娟珊牛奶，0乳糖牛奶，水牛奶，冰博克，盘点那些你不知道的牛奶
关于牛奶，很多80后90后的记忆都是从家门口的奶箱开始，天不亮就有送奶工骑着三轮车把带着水珠的玻璃瓶鲜奶送到奶箱里。再后来送奶工不见了，市区拐角的牛奶批发小店倒是随处可见，成箱成箱地堆积各色包装的牛奶，等到上班后超市里乳制品的区域整个冰柜和...
宁夏葡萄酒再揽39枚国际大奖赛奖牌 成为最大赢家
3月2日，记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会了解到，近日，2022春季法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒三项国际大奖赛举办，大赛对来自法国、意大利等国家及中国的宁夏、新疆等产区参赛作品进行品评，宁夏产区揽获39枚奖牌，再次向世界展示...
新国标让中国白酒更“好喝”
白酒新国标自去年颁布以来，各种解读层出不穷，其中不乏跟风炒作者通过对新国标片面、夸大的解读来博取关注，“90%的白酒将消失”这一言论就是其中之一，同时也引发了“配制酒能不能喝”的消费疑问。此次新国标中增加了两个新名词：一是配制酒，即以发酵酒...
酒业快讯
茅台集团与北京饭店牵手合作茅台集团与北京饭店有限责任公司近日签署战略合作框架协议。双方将在文化交流、品牌推广、酒店管理、国企改革等方面展开战略合作。在文化交流领域，双方将共同致力于弘扬中国传统文化，向世界传递中国文化声音；在品牌推广领域，双...
白酒业品牌集中度进一步提升
2月26日开幕的第二届广州中酒展正在进行中。作为年度酒业首场展会，此次规模由去年的2万平方米增长至4万平方米，约有400家企业参展。白酒业作为近年来消费领域备受关注的行业，大规模的展会也“透露”了发展的风向。记者在现场巡场留意到，参展企业大...
贵州国台：五个“四梁八柱” 撑起品牌高度
距离贵州国台酒业在海南博鳌官宣新局面一个多月，一年一度的2022年3·15国台国标上市发布会即将揭幕。在每年的3·15消费者权益日，发布新酿造年份的国台国标，是国台从2017年起就雷打不动的规定动作。今年3月15日将发布国台国标（2017年...
乳制品行业整合潮未息
去年以来，乳制品企业整合动作不断。蒙牛成为妙可蓝多的控股股东，飞鹤收购小羊妙可，伊利入股澳优乳业并成为第一大股东，春华资本收购美赞臣中国，新乳业收购“一只酸奶牛”60%股权。另外，光明乳业拟收购青海小西牛生物乳业60%的股权，飞鹤控股的原生...
区域乳企在“温度”与“广度”平衡中取胜
区域乳企如今越来越看重低温奶市场的发展。收购、推新品、加大研发投入，近半年内，阳光乳业、维记牛奶、燕塘乳业等区域乳企纷纷在低温奶领域有新动作。与此同时，如何在“温度”与“广度”上进行平衡，也是区域乳企在思考的问题。业内人士认为，在低温奶领域...
泥坑酒业智能化酿造项目加快推进
建筑塔吊挥舞铁臂，施工人员紧张有序地忙碌，泥坑酒香在空气中弥漫……泥坑酒智能化酿酒车间项目建设现场呈现出一派繁忙景象。近日，河北省邢台市委常委、常务副市长张强带领有关部门负责同志，在邢台市宁晋县委常委、常务副县长路阔等有关领导的陪同下前往泥...
2022酒业开启新格局 酱香长 浓香稳 清香起
日前，四川省宜宾市委、市政府宣布关于宜宾五粮液集团（股份）公司主要负责人调整的决定，曾从钦任党委书记、董事长，邹涛任党委副书记、推荐为总经理；两个月前，因年龄退休的李秋喜离开汾酒，袁清茂接棒；2021年8月30日，丁雄军担任茅台集团党委书记...
首个葡萄酒侍酒与服务认证课程在宁夏开班授课
2月27日，《中国葡萄酒侍酒与服务》认证课程在位于宁夏银川市的宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院悦海分院启动。这是中国首个由葡萄酒产区主导、讲述中国葡萄酒故事的认证课程体系。当天，来自宁夏各酒庄、餐饮行业、媒体的首批学员参加首批《中国葡萄酒侍酒与...
嘉兴市海盐县：规范散装白酒经营行为
为切实做好白酒生产经营领域治理工作，连日来，嘉兴市海盐县市场监管局积极开展辖区散装白酒行业风险隐患核查工作。据了解，本次核查主要针对辖区散装白酒经营单位，重点检查经营者是否取得营业执照及食品经营许可（或登记），是否严格执行索证索票等进货查验...