北京二商肉食牵手万达动漫 老字号重塑消费新体验
近日，北京二商肉食集团与万达动漫正式牵手，不仅推出“海底小纵队”系列联名休闲及生鲜产品，更以“IP+产业+场景”三维融合模式，为传统肉类产业注入年轻化活力，开启老字号品牌与头部动漫IP协同发展的新篇章。 “当前中国食品消费市场正呈现品质高端
食品安全管理师：新兴刚需职业，守护百姓餐桌安全
据江西人社消息，食品安全管理师成为热门新职业，为各类人群提供低门槛就业机会，负责食品安全监督，市场需求庞大。 这一职业不挑人，新手年满16岁即可考初级证，学习抽检、风险排查等基础技能入行。转行者若具备餐饮、零售、水产或物流经验，可考中级证转岗
衡东县召开2025年度食品安全风险监测结果会商会议
为打破部门信息壁垒，凝聚监管合力，筑牢食品安全防线，近日，衡东县卫健局联合县市监局、县农业农村局、县发改局召开2025年食品安全风险监测结果会商会议，全面复盘年度食品安全风险监测工作，凝聚部门合力，筑牢全县群众饮食安全防线。
上海成功举办第六届食品安全社会共治论坛
12月18日，第六届食品安全社会共治论坛在上海成功举行。本次论坛由上海市食品药品安全委员会办公室主办，上海市市场监督管理局、上海市农业农村委员会、上海市卫生健康委员会协办。上海市市场监管局党组成员、副局长、市食药安办副主任王琳出席论坛并致辞。围绕“科技赋能多元协同共治共享”共话食安，参加会议的有政府监管者、业内顶尖专家、企业掌舵人、媒体观察者、长三角市场监管部门、市食药安委成员单位、行业协会、食品企业、新闻媒体机构、街镇基层等代表。
上海：到2027年实现合成生物食品创制重要突破
人民财讯12月22日电，上海市科学技术委员会等多部门印发《上海市加快食品科技创新赋能产业发展行动方案（2026—2030年）》，提出到2027年，实现合成生物食品创制重要突破，提升食品数智化制造水平。研制并获批3—5种新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关
童蛙商城上线：让百姓吃上好食品，让农产品实现“优质优价”
12月20日，由中国食品报社、中国副食流通协会联合主办的第九届中国食品企业社会责任年会在北京举行。会上，由中国食品报社全资企业国实盛世（北京）企业运营管理有限责任公司打造的绿色安全食品电商平台——童蛙商城正式上线发布。近年来，我国食品产业规模稳
强制标示“一油一糖”，能否引领食品业健康升级？
近日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》相关情况。《通则》将于2027年3月16日正式实施，其引人注目的变化之一，就是将“饱和脂肪或饱和脂肪酸”和“糖”列为营养标签必须标示的核心项目。这意味着，以后我们在超市买饼干、饮料，一眼就能看到它含多少糖、多少“饱和脂肪”。为何要把这“一油一糖”进行强制标示？这两个成分的含量对我们的健康有何影响？这一规定能否引领食品行业进行一场“健康升级”？
安徽巢湖全链条一体化防治农业面源污染
水质向好 农业增值 农民增收 安徽巢湖全链条一体化防治农业面源污染 ◎本报记者 洪敬谱 隆冬时节，安徽省巢湖市烔炀镇唐嘴村的田间沟塘水清见底，天光云影倒映其中，静谧中展现出良好的生态面貌。12月18日，科技日报记者走进这里时，安徽巢湖农业面源污染防
食品用自热装置国家标准发布
记者从市场监管总局获悉，近日，《食品用自热装置质量通则》（GB/T 46805-2025）国家标准正式发布，该项标准为自热食品的使用设立了安全护栏。据了解，《食品用自热装置质量通则》国家标准由中国标准化研究院（以下简称标准院）牵头制定，标准首次明确了自热
农业农村部：12月第2周鸡蛋、肉羊价格环比上涨
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，12月第2周（采集日为12月11日）鸡蛋、肉羊、肉鸡配合饲料价格环比上涨，生猪产品、鸡肉、活牛、豆粕价格环比下跌，商品代雏鸡、牛肉、生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。生猪产品价格。全国仔
咸阳市卫生健康委召开2025年度食品安全风险监测结果通报会商会
12月18日，咸阳市卫生健康委组织召开2025年度食品安全风险监测结果通报会商会议。各有关单位汇报交流2025年度食品安全工作开展情况，分析存在问题，提出下一步工作意见建议。会议指出，要进一步提高政治站位和思想认识，从增进民生福祉、解决群众关切的高度，
“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动第九场活动在上海举行
分享减少食物浪费技巧，张贴节约标语海报，向餐厅消费者宣传光盘行动……“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动第九场活动12月21日在上海万体汇生活盒子社区长者食堂举行。