据农业农村部监测，2023年3月27日—4月2日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.91元/公斤，较前一周下降1.6%，较去年同期上涨15.8%。白条肉平均出厂价格为20.97元/公斤，较前一周下降1.5%，较去年同期上涨13.5%。

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