《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

宁夏沃源犇洲牧场出产的高端奶上了冬奥运动员餐桌

日前,伊利“金典”高端纯牛奶出现在北京冬奥会运动员的餐桌上,引发广泛关注,让很多人没想到的是,如此高端的纯牛奶竟然源自宁夏产区。发挥优势奶牛在灵武过上幸福生活2月24日,记者探访了为伊利提供高端奶源的宁夏沃源犇洲牧场(宁夏沃源犇洲农牧科技有...

2022-02-25

入局羊奶粉或为挽救业绩 两次易主后美赞臣短期难“回血”

外资奶粉巨头美赞臣动荡不断,多次传出并购消息,最终两次易主,日前又收购了美可高特羊乳有限公司(以下简称美可高特),入局羊奶粉市场。在业内人士看来,美赞臣布局羊奶粉或是扭转业绩颓势之举,其两次易主后若想真正“回血”尚需时日。布局羊奶粉2月23...

2022-02-24

风行乳业捐赠200万元牛奶物资驰援香港抗疫

2月21日,记者获悉,越秀集团向香港“全港社区抗疫连线”捐赠价值500万元人民币的食品物资。其中,风行乳业作为越秀食品集团旗下重要成员,积极响应号召,火速调集了价值200万元人民币的牛奶物资,为香港市民及抗疫一线人员送上健康补给,全力支持香...

2022-02-23

受限一隅,燕塘乳业再提“迈向全国”战略能否实现弯道超车?

2月22日,燕塘乳业发布了最新一期的投资者关系活动记录表,包括燊茂投资、科金控股在内的多家机构参与调研。在调研中,一众机构最关心的,还是燕塘乳业的省外拓展问题。面对询问,燕塘乳业再提“精耕广东,放眼华南,迈向全国”的战略。在业内人士看来,燕...

2022-02-23

重视奶牛基因组参考群建设 推进奶业振兴

良种是奶业高质量发展的“芯片”,遗传改良是提高奶牛群体生产水平的重要手段,而遗传改良则需要足够的奶牛基因组参考群体做基础支撑。第三方核查是保障奶牛基因组参考群准确有效的重要工作,近日,全国奶牛基因组参考群第三方核查总结会在北京召开。会议总结...

2022-02-23

乳业两项行业团体标准发布实施

近日,由澳优乳业参与起草的团体标准《绿色设计产品评价技术规范婴幼儿配方乳粉》(T/HGMIF001-2021)及《乳制品工业绿色工厂评价规范》(T/CIC013-2021)发布实施。该两项标准将为乳制品行业绿色可持续发展提供有效助力,同时也...

2022-02-22

多家乳企入选绿色工厂 低碳之路:中国乳业共同发力

在日前工信部公布的2021年度绿色制造名单中,多家乳品企业获得“国家级绿色工厂”荣誉。“十四五规划”及2035年远景目标建议文件从全国层面进行规划,提出了“十四五”期间单位国内生产总值能源消耗和二氧化碳排放分别降低13.5%、18%的总目标...

2022-02-22

伊利飞鹤蒙牛君乐宝纷纷上场 乳企营销热战冰雪赛事

冬奥盛宴已经落下帷幕,赛场上的争夺暂时停止,而赛场外的另一场“体育营销”仍在进行中。以乳业为例,官方赞助、运动员代言、主题餐厅、限定产品、节目宣传……各式营销形式为品牌带来的宣传成效开始逐步显现:伊利、蒙牛、飞鹤、君乐宝等,都在今年的冬奥上...

2022-02-22

五粮液迎来新掌门人 如何带领集团追赶茅台引关注

2月18日,五粮液集团换帅,进入“曾从钦时代”。李曙光在任五年间,五粮液实现千亿元营收目标的同时,也暴露出业绩增速放缓的弊端。曾从钦接棒后能否带领公司缩小与茅台之间的差距等问题成为业界关注的焦点。五粮液集团迎来“曾从钦时代”2月18日,四川...

2022-02-21

雪莲乳业倡导“五好”理念 助推驼乳产业高质量发展

随着人们对生活品质的要求不断提高以及健康理念的不断提升,消费者对乳制品的选择由以牛奶为主的单一选择向多元化发展。近年来,以驼奶为代表的特色乳品快速崛起,深受消费者喜爱。作为一家积极践行社会责任的企业,伊犁雪莲乳业以“五好”驼奶理念为宗旨,诚...

2022-02-21

蛇龙珠:带有中国特色的酿酒葡萄品种

提到酿酒葡萄,许多人会脱口而出赤霞珠、梅洛等大名鼎鼎的国际品种,殊不知我国亦有自己特色的葡萄品种,它就是蛇龙珠。关于蛇龙珠的来历有许多种说法,其中有几种流传较广。一种说法认为蛇龙珠是品丽珠的古老祖先,或者实际上就是品丽珠,因为由它们酿造的葡...

2022-02-21

加强产区管控 贵州仁怀发布酱香白酒“行业指南”

近日,贵州省仁怀市委常委、市政府常务副市长李林波在仁怀市白酒产业新闻发布会上表示,仁怀从今年起正式启动仁怀酱香白酒核心产区建设工作,切实加强核心产区生态保护、品牌建设、科技创新、品质管理和知识产权保护,推进产区生产准入、诚信体系等制度建设,

2022-02-21