选好儿童零食家长责任大
市场上的零食种类五花八门，但一些好吃的零食未必健康。为了解儿童零食消费现状和家长在选购零食时存在的知识盲区，为孩子们健康成长保驾护航，今年5月，四川省保护消费者权益委员会、重庆市消费者权益保护委员会联合开展了成渝双城经济圈儿童预包装零食消费...
中国餐桌上的法国美食更多了
近日，第六届中国国际进口博览会推介会在法国巴黎成功举办，不少法国农业食品企业再次签约。图为去年举行的第五届中国国际进口博览会上，烘焙师在展示法式面包。新华社记者刘颖摄呷一口勃艮第葡萄酒，品味来自法国庄园的醇厚幽香；选购肉质鲜美的法国夏洛莱牛...
樱桃：唐朝的“网红”水果
5月，正是樱桃上市的时节。说起唐朝的水果，人们可能会首先想到杨贵妃最爱的荔枝。可实际上，要论在唐朝最受欢迎的“网红”水果，樱桃绝对能够占得一席之地。在唐朝，有个叫李直方的官员挑选了当时人们最喜欢的五种水果，并综合了各方面因素，再按照科举考试...
还在考前“大补”？父母后勤保障要“避雷”
2023年高考进入倒计时，全力备考的高三考生们正在进行最后冲刺。此时，不少家长可能会因过度紧张孩子而让考生大量服用保健品、餐餐大鱼大肉补充营养……殊不知，这样做反而会影响孩子的身体健康。错误做法一：迷信保健品并让孩子大量服用高考在即，很多考...
夏天到了，小伙伴们小心吃“蜡”
昨天，你有感受到上海天气的“夏”马威吗？暴烈的阳光和骤升的温度，是上海迎来夏天的热烈开场。上海气象部门表示，从5月25日到29日已经连续5天日平均气温高于22℃，因此本市已确认于5月25日入夏。气温升高、空气潮湿也使得熟食等食物更加容易变质...
大江南北，美味再升级
山东淄博烧烤火了，吸引了全国各地游客纷纷前来打卡。图为在淄博市张店区一家“网红”烧烤店，服务员正在给顾客上烤串。皇甫晓文摄（新华社发）假期出游，越来越多人将品味美食作为出游的重要目的。淄博烧烤、武汉热干面、潮汕牛肉丸、安徽臭鳜鱼……中华大地...
吃菠萝“蜇嘴” 如何才能不被它“伤害”！
又到了可以肆意享受菠萝的季节，街头的水果店和移动水果车上，四处都飘散着它的甜香，令人无法抗拒！不过，很多人有过这种体验：菠萝会“蜇人”！不仅它的外衣和头顶上的果冠会扎手，它的果肉还会“蜇嘴”！我们的口腔会受到强烈的刺激，出现口腔黏膜和牙龈的...
我最爱的荷兰甜品
荷兰特色甜品“Rijstevlaai”。“不甜”可能是中国留学生对国外甜品的最高赞誉。我是一个喜欢吃甜食的人，在荷兰留学，我热衷尝试当地不同甜品。虽说经常被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“伤害”，但好吃的甜食的确能缓解学习压力，天气不好时吃些...
网红食品里的“创新味”
大米小珍馐，小吃大灵魂。“五一”假期临近，充满热情的人们整装待发，准备踏上旅游踏青、寻亲访友、探寻美食、舒展身心的美好旅程。在湖南长沙，品尝外酥里嫩的臭豆腐与甜而不腻的奶茶；在广西柳州，嗍一碗酸辣鲜香的螺蛳粉；在山东淄博，撸一顿鲜嫩多汁的烧...
挑选榴莲的方法很关键！记住这3招
高涨的售价，让挑选榴莲这件事成了榴莲爱好者关注的焦点。大家纷纷学起了网上流传的一些挑选榴莲的小技巧，比如“要微微开口才是好榴莲”“果皮变黄的榴莲才是好榴莲”……那么这些方法真的科学有效吗？今天就来聊一聊，挑选榴莲的正确方法。开口了是首选？很...
海南热带水果“奇葩”吃法解锁另类美味
独特的地理气候孕育了海南岛独特的“水果味”，当地人的各种“奇葩”吃法更令来访游客啧啧称奇。切块的芒果、番石榴、菠萝、荔枝等水果拌上辣椒盐或酱油，甜中带咸辣。河北游客凌晓初尝后惊叹：“辣椒盐包裹在每一块水果上，咸酸甜辣，几种味道在口腔里碰撞融...
临期食品“真香”？需擦亮眼睛理性消费！
去超市时，我们经常看到有专柜在销售临期食品，价格比平时便宜得多。有餐饮商家把临期食品做成盲盒，广受年轻人的欢迎。临期食品到底能不能吃？购买临期食品真的没有问题吗？对此，中国食品科学技术学会专家表示，正常情况下，购买临期食品是安全的。据了解，
吃菠萝“蜇嘴” 如何才能不被它“伤害”！
又到了可以肆意享受菠萝的季节，街头的水果店和移动水果车上，四处都飘散着它的甜香，令人无法抗拒！不过，很多人有过这种体验：菠萝会“蜇人”！不仅它的外衣和头顶上的果冠会扎手，它的果肉还会“蜇嘴”！我们的口腔会受到强烈的刺激，出现口腔黏膜和牙龈的...
还在考前“大补”？父母后勤保障要“避雷”
2023年高考进入倒计时，全力备考的高三考生们正在进行最后冲刺。此时，不少家长可能会因过度紧张孩子而让考生大量服用保健品、餐餐大鱼大肉补充营养……殊不知，这样做反而会影响孩子的身体健康。错误做法一：迷信保健品并让孩子大量服用高考在即，很多考...
消费提示：血糖较高的人不宜过多食用杨梅
“玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。”又到了吃杨梅的季节，但杨梅入口前的消费知识您知道多少？近日，江西省市场监管局发布杨梅消费提示。杨梅因“形如水杨子而味似梅”得名，其果实饱满圆润，色泽鲜艳，酸甜多汁，让人胃口大开。优质杨梅果肉的含糖量为12...
烧烤虽好吃 频次要控制
炭火烧烤是最近一段时间以来人气很高的网红产品，夏夜吃烧烤、“哈”啤酒、“开胃又开心”，让很多年轻人乐此不疲。不过，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红提醒说，吃烧烤有些不得不防的安全风险，需要您享用美食时用心化解。首先，烧烤店的原料...