压实食品销售连锁企业食品安全主体责任
近日，市场监管总局制定出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》），进一步压实企业总部、分支机构、门店等的食品安全主体责任，着力防范系统性、区域性食品安全风险。 压实企业总部管理责任。要求企业总部应当建
食品安全监管 严查之外如何补空白？
持续加大农村假冒伪劣食品整治力度，着力压实校园食品安全主体责任，严厉打击肉制品、食用植物油消费欺诈违法行为，综合治理滥用食品添加剂突出问题，2025年食品安全监管重点在解决哪些问题？从刚刚发布的食品销售连锁企业食品安全主体责任新规，到即将发布实施的直播电商食品安全新规，食品安全监管空白如何更好完善？
“山楂树下”地域禁售？ 企业辟谣：品牌全国正常供货
近日，一条“山楂树下饮料禁止向山东销售”的信息引发舆论关注，一度成为网络热门话题。 针对此次事件，记者调查发现，个别消费者反映的“无法下单”“无法发货”情况，系短时库存波动、物流配送条件限制或系统匹配异常等客观因素导致，并非山楂树下品
第五届营养科技创新大会在珠海召开
12月21日-12月22日，第五届营养科技创新大会在珠海开幕。本届大会由中国营养学会指导，中营惠营养健康研究院、中国营养学会食药同源产业发展分会等共同主办。会议以“营养科技·智起新时代”为主题，汇聚知名专家、业界精英和专业媒体，围绕女性健康、脑健康干预、老年营养、不合理膳食相关慢病、体重管理等领域“新原料、新发现与新应用”等各界关注热点，用专业的力量破解技术瓶颈，赋能行业发展，惠及国民健康。
我国米面油等大宗食品抽检不合格率连续5年处于低位
新华社北京12月23日电（记者赵文君）市场监管总局23日发布2025年食品安全总体情况，我国食品安全状况总体平稳，米、面、油、肉、奶等几类大宗食品抽检不合格率连续5年处于低位，一些关键指标抽检不合格率显著下降。 当日，市场监管总局举行食品安全专题
平台为基 厚植生命健康产业发展沃土
近年来，宜兴市将生命健康产业作为转型跨越、决胜未来的重要着力点，瞄准医疗器械、特医食品、康养医疗、生物制药等重点方向，在持续强化规划政策引领的同时，深入推进特色产业园区建设，精准布局科技成果转化载体平台，以专业服务厚植生命健康产业发展沃土。
“速成工艺陈皮”涉事企业被查处
12月22日，广西壮族自治区浦北县市场监管局发布情况通报称，对涉及“速成工艺陈皮”的4家企业依法予以立案查处。 据了解，日前，浦北县有关陈皮经营主体生产销售“速成工艺陈皮”的问题被媒体曝光，钦州市委、市政府高度重视，成立钦州市工作专班加强督
安全·营养·智慧——首届集中用餐单位食品安全与智慧餐饮创新大会在厦启幕
2025年12月17日至19日，由《中国食品工业》杂志与中国食品工业协会经销商工作委员会联合主办的首届“集中用餐单位食品安全与智慧餐饮创新大会暨厨房智能装备、大宗食材展”在福建厦门翔鹭国际大酒店成功举办。大会以“安全、营养、智慧，科技赋能餐食保障
北京二商肉食牵手万达动漫 老字号重塑消费新体验
近日，北京二商肉食集团与万达动漫正式牵手，不仅推出“海底小纵队”系列联名休闲及生鲜产品，更以“IP+产业+场景”三维融合模式，为传统肉类产业注入年轻化活力，开启老字号品牌与头部动漫IP协同发展的新篇章。 “当前中国食品消费市场正呈现品质高端
食品安全管理师：新兴刚需职业，守护百姓餐桌安全
据江西人社消息，食品安全管理师成为热门新职业，为各类人群提供低门槛就业机会，负责食品安全监督，市场需求庞大。 这一职业不挑人，新手年满16岁即可考初级证，学习抽检、风险排查等基础技能入行。转行者若具备餐饮、零售、水产或物流经验，可考中级证转岗
衡东县召开2025年度食品安全风险监测结果会商会议
为打破部门信息壁垒，凝聚监管合力，筑牢食品安全防线，近日，衡东县卫健局联合县市监局、县农业农村局、县发改局召开2025年食品安全风险监测结果会商会议，全面复盘年度食品安全风险监测工作，凝聚部门合力，筑牢全县群众饮食安全防线。
上海成功举办第六届食品安全社会共治论坛
12月18日，第六届食品安全社会共治论坛在上海成功举行。本次论坛由上海市食品药品安全委员会办公室主办，上海市市场监督管理局、上海市农业农村委员会、上海市卫生健康委员会协办。上海市市场监管局党组成员、副局长、市食药安办副主任王琳出席论坛并致辞。围绕“科技赋能多元协同共治共享”共话食安，参加会议的有政府监管者、业内顶尖专家、企业掌舵人、媒体观察者、长三角市场监管部门、市食药安委成员单位、行业协会、食品企业、新闻媒体机构、街镇基层等代表。