当传统端午遇上欢乐六一，在双节同庆的特别日子里，印象济南非物质文化遗产传习基地迎来了一场别开生面的非遗文化传承活动。6月1日，由济南市槐荫区文化和旅游局主办，《中国食品工业》杂志乡村振兴运营中心、德申国际商务平台、槐荫区非遗项目传承人大力支持的"槐漾非遗"展示体验活动在欢快的节日氛围中拉开帷幕，为市民带来了一场集味觉享受与文化体验于一体的非遗之旅。

活动现场分为"槐漾非遗"市集和美食品鉴两大板块。启动仪式上，七位非遗传承人轮番登场：酱肉熏制技艺传承人王连青现场解密熏鹅制作的十八道工序，从选鹅到果木熏制娓娓道来；豆豉制作传承人于志慧则用生动的比喻讲解"豆子变金酱"的发酵奥秘。两位传承人特别强调："零添加"正是非遗美食历久弥新的核心密码。

技艺展示区同样精彩纷呈：崔涛老师的古陶瓷修复作品引得观众屏息凝神，李殿玲的历山根雕将枯木化神奇；范道玲的布艺虎头鞋与吴成芬的中国结相映成趣，针线穿梭间演绎着传统美学。中医传承展区更是人头攒动，孙氏推拿传承人张春生、马氏针刺疗法传承人马远斌的现场演示，让观众直观感受到传统医术的博大精深。

随着金黄透亮的熏鹅隆重登场，活动进入高潮环节。小观众们踮着脚尖争相品尝，大人们则细品慢咽，不时交流着"烟熏香中带着果木甜"的独特风味。美食过后，市集迎来采购热潮，许多家庭带着非遗年画、手工香包等"文化伴手礼"满意而归。

这场持续三小时的活动，通过"可尝、可玩、可带走"的沉浸式体验，让200余名参与者深度感知非遗魅力。活动负责人表示："选择双节期间举办，就是希望以非遗为纽带，搭建代际交流的文化桥梁。"多位家长反馈，这种"既饱口福又涨知识"的活动形式，为孩子们的六一节赋予了特殊的文化意义。

下一步，《中国食品工业》杂志乡村振兴运营中心将与槐荫区文化和旅游局、槐荫区非遗传承人加强合作，共同探索非遗与食品工业融合发展的新路径。通过挖掘非遗技艺的文化内涵，结合现代食品工业的技术和理念，让非遗产品更加符合当代消费者的需求，实现非遗的活态传承。（孙文龙）