夏季气温高、湿度大，食品容易腐败变质，食品安全问题较为突出。为了保障人民群众饮食健康和安全，预防食源性疾病的发生，日前，新疆维吾尔自治区发布夏季旅游食品安全消费提示。

一、合理选择外带食物。旅行过程中，尽量携带有密封包装的食品，打开包装后的食品应尽快吃完；少带、不带需要冷藏、冷冻或常温下容易变质的食品，如卤肉、奶油蛋糕等；‌尽量饮用瓶装水，‌避免直接饮用自来水，‌以防因水质问题导致的肠胃不适。

二、选择放心单位就餐。选择证照齐全、食品安全量化等级较高的餐饮单位（笑脸餐厅）就餐，并索要正规发票或收据。不在卫生条件差、无证摊店、路边摊点用餐。

三、科学选择食物。尽量不吃生冷食品，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴；慎重选择卤菜凉拼、凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品；不食用“新奇”“野味”等不常食用及易过敏食物，老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群更要注意。

四、合理健康饮食。应节制饮食、低盐低油、荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，避免暴饮暴食、过量饮酒、饮食不规律等，不要在食用大量热食牛羊肉后立即饮用冷冻饮品。

五、依法合理维权。发现食品安全问题时，请及时拨打12315投诉举报，维护自身合法权益。

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