《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

当数字化技术邂逅传统工艺,如何成就一杯“完美咖啡”?

  关于咖啡冲泡和饮用的历史,可以追溯至15世纪的也门。历经500多年的岁月沉淀,咖啡已经成为人们生活中不可或缺的日常饮品,每天的消费量超过22.5亿杯。如今,随着全球咖啡爱好者们对一杯“完美”咖啡的不懈追求,烘焙与冲泡也演变为备受推崇的一种艺术形

2025-03-04

撕开百威蜕变瓶,揭开新年好彩头 百威新春战役以「蜕变瓶」重构“年味儿”仪式感

  2025年春节,一款可“撕开”的啤酒瓶,成为消费者热议的焦点。百威啤酒推出的新春限定版“百威蜕变瓶”,通过撕开外层瓶衣、揭开好彩头的互动设计,将蛇年“蜕旧焕新”的传统文化意象转化为具象化体验,以轻量化的仪式感重构春节消费场景。  消费者撕开

2025-03-03

老金磨方黑金系列再上新,高品质产品持续引领健康食补风尚

  近日,国内头部食补品牌老金磨方再次上新黑金系列六款新品。据了解,黑金系列是老金磨方2025年全新推出的高品质产品线,该系列传承“五行五色”的食补理念,围绕以粉粉、丸子为核心品类进行产品开发,产品原料、制作工艺均进行全方位升级。食材原料优中选优,并

2025-03-03

思念食品:持续践行社会责任 让公益事业有温度更有精度

  积极履行社会责任,对于企业的可持续发展具有重要意义。作为家国情怀根植企业文化内核的思念食品,成立近30年来,始终将公益作为企业践行社会责任的重要实践,并在乡村教育、自然灾害援助等领域持续投入,积极回报社会。  关爱乡村儿童 筑起乡村教育发展基石

2025-03-03

冷藏牛乳蛋白质计数开创者:优诺从4.0到5.0的持续创新

  2025年的此刻,无论线下超市,还是线上生鲜平台,一旦进入冷藏奶区域,就会被4.0这个数字环绕。  4.0高钙、4.0有机、4.0低脂、4.0A2、又或者4.0娟姗、4.0水牛, 其中的4.0究竟指什么呢?  4.0指的是每百毫升牛奶里所含牛乳蛋白的克数。由于蛋白质和钙

2025-03-03

中国消费名品成长企业名单公布,“小胡鸭”实力上榜

  近日,工信部公示了42个中国消费名品成长企业名单,众多知名国货品牌上榜,民族品牌获得认可与支持。在一众优秀民族品牌中,湖北小胡鸭食品有限责任公司(以下简称:小胡鸭公司)的名字尤其引人注目,这家起源于“三国文化之乡”荆州市的品牌,地域标识鲜明,发展快

2025-02-28

中国消费名品成长企业名单公布,“绿洲果实”上榜

  2025年2月24日,工业和信息化部公布了42家“中国消费名品成长企业“名单,新疆绿洲源农业科技有限公司(以下简称:绿洲源农业科技有限公司)旗下品牌“绿洲果实”凭借良好的品牌形象及出色的市场表现力,获得国家级权威认可,成功上榜。  该名单由省级工业和信

2025-02-28

深圳美轩央厨供应链管理有限公司护航开学季:校园供餐“七”重保障!

  随着新学期到来,校园供餐服务成为社会关注焦点。美轩营养配餐正式启动“开学季营养护航计划”,依托全产业链供餐服务体系,通过“七”重保障,为全市2万余名中小学生提供营养、健康的校园餐服务。  一、甄选食材 源头保障  在美轩营养配餐央厨内,所有酱

2025-02-28

一上架就卖爆,桃李红豆奶油味软面包持续走红

  近年来,消费者对食品健康与品质的关注度持续攀升,烘焙行业迎来结构性变革。人们不仅讲究“吃得好”,还要“吃得健康”。在消费更加审慎的当下,如何在原料、品质、体验之间寻求平衡?自上市以来,桃李红豆奶油味软面包一直风靡,以“严选原料、匠心工艺

2025-02-27

鱼你在一起炒鸡新品引爆市场,解读中式快餐品效共生爆品逻辑

  2025年开年,中式快餐知名品牌“鱼你在一起”凭借炒鸡系列新品再度掀起行业热潮。新品全网曝光近2亿次、抖音直播曝光人次超1亿、小红书曝光超千万次、话题讨论近300万,部分门店出现热卖断货……这场以炒鸡上新为主题的营销战役,不仅让鱼你在一起再添现象级

2025-02-27

融合传统与现代,乐品乐茶打造中国茶新故事

  2025年1月,乐品乐茶荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“绿茶中国第一品牌”“冷泡茶全网销量第一”两项市场地位确认。  时代不断变迁,茶的形态与消费场景持续拓展  中国,这片孕育了茶文化的沃土,历

2025-02-22

EcceChina计划 推广欧洲特级初榨橄榄油文化 满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油

  “EcceChina(满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油)”项目正式启动!项目于2025年02月20日以视频会议的形式正式拉开序幕,意大利橄榄生产商协会(Unaprol)的代表将受邀出席本次线上记者发布会,与中国媒体分享这一重要计划的细节。  这是一个为期

2025-02-21