包装饮用水科普小知识
水是生命之源泉，也是人类最必需的营养素之一。市场上的包装饮用水琳琅满目，消费者可能很难区分纯净水、矿物质水、矿泉水……之间的区别。希望这期小知识，能对您选购包装饮用水有所帮助。一、包装饮用水的小知识包装饮用水，是指密封于符合食品安全标准和相...
面包起酥油到底是啥油
面包松软适口、回味香甜，是老少皆宜的食品。特别是那些香香软软、口感和颜值都很“在线”的面包，更受消费者青睐。不过，一些面包配料表里的起酥油却让不少消费者心有疑虑：起酥油到底是什么，是否会影响健康呢？面包松软油脂功不可没面包的品类繁多，按照物...
怎样吃橘子更科学
近期，各品种的橘子“占据”了市场。橘子一瓣一瓣剥开，个头不大，果肉很软，味道又甜，很受消费者喜欢。然而，有不少人认为，橘子性温，容易上火，最好不要吃橘子。橘子真的会让人上火吗？到底要不要吃橘子？橘子是柑橘类水果中的一员，它味道酸甜，还富含维...
食用植物油选用有讲究
俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。食用植物油是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分，也是人体必需脂肪酸、脂溶性维生素的重要来源。如何选购、食用和储存食用植物油，不妨听听专家怎么说。种类繁多选购有道大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油，以及由两...
“宝宝专用”有用吗？婴幼儿产品
“双11”临近，不少新手爸妈都在忙着给孩子囤货。市面上，各种打着“宝宝专用”旗号的产品让他们眼花缭乱。相比起普通产品而言，这些产品的价格往往要高出许多。但在专家看来，所谓的“宝宝专用”通常只是炒概念、造噱头，甚至并无标准可言，建议家长理性选...
新型新冠疫苗更易制造且无需冷藏
目前可用的大部分新冠疫苗都需要冷藏，且制造工艺复杂，这使它们难以广泛生产和分发，特别是在欠发达国家。据物理学家组织网近日报道，美国波士顿儿童医院的研究人员在最新一期美国《国家科学院院刊》上发表论文称，他们设计出一种新型疫苗有望改变这一现状，
为什么说精原干细胞是男性生殖的“金种子”？
在人体的众多细胞中，有一种细胞展示着生命体独特的魅力。它们精巧微妙，仅仅数十微米的大小储存着孕育后代的所有遗传信息；它们生生不息，仅占整个细胞池0.03%的干细胞群体便足以分化成整个谱系。它们，就是精原干细胞。什么是精原干细胞？精原干细胞是...
这种水果真会要命，尤其是肾不好的人！千万别吃！
在南方，杨桃是一种很常见的水果，也是不少人茶余饭后的“挚爱”。民间甚至还有些杨桃小偏方，嗓子哑喉咙痛，杨桃蘸盐吃；口腔溃疡口角炎，杨桃榨汁喝；晒黑了长斑了，杨桃片来敷脸。但是，杨桃却不是谁都可以吃的。对于某些人群来说，吃杨桃，存在致命危险！
H5N8病毒肆虐全球，我国家禽为何“独善其身”
记者11月7日从中国农业科学院哈尔滨兽医研究所获悉，该所陈化兰院士团队最新研究发现，对家禽业杀伤力巨大的H5N8亚型禽流感病毒，虽然于去年底今年初通过天鹅传入我国境内，但并未引起我国家禽禽流感疫情暴发。相关研究结果近日以《H5N8亚型禽流感...
新研究称新冠病毒会感染内耳
科技日报北京11月2日电（记者刘霞）据物理学家组织网近日报道，美国麻省理工学院（MIT）和马萨诸塞州眼耳医学院的一项新研究表明，新冠病毒的确会感染人的内耳细胞，包括对听力和平衡能力至关重要的毛细胞。此前有许多新冠病毒感染患者报告出现听力损失...
聊聊茶叶里的健康之道
茶，源自中国，盛行世界。从柴米油盐酱醋茶，到琴棋书画诗香茶，饮茶既是百姓日常生活的一部分，也是雅致生活的内容之一。一片小小的茶叶，蕴含着哪些健康之道？喝茶对人体有哪些健康益处？近日首届茶健康与文化论坛在北京召开，专家们共话健康饮茶那些事儿。
老年结直肠癌高发 三大“黑手”作怪
调查显示，我国肠癌发病率和发病年龄目前正呈现“双上升”的趋势。从55岁开始，结直肠肿瘤发病风险持续走高，一般到80—84岁年龄组达到高峰。以上海为例，超过一半结直肠癌病例为70岁以上人群；而在75岁以上患者中，结直肠肿瘤每年以3.91%的速...