产能逐渐释放 猪肉价格进入下降通道
11月10日，国家统计局公布10月份全国CPI（居民消费价格指数）及PPI（工业生产者出厂价格指数）数据，2020年10月，全国居民消费价格同比上涨0.5%，涨幅比上月回落1.2个百分点。其中，猪肉价格在连续上涨19个月后首次转降，下降2....
“车站用餐”提升旅客出行体验
近年来，随着生活水平日益提高，旅途中的人们对“吃”有了更高要求，不仅要吃得饱，更要吃得好，吃得健康。为此，铁路部门在2017年推出网络订餐服务后，近期又推出“车站用餐”服务。“网上订餐”与“车站用餐”本质完全相同，都是铁路部门借用互联网推出...
今天，外卖超越“宇宙行”？
互联网造富神话从来都不缺想象力。这不，今日早盘，美团市值一度超过工商银行。截至11月9日中午收盘，美团报收每股337.2港元，总市值19828亿港元；工商银行港股每股4.69港元，工商银行A股每股4.99元，A+H股总市值为19846亿港元...
抢抓“中国机遇” 这些外资食品企业进博会签大单
作为世界上首个以进口为主题的大型国际展会，第三届中国国际进口博览会（以下简称进博会）的开展给外资企业提供了展示的平台。在食品与农产品展馆，大量外资企业频签大单。外资食品巨头签大单继去年与厦门建发签下170亿元人民币的大单后，中国最大的进口奶...
“云货架”、氮气锁鲜运输、老厂区向游客开放——老字号怎样换个新活法？
“云货架”、氮气锁鲜运输、老厂区向游客开放——老字号怎样换个新活法？老字号企业瑞蚨祥员工在进行网络直播。陈钟昊摄（新华社发）北京护国寺小吃豆汁改为罐装，首次走出门店，进入商超；天津老美华鞋店开出“智慧门店”，“云货架”、3D量脚仪等“黑科技...
猪肉价格降超两成 “10元肉”在路上了？
降！降！降！猪肉真的降价啦！9月以来，“高高在上”的猪肉价格终于低头，“猪肉价格降两成”直接登上热搜。十几元一斤的猪肉重现市场受“猪周期”和“非洲猪瘟”影响，猪肉价格自去年开始坐上了“火箭”，20元、30元、40元……引发高度关注，频频登上...
“一碗面”里的县域经济账
陕西岐山，是周文化的发祥地。这片土地，传承着一款古老的美食——岐山臊子面。让更多外地人认识这一美味，一直是岐山人的梦想。近年来，岐山县实施“一碗面”战略，通过龙头企业带动产业链，特色产品提升价值链，电商物流串起供应链，推进岐山臊子面品牌化、...
加拿大华人餐馆无奈迎重开 盼早日渡过疫情难关
中新网11月5日电据加拿大《明报》报道，近日，加拿大安大略省发布将采用评级制度实施新的餐饮业防疫管理规定，许多华人餐馆对此无奈表示，开总比关好，希望能够捱过这次疫情。11月3日，万锦市的几个华人餐饮聚集的地区，由于仍处于关闭堂食状态，显得十...
四川美食产业带战绩全国第一 新品牌崛起势如破竹
眉山青神县，传说是苏东坡的第二故乡。在青神县，不可不吃的美食除了东坡肉，还有东坡腊肠。临近双11，“杨大爷”生产基地里一派繁忙景象，柴火熏制的香肠腊肉清香透亮，三七配比麻辣鲜香。“杨大爷”的创始人杨虎告诉记者，为了天猫双11，他们已经备战了...
连花清瘟海外市场进一步扩大 获俄罗斯注册批文
11月5日以岭药业发布公告，该公司于近日收到由欧亚经济联盟成员国授权机构——“以S.H.阿夫达尔别基扬院士命名的国家卫生研究所”封闭式股份公司下属卫生保健测试实验室核准签发的膳食补充剂注册批准文件，批准公司专利中药连花清瘟胶囊符合俄罗斯膳食...
变小作坊为前店后厂透明店 烟台打造海参产业新模式
小作坊、违规添加、曝光查处、产业衰退……在环保意识日益增强，食品安全愈发重要的今天，这种恶性循环的海参产业模式逐步淘汰，那未来产业模式该如何创建？5日，记者跟随“经略海洋走向深蓝·聚焦烟台海洋经济高质量发展”2020全国媒体“云”上采风活动...
国际餐饮连锁接连关店 中国市场或“避风港”
美国当地时间10月29日，星巴克公布了截至9月27日的2020财年第四财季业绩。根据财报，截至2020财年末，该公司在全球范围内已开设32660家门店，其中51%为自营，49%为官方授权。数据显示，截至美东时间11月2日收盘，星巴克总市值1...