河北省张家口市赤城县，在北纬40度的黄金农业带上，正有一批“新农人”扎根土地、默默耕耘，用新思维改写传统农业的命运。在赤城县斌赋食品生产有限公司的加工车间里，机器轰鸣声伴着麦香，工人们正在赶制一批即将发往德国的有机藜麦面条。这些产品刚刚通过严格的BRC认证，即将进入欧洲高端超市。

　　这家2015年成立的食品企业，在赤城县政府的政策扶植和新农人张海忠的带领下，现已建成3000亩有机种植基地，取得6项国家专利，产品出口至法国、德国、美国、加拿大等十多个国家和地区，年出口额超千万元，成为当地乡村振兴的产业标杆。

　　张海忠在种植基地里查看农作物长势

　　立足地域优势 发展特色农业

　　一大早，张海忠就蹲在有机种植基地里，仔细查看藜麦的长势。这位曾在北京城批发市场打拼的商人，如今是赤城县斌赋食品公司的掌舵人。八年时间，他不仅将家乡的特色有机食品卖到了全世界，还带动近百名残疾人就业。

　　“今年又是大丰收，你看看，这颗粒多饱满!”张海忠捧起一把藜麦笑着说，“这是我们赤城县的土地才能长出来的好东西!”

　　赤城县地处北纬40度的黄金种植带，海拔高、日照足、温差大，得天独厚的地理位置为发展特色农业提供了优越的自然基础。这里生长的莜麦、荞麦、藜麦和鹰嘴豆等杂粮杂豆作物品质出众。

　　“别人觉得都这是山区，但是这是我的家乡，我知道这片山水是我们发展的本钱。”对农业发展充满信心的张海忠，看到了山区农业的特色优势，于2015年放弃北京的批发生意，毅然返乡创业。成立了斌赋食品生产有限公司，创新性地采用“公司+合作社+基地”模式，构建了从种植到加工、从研发到销售完整的产业链体系着力打造特色农产品品牌。

　　斌赋食品生产加工车间

　　2019年，在当地政府土地流转政策和各家金融部门资金的支持下，斌赋食品成立跃华种植专业合作社，流转土地2000亩，发展到现在流转土地3000亩，专门种植莜麦、荞麦、藜麦及鹰嘴豆等有机农作物。种植基地严格执行欧盟有机标准，实行全程有机化管理，并在生产环节引入HACCP食品安全保证体系，对原料采购、生产加工、包装运输等全过程进行质量控制。每个环节都建立可追溯体系，确保产品质量安全。

　　这种精准把握地域特色、因地制宜发展特色农业的思路，正是新农人带给乡村的最大改变。

　　赤城有机食品 端上世界餐桌

　　企业的快速发展，也让张海忠快速成长，他认为农业必须靠特色、靠技术、靠品牌。他带着团队攻克技术难关，取得6项国家专利，首创荞麦、藜麦面条加工工艺，在保留杂粮营养的同时完美解决口感难题。产品精选北纬40度优质原料，坚持零添加，一经推出便深受市场欢迎。

　　为进一步打开国际市场，张海忠展现出开阔的国际视野，带领企业先后通过欧盟有机标准、国内有机双认证，以及BRC、IFS等国际认证，严把质量关。2019年起产品成功出口至斌赋公司的产品已经出口到法国、德国、瑞典、美国、加拿大、智利以及马来西亚、以色列等十多个国家，实现了从赤城山区到国际市场的跨越式发展。

　　2022年，斌赋食品被北京冬奥组委授予“对外接待展示窗口单位”称号。张海忠敏锐把握时代机遇，借助冬奥会的国际影响力，让赤城农产品借船出海，品牌越叫越响。

　　斌赋食品部分粗粮产品

　　产业带动发展 乡村振兴见实效

　　树高千尺不忘根。发展特色产业不仅要经济效益，更要社会效益。“产业做大了，不能忘记乡亲们。”张海忠表示，截至2024年，依托东西部协作资金，斌赋食品对全县200多名残疾人进行资产收益救助，人均增收700元。同时解决了68名残疾人就业问题，并根据其不同身体状况，安排合适岗位，每人月均工资达到2000元左右。而这种深厚的乡土情怀和社会责任感，正是新农人群体的鲜明特征。

　　目前，企业正在积极申报张家口市级龙头企业认定，计划进一步扩大有机种植规模，开发更多健康食品，带动更多农户和残疾人增收。“新时代赋予农业新的机遇，我们更要主动作为。”张海忠表示。如今，企业正在扩建生产线，计划进一步扩大出口规模，积极拓展东南亚等新兴市场，让更多优质农产品走出国门、香飘世界。

　　厂房里，机器还在平稳运转，一批批产品即将发往海外。厂房外，张海忠望着3000亩有机种植基地，脸上写满了踏实与希望。这位有着19年党龄的共产党员，用八年时间，在家乡的土地上真真切切地写下了一个关于乡村振兴的好故事。