采摘，清洗，杀青，取皮，烘干……每年4月底至6月是化橘红鲜果采摘期，在广东化州的广袤田野上，一年的丰收由此拉开序幕。

因盛产化橘红，化州市又称“橘州”“橘城”，是南药主要供应地和购销集散地，是中国化橘红之乡。化橘红被誉为“南方人参”，是30多万农户增收致富的“摇钱树”。

在化州深入实施“百千万工程”的背景下，化橘红这一“土特产”成为了乡村振兴的大产业。而这片化橘红林，也孕育了90后青年廖志略的乡村振兴梦。2015年大学毕业后，他成为种植化橘红的“新农人”，并以外公的名字成立了化州市培林橘红种植专业合作社。化橘红对他而言，不仅是家乡的骄傲，更是一份沉甸甸的责任。

缘起：化橘红林孕育乡村振兴梦

廖志略在观察化橘红的生长情况

廖志略的童年，是在化橘红林中度过的，那里有他最亲近的人——外公。外公不仅是他的亲人，更是他与化橘红结缘的引路人。在外公的讲述中，廖志略了解到化橘红的辉煌历史，以及它在化州人心中的重要地位。

化橘红是茂名化州市道地“土特产”，是“中国四大南药”和“十大广药”之一，曾是明清两代的宫廷贡品，更是化州人心中的“平安果”。然而，随着时代的变迁，这个曾经辉煌一时的产业，却面临着销路不畅的困境。

外公曾告诉他，化橘红产业曾经历过几次严重的没落，尽管后来农户们逐渐复种，但销路不畅，使得药用价值高、经济效益好的化橘红“养在深闺无人识”。廖志略目睹了化橘红产业的没落，也见证了乡亲们的无奈与辛酸，这一切深深地触动了他的内心。高考填报志愿时，廖志略的目标非常明确——去解决那些困扰化橘红销路的问题。他选择了广州华商职业学院的市场营销专业。

大学生活对于廖志略来说，是一段宝贵的经历。他不仅担任了三年班长，体验了学生自主创业，还参加了大学生创新创业大赛，获得了国家励志奖学金，成为了一名中共党员，被评为校级“优秀毕业生”。

培林化橘红种植示范基地

“那时候，学校经常组织我们参加营销策划比赛，推销过空调、洗衣机等大物件，也卖过多肉之类的小植物，我们团队都是销售冠军。”谈及大学时的经历，廖志略的眼中闪烁着光芒。通过这些课余的比赛，他不仅积累了市场营销经验，让他所学的专业知识变得更为扎实，也为他返乡发展化橘红产业打下了坚实的基础。

“我很认同一句话，接受高等教育不是为了摆脱贫困的家乡，而是要帮助家乡摆脱贫困。”这句话，成为了廖志略的人生信条。

遇挫：在负债中不断寻找突破口

2015年，廖志略带着满腔的热忱和所学的知识，回到了家乡，回到了那片他深爱的化橘红林。在国家乡村振兴政策的加持下，开始了化橘红产业振兴之路。

他与5名志同道合的伙伴共同成立了化橘红种植合作社。作为一个在化橘红种植中成长起来的青年，他虚心学习，从家中长辈、村里农户那里汲取种植的智慧。从种植到收获，从加工到销售，廖志略的每一步都踏实而坚定。然而，创业之路并非一帆风顺。

化橘红开皮去囊

“因为卖不出，村里很多农户都把化橘红树砍了，砍树的人越来越多，种树的人越来越少，到我父母那一辈大多都外出打工了。”廖志略回忆道。

创业之初，合作社面临着销路未开的困境，许多果农对合作社持怀疑态度。面对这样的困难，廖志略没有选择放弃，而是四处筹款，收购农户的鲜果。到了2020年，合作社的债务累计超过了500万元。面对如此巨大的债务，有人劝他放弃，但他没有退缩。

随后，廖志略奔波于各个展会，尽管传统的销路并未带来预期的效果，但他没有放弃。他坚信，只要坚持不懈，总会找到突破口。

拐点：化橘红蝶变“平安果”意外“出圈”

一场突如其来的新冠疫情，让原本默默无闻的化橘红，一夜之间成为了人们关注的焦点。

2020年1月29日，培林橘红种植专业合作社的捐赠行动，不仅是对抗击疫情的一份贡献，更是化橘红产业转折的开始。

当首批2万多份、价值13万元的化橘红产品捐赠给湖北武汉，用于支持新冠肺炎防控时，廖志略和他的合作社并未想到，这一举动将如何深刻地改变化橘红的命运。十多天后，化橘红被纳入《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第六版）》。连续四次列入国家新冠诊疗方案使这枚“平安果”迅速“出圈”。

