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莫要忽视饮酒问题

2022-05-19 15:03:09来源: 中国食品网

《自然·通讯》上的一项最新研究结果表明,即使每周只喝几杯葡萄酒或几杯啤酒,也是有害的。这项由美国宾夕法尼亚大学领导的一个国际团队分析了超过3.6万名成年人的数据,发现少量和中度饮酒都会导致总脑容量减少;且饮酒越多,这种关系就越强。其中,在50岁人群中,随着个人平均饮酒量从每天1单位酒精(约240毫升啤酒)增加到2单位,脑容量发生的变化相当于衰老两年。50岁人群的饮酒量从2单位增加到3单位,造成的后果相当于衰老了3年半。

“酒文化”作为我国传统文化中的重要组成部分,历经千年而不衰。在现代社会,饮酒已经成为社会各界能够普遍接受的行为。从公共卫生和医学的角度看,酒该如何喝?

狂喝滥饮不可取

哈尔滨医科大学附属第一医院主任医师夏炎指出,作为目前世界广泛流行的一种精神活性物质,酒精滥用已上升为位居前三的世界公共卫生问题。《2018年全球酒精与健康状况报告》显示,全球饮酒者高达23亿,平均每人每天摄入32.8克纯酒精;而从全球因酒死亡的比例(男性)看:大于等于69岁者,占比7.2%;20—29岁,占比13.5%;15—49岁,占比12.2%。

我国民众饮酒人群非常庞大,酒精消费量也在“水涨船高”,普通人(15岁及以上)男女及总饮酒率分别为74.93%、38.8%和59.0%;人均酒精消费量2005年、2010年、2016年分别为4.1升、7.1升、7.2升,即2005—2016年,全国民众每年多喝了50亿升酒精。由此带来的后果是,国人6%的男性和1%的女性居民死于酒精相关疾病。

夏炎指出,饮酒量每日超过4个标准杯(1个标准杯等于10克纯酒精),或者每次饮酒超过6个标准杯,酒精带来的危险性明显增高。在少量饮酒时,酒精首先抑制大脑皮质,使皮层下释放,呈现松弛感,让身心压力得到了舒缓。随着饮酒量的增加,抑制也进一步加深,进入到所谓的醉酒状态,精神活动、语言及运动功能反应变慢,感觉迟钝。而当超量饮酒时,因体内酒精浓度过高,则可能导致昏迷,影响呼吸心跳,甚至死亡。长期大量酗酒还易使智力水平每况愈下,表现为记忆障碍,思维障碍及理解能力、判断能力障碍,人格异常,部分患者因大脑皮层广泛受损而致失语、失认、失眠,一旦进入“酒精性痴呆”的地步,将终身不可逆。

走出少饮无害的误区

夏炎介绍,过去研究认为,少量酒精对缺血性心脏病有一定预防效果,即饮酒量与总心血管死亡率之间呈J或U形曲线关系,就是说每周饮酒量在7—8单位以下,心血管疾病死亡率则有所下降。《柳叶刀》提出,少量酒精对心血管虽有一定的保护作用,却会被其他健康风险完全抵消。比如喝酒带来的愉快感,有助于短暂缓解焦虑、抑郁情绪,短期改善睡眠质量,可这种“犒赏效应”在酒精代谢后将很快烟消云散,睡眠障碍和情绪问题又会卷土重来。

夏炎建议,如果酒精使用障碍给酗酒者造成身心伤害,且无力自拔时,必须及时求助精神科或心理科医生。业内人士指出,酒精使用障碍是一个被忽视的重大公共卫生和健康问题,必须引起全社会高度关注,必须加大国民心理健康教育和责任感教育,深刻认识酒精滥用的严重危害。专家建议,应参考世界无烟日等重大公共卫生纪念日,适时设立国内外禁止酒精滥用日。(编辑 李闯)




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