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中国食品新闻网

金枪鱼加工:从海洋到餐桌的美味之旅

在全球海鲜市场中,金枪鱼以其卓越的营养价值与鲜美口感,成为备受青睐的深海珍馐。从远洋捕捞船划破海面的第一网,到无菌加工厂内的精细分割,再到货架上整齐排列的罐装产品与超低温冷链食材,金枪鱼的全产业链加工过程堪称现代渔业科技与匠心工艺的典范。原

2025-04-14

“中国海洋预制菜之乡”荣成构建预制菜“蓝色产业矩阵”

作为我国海洋经济重镇区,荣成市以预制菜产业为抓手推动海洋经济转型升级。2022年,全市集聚预制菜企业400余家(含规上企业105家),培育中国驰名商标3件、中国名牌产品2个,工业总产值突破百亿元。2023年4月,荣成市获授“中国海洋预制菜之乡”称号,标志着

2025-04-03

科技赋“农” “智”绘黑土新画卷

  春回大地,黑龙江省春耕备耕工作正有序推进。拌肥站机器轰鸣,为土壤提供科学“药方”;“四情”监测系统实时预警,捕捉田间信息;各类农机具检修一新,蓄势待发……田间地头处处彰显着“科技范儿”,为农业生产注入蓬勃活力。  走进绥化市北林区国家区

2025-04-03

茶乡紫阳:科技巧赋能 绿叶变“金叶”

  自昔关南春独早,清明已煮紫阳茶。春分之后,在陕西省紫阳县,连绵茶山已披上新绿。茶农指尖翻飞,嫩芽簌簌入篓。  “明前茶一天一个价,天天卖好价!”紫阳县焕古镇大连村茶农袁光发一边采茶一边说道。他家种植的18亩陡坡茶园,经中国农科院茶叶研究所

2025-04-03

春季农事展新颜 田园画卷绘新篇

  在河北省深州市前营试验示范田,大地泛起绿意,冬小麦进入返青期。据了解,这片试验示范田所用的种子为河北省农科院旱作所研发的衡麦系列节水小麦新品种。  河北省农科院旱作所主要从事作物抗旱高产、新品种选育、旱作节水农业、作物病虫害综合防治研究

2025-04-03

武陵深处的乡村振兴“火车头”

  春日武陵山,处处有生机。  油菜花竞相绽放,游人合影留念,错落有致的民居与远山相映成趣;冰糖大蒜、糟辣椒加工厂里,不时传来机器轰鸣声……驱车行驶在武陵山腹地,贵州省思南县塘头镇青杠坝村一派生机勃勃的春日图景映入眼帘。  “过去有句老话叫

2025-04-03

平板车、拖拉机、无人机:三代人的春耕图

  3月26日,在山西省运城市万荣县荣河镇,丁泽辉在操作植保无人机。新华社记者 王皓 摄  新华社太原3月30日电题:平板车、拖拉机、无人机:三代人的春耕图  新华社记者吕梦琦、王皓  春耕时节,站在自家地头上,看着儿子驾驶着农机和孙子操作植保无人

2025-04-03

“中国鱿鱼之乡”荣成演绎深蓝之上的“鱿物”哲学

荣成港,海风裹挟着咸腥味,一批批新鲜鱿鱼上岸了。在消费升级与健康饮食趋势推动下,鱿鱼凭借其高蛋白、低脂肪的特性成为消费增长亮点。作为“中国鱿鱼之乡”,荣成通过“源头把控+技术创新+全产业链布局”的战略,写下中国鱿鱼产业从海洋到餐桌的微观注脚。

2025-03-27

向海图强,山东蓝润集团用小小紫菜绘就乡村振兴 “蓝色答卷”

当早春的第一缕阳光洒在海平面时,威海市荣成市附近的海域呈现出一片繁忙的收获景象。万亩紫菜迎来春季收割期,渔民们趁着晴好天气,加紧收割和加工紫菜,开启了一年一度的紫菜收割工作。这小小的紫菜,从最初的养殖环节,到后续的加工、销售,已在荣成形成了

2025-03-07

风物·古村里的技艺

  踏入宣城的古村,青石板路,已被岁月打磨得光滑。  斑驳的古墙,在阳光下投下错落的光影,像是在翻开历史的画册。  古旧的屋檐,挑起了风雨,也挑起了悠悠岁月里的烟火人间。  座座古村里,多彩的非遗是最耀眼的明珠。  老手艺人们指尖舞动,或巧

2025-02-11

春耕未启 农资先行

  2月5日,在四川省眉山市仁寿县珠嘉镇五谷园农业专业合作社,农机服务小分队在检修农机。  2月9日,在湖南省娄底市双峰县农机市场,农户在选购小农机。  2月6日,河北省遵化市东新庄镇一家农机合作社的驾驶员在检修耕地设备。  春耕生产在即,各地做

2025-02-11

桃子越种越甜 生活越来越美

  走进河北省深州市深州镇的玉武水果种植基地油蟠桃大棚,一朵朵粉嘟嘟的桃花缀满枝头,春意盎然。  大棚里,80后种植户刘大赛轻点手机屏幕,设置着棚内温度。“当前温度是22.5摄氏度,我们设定温度为18摄氏度,自动放风功能便开启。温度低于16摄氏度时,

2025-02-11