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2023-12(下)目录

2023-12(下)卷首语:零食“高学历”需去伪求真2023-12(下)首届中国食品职业教育“一体两翼”高质量发展大会在江苏淮安召开2023-12(下)2023食品行业年度盘点:十大最具影响力事件2023-12(下)2023健康饮水高质量发...

2023-12(下)关于促进威海市特色预制菜产业发展的路径探析

文/赵晓芸近年来,预制菜得到了社会各界广泛关注,已成为引领市场消费的新潮流,推动食品产业高质量发展的重要力量。从中央到地方高度重视预制菜产业,省政府和威海市相继出台了支持预制菜产业高质量发展的政策措施,为山东省预制菜产业快速发展提供了政策保...

2023-12(下)追光 2024,百年光明 繁花似锦正当燃

当新年的第一缕阳光照亮位于浙江台州温岭石塘的曙光碑时,2024年到来了,光明的一天由此开始。这一刻,光明乳业与全国人民共同守候。早在数小时前,就在浙江、上海、山东、黑龙江、贵州、西藏、海南等多地与媒体合作进行慢直播,全方位、多角度、大时段地...

2023-12(下)白酒赛道长坡厚雪 静待价值回归“新春天”

文/赵学毅梁傲男2023年即将画上句号,白酒行业也将在深度调整中收官。回望这一年,白酒线下市场库存高企、价格倒挂,行业分化日趋明显。资本市场上,曾经的“喝酒”行情年内也未能再现。大争之世,非优即汰;崛起之时,不进则退。求变,成为众酒企共同的...

2023-12(下)澳门百力在川打造“力酱庄园”首期 12 月投粮

由澳门百力集团投资的四川力酱酒业集团有限公司打造的“力酱庄园”第一期项目投粮仪式,12月18日上午在泸州市古蔺县赤水河合龙湾举行。作为当地第一个全外资的企业,主持仪式的百力集团董事长林昱表示,将充分发挥外资企业的“人有我有、人无我有”的优势...

2023-12(下)“五星”领航促发展——河南方城树牢“党建 +”工作机制 推动市场监管事业高质量发展

文/粱参机关“五星”支部创建工作开展以来,河南省方城县市场监督管理局党组聚焦“业务出彩星”,突出党建引领作用,在全系统推广树牢“党建+”工作机制,努力实现党建工作与业务工作同向发力,同频共振,以“五星”领航推动市场监管事业高质量发展。建强党...

2023-12(下)“茶叶过度包装专项治理行动”典型案例解读

文/孙永立2023年4月,市场监管总局会同国家发展改革委、工业和信息化部、农业农村部、商务部、供销合作总社,开展为期一年的茶叶过度包装专项治理行动。截至2023年10月底,全国市场监管部门共检查茶叶生产经营单位29万家,责令改正3156家,

2023-12(下)从“香烟糖”到酒精冰淇淋 不良导向商品何以充斥未成年人周边

文/丁一周斌从“鼻吸能量棒”到色情手办,从“香烟糖”到酒精冰淇淋,不良导向商品何以充斥未成年人周边?前几天,山东枣庄的王女士给上小学四年级的儿子整理房间时,在其枕头下发现一个“鼻吸能量棒”。放学后,孩子拿起“鼻吸能量棒”演示怎么玩的——歪着...

2023-12(下)坚决打击食药环和知识产权领域犯罪——解读陕西“昆仑 2023”专项行动

文/孙永立12月19日,陕西省人民政府新闻办公室举办新闻发布会,陕西省公安厅副厅长杜清江,陕西省公安厅一级警务专员、环食药总队总队长王明峰出席,通报陕西省公安机关打击食药环和知识产权领域犯罪“昆仑2023”专项行动情况,并回答记者提问。杜清...

2023-12(下)2023 健康饮水高质量发展研讨会在京召开

文/孙永立12月16日,由中国食品工业协会指导、中国食品工业杂志社主办的2023健康饮水高质量发展研讨会在北京中食创新中心召开。研讨会由中国食品工业协会经销商工作委员会常务副会长、中国食品工业杂志社执行社长李葆华主持,出席会议的有原卫生部副...

2023-12(下)2023 食品行业年度盘点:十大最具影响力事件

事件一:奶粉新国标落地行业迈入加速洗牌新阶段2月22日,堪称“史上最严”的奶粉新国标正式实施。此后,只有通过新国标配方注册的奶粉产品,才能在中国境内出售。新国标新在哪里?对行业来说意味着什么?为何说国产奶粉更适合中国宝宝?新国标对奶粉的生产...

2023-12(下)首届中国食品职业教育“一体两翼” 高质量发展大会在江苏淮安召开

文/钟石新12月23日,由全国食品工业职业教育教学指导委员会指导,中国食品工业协会、淮安市人民政府主办的首届中国食品职业教育“一体两翼”高质量发展大会暨中国食品产教融合共同体和江苏(淮安)绿色食品产教融合联合体年会在江苏淮安成功召开。中国食...

2023-12(下)卷首语:零食“高学历”需去伪求真

文/曾诗阳近段时间来,零食界兴起一阵“高学历”风,越来越多零食给自己打上“农科院研发”“农业大学监制”等标签。然而,上海市消保委日前对几款所谓“高学历”零食进行调查发现,生产企业既没有与科研院所合作研发产品,也没有得到过科研院所的授权。消费...

2023-12(上)目录

2023-12(上)卷首语:“零容忍”监管食品安全2023-12(上)2023年度全国食品工业职业教育教学指导委员会全体会议召开2023-12(上)2023食品企业融合发展交流会在京举行2023-12(上)伊利集团:生产力跨越式发展为中国奶...

2023-12(上)青岛八部门联合发出倡议 助力冬季蔬菜产销对接

社会各界两周时间采购3.5万吨蔬菜帮助农民解决燃眉之急文/朱炳璋朱有刚近日,青岛市农业农村局在平度市蔬菜种植基地开展“爱心助农促销增收”“蝉蝶计划”年轻干部体悟实训活动。今秋以来,青岛降雨适中、光照充足、温度偏高,加上技术指导到位,蔬菜总体...

2023-12(上)義香饼家品牌的创建及发展

文/介苗丁“义香饼家”是一家创立超过百年的传统老字号饼家,制饼技术和品牌名称都是从中国带到马来西亚并发展至今。1930年首家“义香饼家”店铺在马来西亚槟城日落洞营业,现如今“义香饼家”已经到了第七代,现由拿督黄先贤和庄学腾管理。中国传统美食...