近日，我国油莎豆精深加工领域取得关键性技术突破，依托自主核心发明专利的新型加工工艺实现规模化产业化落地。该技术有效破解传统粗放加工瓶颈，显著提升原料营养利用率与产品品质，进一步激活油莎豆药食同源产业价值，为特色粮油转型升级、沙化土地高效利用及乡村产业振兴提供强劲技术支撑。

　　据悉，传统油莎豆加工多采用粗放式生产模式，存在营养析出不足、原料利用率偏低等短板。本次落地的专利加工工艺，将油莎豆原料内部营养物质析出利用率提升40%以上，从工艺层面补齐行业短板。生产线全程采用绿色低碳加工技术，生产流程标准规范、节能环保，完全适配现代化、规模化工业量产需求。相关产品属于优质药食同源配料，可广泛应用于代餐食品、固体饮料、普通膳食、特殊膳食等多类健康食品的研发与生产，产业适配性与市场延展性突出。

　　截至目前，该专利系列产品已稳定上市三年，凭借粉质细腻、天然本味纯正、营养易吸收代谢的显著优势，持续获得市场认可，综合品质优于行业同类产品，树立了油莎豆精深加工产品的优质标杆。

　　此次技术产业化落地，是科研院所与市场主体产学研协同创新的重要成果，成功构建“基础科研、工艺研发、产业落地”一体化转化体系，实现农业科研成果高效赋能实体经济。

　　中国农科院特产所首席科学家彭英华博士表示，油莎豆是国家重点推广的耐旱经济型油料作物，富含优质膳食纤维、不饱和脂肪酸，兼具粮食、油料、健康食品多重属性，综合开发价值极高。本次专利技术落地应用，是特色农产品精深加工、沙化土地作物高值化利用的典型示范，为国内油莎豆功能性食品规范化研发、标准化生产提供了权威技术依据，有效推动行业提质升级。

　　作为产业化实施主体，吉林省油莎豆健康产业集团依托核心专利技术，依托新疆万亩标准化油莎豆种植基地，建成规范化精深加工生产线，聚焦特殊膳食、慢病调理膳食等高端健康领域持续深耕研发。企业持续完善全产业链布局，构建起良种繁育、规模种植、精深加工、终端销售的完整产业体系，以核心专利筑牢技术壁垒，持续挖掘油莎豆药食同源产业附加值。

　　吉林省油莎豆健康产业集团董事长张明春表示，企业将持续依托自主专利技术，加速产业化扩容升级，通过全产业链运营带动种植农户稳定增收，助推乡村特色产业提质增效，助力我国特色粮油产业规范化、高端化、高质量发展。

　　未来，双方将持续深化常态化、深层次战略合作，聚焦油莎豆护肝、体重调控、代谢改善等功能性价值开展联合科研攻关，持续布局系列衍生专利，健全产业知识产权保护体系。同时加快推进专利技术市场化、产业化、国际化推广，通过技术授权、产品定制等多元合作模式，推动国产功能性油莎豆产品辐射全国、走向国际。此次技术创新与产业落地，将有力推动我国药食同源粮油新资源产业科技创新，为特色农业与大健康产业融合发展树立行业典范。