科技激发小红果大能量 宁夏枸杞产业向千亿产值迈进
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，一句话道尽消费主流人群在大健康时代的迫切需求。盛夏时节，宁夏最靓丽的风景线莫过于枸杞。有着4000年历史记载的枸杞，药用历史就达3000年，宁夏枸杞更是以药食同源、养生保健功效显著而广为人知。6月24...
水晶香荔预计今年总产量5000多吨
7月8日，2023年云浮市新兴香荔产业发展大会在新兴县文化广场开幕。作为云浮市新兴县的“三大宝”之一，新兴香荔具有皮薄而红、肉白蜡色、爽脆多汁、甘甜带香、啖之口内留香持久的特点。因其果肉晶莹剔透，因此又被称为“水晶香荔”。今年，新兴水晶...
动力火车玩转年轻化，“自造IP+渠道”掀起快消新热潮
随着年轻人开始成为消费主力军，如何吸引年轻的TA是快消品牌持续增长的关键，在市场竞争愈发激烈的当下，IP营销为快消市场提供了方法。从茅台的“茅台冰淇淋”火爆出圈，到江小白、元气森林、蜜雪冰城等饮品大军纷纷牵手音乐节一起“蹦迪”，无论是品牌跨...
临期食品：捐赠还是扔掉？
临近保质期的食物该如何处理？国内一些地方纷纷推出“食物银行”“食物驿站”等，免费发放临期余量食物：如上海一家公益机构从2014年便使用“食物银行”概念，将临期食物发放给有需要的机构和个人；而广州、深圳近年来也涌现出越来越多类似的做法，如广州...
荔枝价格并未“大跳水”
在广东东莞樟木头镇的岭南荔园，工人们正在分拣观音绿荔枝。郑杨摄 广东东莞樟木头镇岭南荔园所产的高端荔枝品种观音绿，平均价格80元/斤。郑杨摄 今年是荔枝丰产大年。自6月份荔枝大面积上市以来，有关荔枝价格“大跳水”的消息时有传出，有人...
餐饮业复苏势头强劲 消费活力加速回归
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。国家统计局近日发布的数据显示，5月份，全国餐饮收入4070亿元，同比上升35.1%；限额以上单位餐饮收入1084亿元，同比上升31.4%。1月份至5月份，全国餐饮收入、限额以上单位餐饮收入增速较...
压实平台责任 防范食品浪费
充分发挥平台企业示范引领作用，提示消费者按需点餐、理性消费，加强对餐饮服务经营者的引导，推动建立防范外卖食品浪费的长效机制国家市场监督管理总局、商务部近日联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》（以下简...
冰淇淋市场竞争需要融合新场景
夏日炎炎，暑期将至，冰淇淋市场迎来了一年之中的重要消费期，在传统冰淇淋企业推出新产品的同时，也有不少企业跨界入局冰淇淋产业，甚至还有酒类企业跨界入局。天眼查数据显示，我国现存冰淇淋相关企业4.6万家，其中去年就新增了4000余家。投资者...
我国多地崛起食品产业集群
近年来，河北省邯郸市邱县在壮大县域特色产业中大力发展食品工业，打造北京食品产业园、东莞食品产业园等食品产业聚集区，相继引进北京、天津、广东等地各类食品企业200余家。2022年，邱县食品产业集群产值达110亿元，带动就业2万余人，食品产...
晒责任，亮承诺，作示范 70多家企业倡议提升肉制品质量
日前，市场监管总局主办的大型肉制品生产企业“落实主体责任企业公开承诺”活动在京举办。这是推进食品安全社会共治的重要举措，也是市场监管部门保障人民群众“舌尖上的安全”的具体行动。我国是全球最大的肉类食品生产消费大国，人均肉类食品消费量从1...
多措并举，防范外卖食品浪费
推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格局通过网络订餐，如今已成为不少人的消费习惯。统计显示，截至2022年12月，我国网上外卖用户规模达5.21亿。线上点餐规模不断扩大的同时，外卖食品浪费现...
把海普诺凯1897搬进直播间，央视新闻直击荷兰奶粉黄金产区“源代码”
6月30日，国家级权威媒体央视新闻首次开启进口奶粉品牌海外溯源直播，深入欧洲乳业核心区——荷兰，在澳优旗下高端奶粉品牌海普诺凯1897的百年牧场和生产车间里，向中国消费者展示荷兰乳业的“精耕细作”和海普诺凯1897严格的全产业链质量管控...