《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

大黄鱼狂销10亿条,三都港稳坐全国销量榜首

  2025年3月,三都港获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“大黄鱼全国销量第一”市场地位确认。  聚焦水产大赛道,水产品行业从“量”到“质”的发展新局  大黄鱼作为中国传统海产鱼类,长期受消费者青睐,随

2025-04-01

蹦蹦鱼获艾媒咨询“鱼片连续两年全国销量第一”市场地位确认

  2025年2月,蹦蹦鱼获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“鱼片连续两年全国销量第一”市场地位确认。  随着酸菜鱼、水煮鱼等国民级爆款菜品的持续走红,鱼片作为核心原料的市场需求呈现爆发式增长。一方面,规

2025-04-01

2025 Foodaily创博会开幕,QT木糠布甸开创健康甜品细分赛道

  近期,国家卫健委发布了《2025年全民健康体重管理行动计划》,明确提出将体重管理作为年度重点健康工作之一,并倡导健康生活方式。由体重管理掀起的全民讨论热潮,让健康饮食观念更深入人心,食品行业也因此迎来健康食品创新的新机遇。  3月30日,2025

2025-04-01

获奖 | 一块牛排九大创新,益生菌干式熟成眼肉牛排再获大奖

  味燃益生菌干式熟成眼肉牛排又获奖啦!此次荣获广东省食品行业优秀新产品二等奖。  广东是著名的美食圣地,在联合国教科文组织评选的世界“十大美食之都”中,广东顺德、潮州就占了两席。  广东拥有众多知名美食品牌,今年参评的有王老吉、燕塘乳业、

2025-04-01

臭宝螺蛳粉获行业首个清真认证 东南亚客户糖酒会寻找市场机遇

  3月25日,第112届全国糖酒商品交易会在成都开幕。展览总面积32.5万平方米,设置8大展区和23个特色品类专区,来自50余个国家和地区的超6600家国内外食品、酒类及相关上下游企业参加。  值得关注的是,地方美食产业在糖酒会现场再次掀起了热潮,展位前可以看到

2025-04-01

周子未来“细胞培养猪肉中试生产关键技术”项目通过科技成果评价

  2025年3月28日,中国食品科学技术学会组织专家在南京对南京周子未来食品科技有限公司(简称“周子未来”)联合南京农业大学共同完成的“细胞培养猪肉中试生产关键技术”成果进行了评价。此次成果评价由中国工程院孙宝国院士、吴清平院士、任发政院士、谢明

2025-04-01

快手酒水2024年GMV同比增长超90%,品牌商家可享受磁力金牛返点、平台补贴等政策

  3月25日,快手电商酒水行业出席了第112届全国糖酒商品交易会-CFDF食饮产业发展大会,并在会上分享了快手酒水行业2024年的增长数据及2025年最新招商政策。  平台数据显示,当前快手酒水用户月活超1.8亿(对酒水相关内容有观看、互动、搜索等行为人群),快

2025-03-31

五粮液携手博鳌续写“和美”新篇 共筑全球经贸文化新通途

  3月25日至28日,博鳌亚洲论坛2025年年会在海南博鳌举行。高端白酒领军企业五粮液(000858.SZ)以“年会荣誉战略合作伙伴”“年会指定用酒”的身份,再次携手博鳌亚洲论坛,依托博鳌的全球化影响力,共同推动亚洲及全球经贸合作与文化交流。  在博鳌亚洲论

2025-03-31

“举杯中国 品味世界”第二十二届中国国际酒业博览会在泸州隆重开幕

  2025年3月27日上午,第二十二届中国国际酒业博览会(简称酒博会)开幕式在泸州国际会展中心举行,中国酒业协会秘书长何勇主持,四川省人民政府副省长杨兴平宣布本届酒博会开幕。  本届酒博会共设置10大展区,展览总面积超过8万平方米,包括白酒名酒展区、葡萄

2025-03-31

2025年龙江服务消费季暨乳制品展销节盛大启幕

  为深入贯彻中央经济工作会议关于“大力提振消费,全方位扩大国内需求”的重要指示精神,全面落实《国务院关于促进服务消费高质量发展的意见》《关于大力推进龙江奶业全面振兴的建议》的工作部署。2025年龙江服务消费季暨乳制品展销节促消费活动的序幕也在齐

2025-03-31

吉香居重磅亮相良之隆,泡菜品牌如何接住“千亿市场”机遇

  在冲刺千亿市场的关键节点,中国泡菜产业迎来里程碑时刻。3月25日,由中国泡菜头部品牌吉香居牵头,联合国家泡菜加工技术研发专业中心、四川省泡菜协会及四川东坡中国泡菜产业技术研究院共同编制的《中国健康泡菜白皮书》正式发布。这份行业白皮书的发布

2025-03-31

赢麻了!摘要酒·宋词荣获春糖IDEAS创新产品大奖

  3月25日,在第112届全国糖酒会IDEAS创新产品大赛上,金沙酒业摘要酒·宋词凭借其极具宋代美学特征的外形与创新基因,从390余件参赛产品中脱颖而出,荣获包装设计奖。摘要酒·宋词以实力赢得权威认证,标志着中国高端酱酒创新标杆的美学进阶。  “春糖IDEA

2025-03-29