痛风患者一点海鲜都不能吃？学会选择就可以
秋季是收获的季节，种类繁多的海鲜涌入市场，是否也让你蠢蠢欲动、垂涎三尺。但对于痛风患者而言，味道鲜美的海产品似乎是可望而不可及的，明明就在眼前，但却因高居不下的血尿酸不得不将它们拒之千里。北京中医药大学东方医院风湿科副主任医师韦尼认为，只要...
秋吃萝卜赛人参！咋选？咋吃？有何禁忌？
编者按：萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。俗话说“秋冬萝卜赛人参”，眼下正是“小人参”上市的季节，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽建议，不妨每周来顿“萝卜...
代餐食品 真的能“代”餐吗
代餐粉、代餐饼干、代餐奶昔……如今，一些主打“热量低、饱腹感强”的代餐食品备受年轻人追捧，甚至成为饮食圈的新潮流。然而，有关代餐食品的争议却一直不绝于耳。代餐食品，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。包里常备两瓶代餐奶昔的北京市民段惠告诉...
关于葡萄酒“糖分”的那些事儿（上）
葡萄酒爱好者们一定对“干红”“甜白”“残糖”等词汇耳熟能详。那么究竟什么是“残糖”呢？葡萄酒的糖分从哪里来？“干红”的“干”是什么意思？糖分含量高低与葡萄酒品质又有何关系？什么是“残糖”在酿造葡萄酒的时候，酿酒师会借助酵母将葡萄果实中的糖分...
看棱选香蕉，口味各不同
香蕉是富钾食物之一，市面上出售的香蕉主要包括香牙蕉、大蕉、粉蕉和龙牙蕉4个品种。它们都是小果野蕉和野蕉的后代，其中又甜又糯的口感多来源于小果野蕉，而韧性、酸涩多来源于野蕉。从营养角度来看，它们的区别不大。香牙蕉又称华蕉，果形呈月牙形，有五六...
这5种食物寄生虫超多，很多人都吃过，关乎家人的健康
随着现在生活水平的提高，我们在饮食上也有了更多的选择和考虑，很多之前没有吃过的食物现在也是可以经常吃到的，也正是因为可以吃到的美食越来越多，我们在吃饭的时候也不仅会考虑食物的味道，也会更加注意饮食的营养均衡和健康。我们在关注饮食营养和健康的...
补钙、补氨糖、补软骨素……骨骼健康到底要补啥？
近年来，骨骼健康越来越受到广大中老年朋友的重视，不少中老年朋友也开始购买各类产品来保护骨关节、增强骨密度，补钙的、补氨糖的、补软骨素的……一堆，那到底骨骼最需什么，怎么补才是最正确的？过去，一提起骨骼健康，人们多会认为只要补钙就行了，毕竟钙...
打包外卖离不开 塑料食品容器有健康风险吗？
据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，节庆期间，很多人都要出去吃一顿。看见打包用的塑料饭盒、塑料袋有人犯嘀咕了，担心塑料容器装食物不健康。平时点外卖，更是有人担心饭菜还热着、烫着，放进塑料餐具里会不会有什么食品安全风险。网络上也时不...
认识保健食品
随着生活水平的提高和我国老年人待遇的进一步提高，老年人的保健意识越来越高，受身体条件的限制锻炼身体不是部分老年人的最佳选择，他们往往将目光转向保健食品。何为保健食品？保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适...
学会这4点，选择“新生儿奶粉”不用愁
面对母乳不足的情况，就需要一款新生儿奶粉来助力。新生儿奶粉五花八门，具体如何选择?一起往下看。第一，奶粉中的蛋白质要适量，在挑选奶粉中妈妈要看奶粉的营养成分，重点看蛋白质的含量，一般蛋白质达到12~18克，是和母乳最接近的比例，适合宝宝喝。
自泡药酒禁忌多
“酒为百药之长”，用酒治病和用酒制药的历史十分悠久，大约在周代即出现了“醪醴”（láolǐ），即药酒，也被称为酒剂；《黄帝内经》中，也有汤液、醪醴的记载和论述。这说明药酒是中医方药的重要内容，用药酒治病或保健养生，早已成为我国传统医学中的一...
低碳模式不能减肥 间歇断食多数不宜 饮食不能太追时髦
如今，低碳饮食、生酮饮食、无麸质饮食等众多时髦饮食方式盛行，吸引着不少人跃跃欲试。这些饮食方式可能对某些人起了些作用，但对大多数人来说，风险不小。低碳饮食及生酮饮食。这两种饮食模式的特点都是高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物，低碳饮食的碳水化...