超强机制燃爆“双11” 清碧谷助力女性自信绽放“美”一天
在社交网络不断发展的当下，随着女性受教育程度、社会地位和独立意识的不断提升，新时代消费力增长与互联网快速发展并行，“她”经济应运而生。“她”们不是为了用消费去定义自己，而是为了打破那些看不见的边界，走向真实的自我。“她”们不被消费主义绑架，
旺季资本遇冷 白酒四季度能否反转
进入10月，白酒板块出现持续下滑。10月26日，中证白酒以12638.37收盘，日跌幅0.17%。事实上，在白酒板块下滑的同时，白酒股资本市场也出现下滑。贵州茅台资本市场进入10月以来，股价下破1500元大关。除此之外，其他白酒股股价也均有...
增收不增利 桃李面包陷怪圈
桃李面包再次陷入增收不增利怪圈。根据桃李面包最新财报数据，公司前三季度净利出现下滑。全国化布局是桃李面包既有发展战略，但在业内看来面对烘焙市场激烈竞争，短保面包产品布局南方市场压力不小，桃李面包还需在运营、生产、物流等成本方面有更多的考虑。
新徽菜如何“出圈”
民以食为天。中华饮食文化源远流长、博大精深，历史上的鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系，构成了一幅大江南北“美食地图”。然而，相比于随处可见的川渝火锅、生猛海鲜、兰州拉面、沙县小吃等，如今的徽菜，无论是普及性还是影响力都存在较大差距。今...
瞄准自有品牌 酒类渠道商打响产品战
酒类渠道商之间的竞争已蔓延至产品层面。10月25日，北京商报记者了解到，中粮名庄荟与青梅酒品牌冰青达成合作，将联合打造青梅果酒品牌。此前，中粮名庄荟还曾联合推出仁怀酱香酒·珍品1745产品。值得一提的是，除中粮名庄荟外，华致酒行也曾联合贵州...
一斤排骨近50元 10月底生猪价格或迎转折点
继生猪价格上涨后，猪肉也贵了。中国商报记者近日在北京市场走访发现，一斤排骨的价格接近50元，五花肉、猪里脊每斤价格在20—40元区间。同时，记者还注意到，不到20元/斤的政府储备肉已在各大商超上架，上市猪企也纷纷加大了生猪供应量。在业内人士...
滨州力争2025年预制菜全产业链产值突破千亿元
省去买菜切菜、集齐原料等环节，甚至不用翻炒，只需按照相关说明进行操作，便可烹饪出一顿大餐。预制菜凭其方便快捷的属性，成为餐饮消费的新模式。面对这一片蓝海，各地及企业纷纷布局预制菜产业。资料显示，目前全国预制菜企业有6.77万家，2021年预...
北京品牌餐饮十年：加速线上布局 擎起数字化大旗
品牌云集、包罗万象、兼容并蓄……如果问起在“国际消费中心城市”北京的餐饮消费体验，很多人都会有这样的评价。提及扎根北京本地的知名餐饮品牌，胡大、北京华天、眉州东坡等均在其中。多年以来，不变的是这些商家对于美食品质的坚持，变的则是从初次触网，
于希尔顿集团旗下酒店品秋之美馔 探寻山湖海之馈赠
中国上海，2022年10月24日-四季流转，又来到了金色的秋季，大自然在这美好季节中带来丰富物产。希尔顿集团旗下酒店餐厅精心寻觅在地时令食材，将来自山、湖、海的自然馈赠烹制成佳肴珍馐，邀请宾客藉由味蕾在山川湖海间穿行，共品秋日动人滋味，收获...
我国天然食用色素市场持续升温
有关调查显示，我国消费者对于食品标签与配料的关注度较高，约有85%的消费者在购买食品时会关注配料表，尤其是对添加剂等相关成分的关注度。其中，消费者对纯天然色素表现出日渐浓厚的兴趣，全球25%的消费者表示更喜欢100%纯天然植物色素。业内人士...
普洱：山区特色农业助力咖啡增香增色
云南普洱是我国知名的“普洱茶之乡”，近年来在咖啡种植面积和产量方面位居前列。在市场消费驱动、国际标准引领、交易中心带动、政策保险兜底等多种措施作用下，咖啡已成为普洱乡村振兴、群众增收和文旅融合的一张名片。但是，普洱乃至云南咖啡产业在精深加工...
消费升级下，新式茶饮的“突围战”
近年来，我国新式茶饮的市场规模快速增长。据艾媒咨询报告显示，2016年我国现制茶饮市场规模仅为291亿元，2021年已经高达2796亿元，年复合增长率超过57%。由此可见，越来越多的人愿意消费新式茶饮。伴随近年新式茶饮行业的快速增长，目前可...