暑假降至，为切实守护全体师生身体健康与生命安全，筑牢校园食品安全防护网，连日来，于都县第五实验中学多措并举开展暑期食品安全专项整治与宣传教育活动，全方位夯实校园食品安全管理根基，为平安暑假保驾护航。

　　扎实开展宣传教育。通过校园宣传栏、班级群、校园广播等多元渠道，推送夏季饮食安全常识、过期食品辨别方法、生冷饮食危害、食物中毒应急处置等知识，引导师生及家长提高食品安全防范意识，摒弃不良饮食习惯，自觉远离三无食品、路边流动摊贩不洁食品，树立科学、健康、安全的饮食理念。

　　有序召开主题班会。焦夏季高温食物易变质、细菌易滋生等特点，各班主任结合真实安全案例，聚详细讲解暑期居家、外出就餐、零食选购的安全要点，着重科普霉变食材、生冷饮品、不洁小吃的潜在危害。同时通过互动交流、知识问答的形式，让学生牢记食品安全禁忌，掌握基础避险自救技巧，筑牢思想防线。

　　全面开展安全检查。工作人员对学校食堂食材库房、加工区域、冷藏保鲜设备、餐具消杀设施等进行细致排查，严格核查食材采购资质、保质期及储存条件，彻底清理过期、变质、霉变食材，排查各类安全隐患，规范食品加工、留样、消杀全流程，闭环落实整改工作。

　　“此次系列活动，进一步压实了校园食品安全责任，普及了安全饮食知识。”学校党支部书记、校长刘明亮表示，该校将常态化落实食品安全管理工作，常态化开展宣传与排查，织密食品安全防护网，助力全体师生度过一个安全、健康、舒心的暑假。(刘英辉 宋嘉华 唐梓雯 徐烈林)