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山东莱芜黑山村:亮出乡村振兴精神气

2024年04月16日

要致富,促产业,坚持不懈夯实农业基础,推进乡村全面振兴。此次走进济南市莱芜区雪野街道黑山村,村落依山环绕背靠黑山,故名为黑山村。走进黑山村,首先看到的是桃花树,再前行,便看到了道路两旁的麦子地,经济发展的道路在黑山村布局下延伸铺就。

记者采访到黑山村党支部张名文书记,张书记介绍道,目前村内发展以产业为核心、农业为主要生产,小麦在村里进行自产,我们所需要做到的就是将农产品进行加工,因村落有着浓厚的红色文化历史,结合农业发展历史,诞生了红色产业基地红磨坊。

紧接着,张书记向记者讲解了黑山石墨面粉的生产及研磨过程。首先需要对小麦进行清洗和简单处理,然后将小麦放在石磨上进行研磨,机器筛成面粉。从黑山村石磨面粉的生产工程中,可以看出是零添加无公害的绿色食品,因此深受广大消费者的喜爱。

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“深山产、原生态、石磨研、麦味香”,这是黑山石磨面粉的标语。张书记全方位向记者展示无任何添加剂的石磨面粉,希望能打开更大的销路,促进村里的经济发展,让全村人都富裕起来。

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石磨面粉引领乡村振兴,携手共建黑山村美丽田园。门口的望岳石屹立在黑山石林中,进入黑山田园,首先看到的是葫芦树,树对面山坡上种满了树木,有核桃树、板栗树、樱桃树、花椒树等。这些果实可供采摘,在游客采摘的过程中,可以享受到田园的乐趣,增长农业知识。在山下有着直播运营基地,计划通过三产融合进行自产自销,从而实现网络运营,将黑山村的特产走进更多广大消费者的视野。

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在发展的道路上黑山村的文化旅游产业进行一定的发展,红色历史文化背景创建农村旅游发展,建立中小学生研学交流实践基地,用石磨面粉来制作煎饼,让孩子们体验自己动手做美食,在实践中获得更多的快乐。张书记说道:“孩子们非常喜欢自己摊煎饼,还将自己做好的煎饼装进袋子,要带给班级的同学,分享给身边更多的人,其实这对村里来说也是很大的帮助,希望更多的人们来到我们黑山村,品尝新鲜的石磨面粉”。

当清晨的第一缕阳光洒在大地,还未进入红磨坊,就听见村民“开干”的声音。黑山村的发展将专注于规范食品制造和商标注册,创造三产融合,扩展销售渠道走出大山,同时也展现了黑山村支部委员会蓬勃创新和坚持不懈努力。如今这份土地已经如小草一般顽强破土,在当地产业共同发展下,村民的收入有了大幅度的提升,推进了村里的经济发展。

(张莹)