中国食品工业杂志社与中食之家推进战略合作
近日，中国食品工业杂志社一行赴中食之家，就持续推进双方战略合作展开调研。中食之家是中国食品工业杂志社的合作单位，主要面向市场，为广大客户提供食品行业相关服务。在中食之家董事长马建凯的带领下，调研团一行实地考察了中食之家一线门店的情况，并认真...
江西真牛食品打造江南糖果世家
江西省真牛食品有限公司创建于2004年7月，位于江西省万年县高新技术开发区，交通便利，物流畅通。真牛公司是江西省糖果、巧克力生产制造企业，投资规模3亿元，其中固定资产2亿元，已形成20亿元产能规模，前景可观。真牛公司董事长丁炎山当年为响应政...
走进果园老农 : 休闲零食市场上的常青树
主持人推荐语：企业如何实施名牌战略？这是个复杂的议题。复杂在哪里？一是名牌本身具有综合性，所以，名牌战略是一个系统工程。二是不同产业、不同企业、不同发展阶段，实施名牌战略各具特点。中国干坚果行业的常青树果园老农的创牌实践，可以为我们提供一些...
条条大路通“名牌”——关于“核心技术与名牌打造”的三个问答
党的十八大以来，在习近平总书记“三个转变”讲话和国务院设立“中国品牌日”的鼓舞下，实施名牌战略已经上升为一项国家行动。然而，在谈到中国如何打造自主名牌的时候，人们往往遇到一个思想障碍，觉得中国的核心技术不行，打造世界名牌几乎是不可能的。持有...
俄科学家将开发一款添加中草药的防宿醉啤酒
俄罗斯卫星通讯社莫斯科7月15日电俄罗斯“5-100计划”新闻处向卫星通讯社表示，乌拉尔联邦大学的科学家正在研制一款添加中草药的防宿醉啤酒配方。据悉，添加的中草药成分是葛，有助于调节血压血糖。开发团队负责人科瓦廖娃教授说：“这是一种常见的中...
献礼新中国：铁路餐车服务机器人首次亮相
本网讯(记者张伟勋)机器人服务人类的场景更多是出现在科幻电影中，而这样的场景如今正步入现实生活中。在中国，机器人服务员已经步入寻常饭店中，且能点餐、送菜、端茶倒水甚至下厨房。北京和谐时代企业管理有限公司通过多年研发，推出了一款专为铁路餐车定...
2019年度国家科技奖初评出炉
7月12日，国家科学技术奖励工作办公室网站公布2019年度国家科学技术奖初评通过项目。其中包括53项国家自然科学奖项目、56项国家技术发明奖通用项目、152项国家科学技术进步奖通用项目。其中食品相关领域项目共有11项获奖。据了解，本次获奖项...
研究：果汁糖分增加患癌风险
中新网7月12日电据香港《大公报》报道，近日，《英国医学期刊》上一篇研究报告显示，每日摄入100毫升以上的含糖饮料（含糖量超过5%）或纯果汁，将增加18%患癌风险。同样条件下，100毫升以上的苏打饮料摄入还将提升22%的乳腺癌患病率。据报道...
长江流域鱼类生物多样性评估结果揭晓
10日，记者从中国科学院水生生物研究所了解到，该所何舜平研究员学科组通过与西南大学等多家单位合作，利用10多年来采集到的长江鱼类样品，首次对长江流域鱼类进行了全面的多样性评估，并在长江鱼类条形码研究上取得新进展。据统计，长江鱼类约400余种...
用“互联网+”守护舌尖安全
“互联网+”发展过程中产生的问题还要靠“互联网+”解决。实践中，提供食品销售服务的互联网平台是监管的有力抓手，是解决网络食品安全问题的“牛鼻子”最近，一位食品公司的工作人员在某短视频平台上购买了一包虾干，货到付款后，才发现是“三无”产品，外...
LED植物工厂：中国有了自己的最高级农业
壮丽70年奋斗新时代上世纪90年代，每每路过现今北京北三环路联想桥一带，总会奇怪：三环以内居然还有农田？后来才知道，那是中国农科院的试验田。不知从什么时候起，这片试验田上盖起了钢结构的大房子，模样既不像写字楼，更不像居民楼；后来才知道，那是...
中国“科”公司之东阿阿胶VS片仔癀：谁的科研实力强？
新浪财经讯“科创”是当前中国经济最热的主题，而相较于尚处创业期的科创板企业，A股上市公司是中国最优质的企业群的代表，它们有着更高的确定性、更稳定的现金流和更完善的企业治理结构，撑起了全国规模以上工业企业利润总额的半壁江山，它们对创新的投入，
科技为宁夏枸杞产业注入“强心剂”
干红、芽茶、花蜜、泡腾片、冰淇淋、面膜、护肤品……这些枸杞的衍生产品，在宁夏回族自治区中卫市中宁县举办的第二届枸杞产业博览会上成了新晋“网红”，而为传统枸杞产业注入“强心剂”的，便是科技。 天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下。 中宁是枸...
中国科学家破译世界首例古小麦全基因组
历经十余载研究，中国科学家测定并分析出了世界首例古小麦全基因组序列，并基于青藏高原现代地方品种与古代小麦高度相似的等位基因频率为小麦经过新疆向高原传播的西南途径提供了更加直接有力的分子依据。同时，该研究也提出了普通小麦从青藏高原边缘到长...
一种酶或可替代兽用抗生素
一家美国生物科技公司日前在纽约称，该公司推出以一种酶为有效成分的饲料添加剂，提出替代兽用抗生素的新思路。 这家名为NEPlus的公司日前表示，该公司推出的超氧化物歧化酶(SOD)饲料添加剂是兽用抗生素的有效替代品。超氧化物歧化酶是动物...
绿色超级稻41个新品种获认定
近日，国家863计划现代农业技术领域“绿色超级稻新品种选育”重大项目在华中农业大学召开项目总体专家组会议。会上，41个水稻品种被认定为绿色超级稻。会议成立了绿色超级稻品种认定委员会。华中农业大学王飞副教授在会上汇报了华中农业大学等五家单位2...