4月12日，郭坤亮酱酒科技成果落地济南启动仪式在罗芙威宫宴会厅举行。

中国首位酿酒工程学博士后及中国酱香白酒专家委员会主任委员郭坤亮、山东省旅游饭店协会会长何庄龙、印象济南泉世界商管公司执行董事陈立娟、罗芙威宫董事长李赛平以及著名策划人、民俗文化学者、导演辛宏凯一同走上舞台，庄重地为启动仪式按下按钮，标志着郭坤亮酱酒科技成果正式落地济南，开启崭新篇章。

活动现场，别开生面的人生五礼美酒封藏仪式成为一大亮点。周岁礼上，孩童在家人环绕下蹒跚向前，封藏的美酒寓意着新生命开启充满希望的旅程；及笄礼中，少女身着传统服饰，庄重典雅，伴随着悠扬古乐，将象征成长蜕变的美酒封藏，迈向人生新篇。随后的金榜题名仪式，莘莘学子们意气风发，封存佳酿以纪念十年寒窗苦读终得回报的高光时刻。订婚礼环节，新人手挽手，在众人见证下封藏美酒，寄托对未来甜蜜生活的向往。最后的百年好合封藏仪式，白发苍苍的夫妻携手登台，他们封藏的不仅是美酒，更是相濡以沫岁月的见证。每个仪式都饱含着对人生不同阶段的美好期许与诚挚祝福，生动诠释了传统民俗文化与现代生活的完美融合。

据介绍，此次封藏仪式选用的是郭坤亮定制洞藏白酒。该白酒采用独具特色的生态洞藏法，将酒坛放置于茅台镇的溶洞之中。茅台镇的溶洞，有着亿万年的地质变迁历史，洞内常年恒温 18-22 摄氏度，湿度稳定在 70%-80%，形成了一个天然的微生物发酵环境。在这样得天独厚、理想的环境下，白酒在酒坛中静静地经历充分陈酿。微生物与白酒中的各种成分相互作用，使得酒的香味愈发醇厚浓郁，口感更加绵柔顺滑。这种独特的洞藏方式不仅赋予了白酒非凡品质，更为封藏仪式增添了浓厚的文化韵味与极高的纪念价值。 

到场嘉宾们在亲身参与和观摩封藏仪式的过程中，通过近距离感受酒坛的质感，轻嗅美酒散发的馥郁香气，聆听专业讲解关于洞藏白酒的独特魅力，深切感受到郭坤亮酱酒深厚的文化底蕴与卓越的品质追求。随着郭坤亮酱酒科技成果在济南落地生根，凭借其独特的酿造工艺、优质的产品品质以及创新的科技应用，有望为当地酒文化产业注入新活力，创造更多发展机遇，助力济南酒文化产业迈向新的高度。（孙文龙）