“从那之后，化橘红产业迎来了快速发展期，我们在推广化橘红文化时，有更多人愿意去了解、接纳它。”在抗疫的两年中，培林合作社捐赠化橘红产品的价值累计超60万元。这带动了当地果农、企业和其他爱心人士、机构的积极参与，累计捐赠价值超过4000万元。化橘红文化不断“出圈”，在抗击新冠疫情中发挥了重要作用，多次被国家卫健委和地方卫健委列入组方用药。

廖志略抓住了这意外的流量，瞄准直播带货这一新兴赛道，进一步畅通化橘红产品的销路。他一边通过媒体宣传、推广化橘红文化，一边带领橘农以“新农人”的形象在互联网平台上销售和展示传统制作工艺。

廖志略说，他不仅是化橘红的种植者，更是化橘红文化的传播者。为了让更多人更好地了解化橘红，廖志略翻阅资料、广泛调研，收集关于化橘红产业发展的真实故事，深入挖掘化橘红的历史文化和功能效用。他通过直播和短视频宣传化橘红的传统制作技艺及文化，带领团队创作了“化橘红工艺制作”等一批短视频作品，获得了大量关注，展示了化橘红非遗传承的独特魅力。

化橘红开皮

培林橘红种植专业合作社以“公司+合作社+农户”的模式，除了自身拥有种植基地外，还与当地1000多户果农建立购销合作关系。通过拓展线上直播和销售渠道，三年来，廖志略累计销售超过100万份化橘红，带动社员销售超过7000万元。线上直播售卖化橘红，不仅直接带动果农增益增收，还吸引了大量人才来到乡村发展化橘红产业，为乡村振兴注入内生动力。2023年，化州市的化橘红全产业链产值首次突破百亿元，带动35万人就业。

今年，他计划在广州市开设化橘红的运营展示中心，让化橘红这个土特产变成打开当地乡村振兴的一把“金钥匙”。

履职：推动化橘红列入国家非遗名录和食药同源物质目录

“实现乡村振兴关键在吸引高素质青年人才返乡创业。”创业的同时，廖志略经常以“新农人”的身份开展公益宣讲，号召当地青年返乡创业，为乡村振兴发声。廖志略的努力得到了认可，他成为了广东省农业农村厅认证的“广东省农村乡土专家”、化州市化橘红非物质文化遗产传承人，并当选化州市化橘红行业协会会长。2023年，廖志略当选第十四届全国人大代表。

“父老乡亲对我寄予厚望，我一定要履好职、尽好责。”廖志略说，如何将化橘红这一“小特产”转化成“大产业”，真正让乡亲们搭上乡村振兴的快车，是他最想做的事。

2023年首次赴京参加全国“两会”，廖志略提交了“关于加快化橘红食药同源物质目录申报，助推中医药传承创新发展”的建议，建议加快推动化橘红食药同源申报工作。这份建议也得到国家和地方政府的积极回应。今年，廖志略再次提交加快推进化橘红国家级药食同源申报工作的相关建议，同时，建议支持将化橘红炮制技艺列入国家级非遗项目名录。

虽然化橘红是中国道地岭南中药材，但一直以来没能进入国家药食同源物质目录，导致该“土特产”的食用价值无法充分发挥，品牌影响力和产品附加值提升受到不小限制。“药食同源一旦申报成功，必将几何级释放化橘红产业的发展潜能。这不仅有助于保留和传承乡村的特色文化，增强乡村的文化底蕴和吸引力，更能促进化橘红产业升级和地方经济发展，带动相关种植、加工、销售等环节的发展，为乡村创造更多的就业机会和经济收入。”廖志略认为，推进化橘红药食同源批复，不仅能让化橘红给更多人带来健康，也能让村民对自身的传统文化产生自豪感和认同感，增强他们对乡村发展的积极性和投入度，助力乡村振兴高质量发展。

他透露，目前的化橘红药食同源国家申报工作已经有了显著的推进。今年3月21日，李楚源亲自率队到化州考察调研化橘红产业。在合作社内，李楚源一行走进生产车间、包装间、成品仓库等，详细了解果品加工过程、市场销售及联农带农等情况，廖志略向李楚源一行详细介绍了合作社的生产经营情况。此外，李楚源一行还前往化橘红深加工头部企业，与相关负责人沟通交流，深入了解化橘红产业发展和公司产品种类、营销模式等情况。

李楚源表示，化橘红产业发展势头良好，市场前景广阔。广药集团将通过科技、品牌赋能，因地制宜发展新质生产力，推动化橘红产品开发和产业化，把化橘红打造成广药的中医药IP，推动化橘红发展成为时尚产业，进一步撬动一二三产业融合发展，共同做好土特产文章，助力“百千万工程”。

（陈力华 黄健能）