每逢假期便成为吸引众多游客的“网红打卡地”。袋装螺蛳粉的生产车间里，生产线...
尖品农货“从田头到餐桌”高效转移
眼下，以“本地门店+即时配送”为主要特征的即时零售正在成为零售业的新风口。中国连锁经营协会发布的《即时零售开放平台模式研究白皮书》显示，预计到2025年，即时零售中的开放平台模式规模将达到约1.2万亿元。而即时零售快速发展也会对农产品生产优...
小南瓜“撬动”大产业
9月28日，宜宾市屏山县锦屏镇蔬菜种植基地9.99吨新鲜南瓜经成都海关所属宜宾海关检验检疫合格后放行，即将发往海外。基地负责人王志勇介绍：“我们针对市场需求，培育了小南瓜品种。”“企业考察了很久，选中我们作为种植基地。我们之前没有出口过，对...
“家的味道”！台北这家“老山东”面店：1949年青岛老兵创立，已传承三代
在台北万华区一栋老旧的商业大楼里，有一家名为“老山东家常牛肉面”的老字号，起源于1949年，由一位山东青岛的来台老兵创立，迄今已传承三代——“老山东家常牛肉面”店铺一角。（资料图片）走进面店，最先映入眼帘的是几幅黑底金字匾额。现在的店主于怀...
2022年度“四川好粮油”产品名单出炉
近日，四川省粮食学会发布2022年度“四川好粮油”产品名单，绵阳仙特米业有限公司“仙特”牌大米等7家企业的10个产品上榜。其中：大米类产品2个，食用植物油类产品6个，小麦粉类产品1个，挂面类产品1个。2022年度“四川好粮油”评选严格按照《...
40余种北京优新蔬菜亮相
9月29日，北京市种子管理站在位于丰台区的农作物品种试验展示基地开展蔬菜授权品种田间展示观摩会。40余个优新品种集中亮相，均为北京市蔬菜种子生产经营企业培育的获得农业部授权的植物新品种。这一活动是第三十届中国北京种业大会的重要内容。活动现场...
甘肃牦牛乳制品拓展南亚合作 民族特色产品走出国门
近日，来自甘肃本土民族乳企的罐装牦牛奶粉经过兰州海关所属金城海关现场检验，即将走出国门发往巴基斯坦等国。依据得天独厚的地理优势，甘肃甘南藏族自治州和临夏回族自治州大力发展民族特色产业，所产的牦牛乳粉、牦牛乳酪蛋白、羊肚菌等地域民族特色产品品...
加速场景布局 全聚德试水“下午茶”体验店
9月27日，全聚德集团首家“全聚德•中轴食礼”体验店在前门步行街正式亮相。店内，推出“齐•活儿”下午茶套餐，以及“品京彩”“品中正”“品华琼”三款定制糕点礼盒。据了解，该体验店是由全聚德前门店一层的快餐部改造而成。全聚德相关负责人表示，“全...
全国达标合格农产品亮证行动在浙江杭州启动
9月26日，全国达标合格农产品亮证行动推进会在浙江省杭州市举行，会上启动了全国达标合格农产品亮证行动。会议以“学法力行践诺增信”为主题，进一步宣贯新修订的《农产品质量安全法》，统筹推进农产品“三品一标”。农业农村部农产品质量安全监管司副司长...
青海土豆还需叫响本地品牌
“这是咱们青海的土豆（马铃薯通称）吗？”“不是，这是甘肃土豆，这种大的是山东土豆。”眼下正是青海各地土豆收获的季节，而在西宁各大农贸市场、商超内，青海土豆所占的比例非常有限，只能唱“配角”。数据显示：青海土豆种植面积为120万亩，产量为20...
蜜雪冰城冲刺IPO：销售规模突破百亿，拟募资65亿加码全产业链
作者：魏中原创始于1997年、全国门店数量居现制茶饮行业第一的连锁品牌蜜雪冰城股份有限公司(下称“蜜雪冰城”或“公司”)正在全力冲刺A股IPO。中国证监会官方网站信息显示，蜜雪冰城的A股上市申请已于9月22日获受理并正式预披露招股书，公司拟...