2026年8月8日下午，"陌上花开 寻味沂水·中食会客厅"产业沙龙在沂水龙冈大酒店隆重举行。作为第四届山东（沂水）食品博览会的重磅先导活动，本次沙龙以"产销对接、标准共建、产业协同、共赢发展"为主题，汇聚中国食品工业协会、顶尖科研院所、全国头部企业及优质渠道平台等各方力量，聚焦县域休闲食品产业突围、渠道拓展与品牌升级等核心议题展开深度对话，为沂水食品产业高质量发展把脉问诊、精准赋能。

       本次沙龙嘉宾阵容强大、规格高端。中国食品工业协会副会长蔡永峰，中国食品发酵工业研究院首席科学家段盛林，中国食品工业协会经销商工作委员会主任委员李葆华，以及东方甄选、旺旺集团、五得利等行业龙头企业负责人齐聚一堂。临沂市沂水县委副书记、县长葛龙江，沂水县相关部门及食品企业代表出席活动。活动由《中国食品工业》乡村振兴运营中心主任高文禛主持。

       葛龙江在致辞中介绍，沂水已构建起沙琪玛、休闲食品、粮油等完整的食品全产业链体系，全县集聚食品加工企业逾700家，年加工各类食品超600万吨，淀粉糖、沙琪玛、豆奶粉、紫皮糖等单品产能稳居全国前列。他表示，沂水愿与各方在产销对接、标准共建等领域深化协作，携手推动沂水食品产业提质升级、迈向更高台阶。

       蔡永峰在讲话中指出，沂水作为全国知名的休闲食品产业集聚地，依托完善的粮油配套与成熟的加工体系，已培育出极具影响力的沙琪玛特色产业，产业链条完备、发展潜力巨大。他强调，当前食品行业正加速迈入标准化、品牌化、渠道多元化的全新阶段，县域特色产业亟需行业引领、龙头赋能、科研助力与渠道深耕。本次沙龙正是为沂水搭建资源互通、思想碰撞、合作落地的优质平台。他进一步表示，沂水产业基础扎实、链条完备，完全具备从区域优势走向全国市场的实力与条件。

       段盛林以《精准营养与健康消费》为题作专题讲座。他立足科研前沿，紧扣健康消费趋势，深入剖析低GI赛道的发展优势与落地路径，为沂水休闲食品差异化创新与产品迭代升级提供了科学、专业、可操作的指导方案。

       圆桌对话环节，东方甄选、旺旺集团、五得利等全国头部企业与渠道商代表同沂水本地企业代表同台论道。围绕"县域特色休闲食品如何打通全国大渠道""直播电商与商超经销商多元渠道融合""品牌升级与标准化建设""龙头企业与本地产业协同合作落地"四大议题，嘉宾们从渠道布局、品牌打造、标准建设、协同落地、知识产权、市场流通等多维视角建言献策，分享了极具价值的行业经验与实操思路，为本地企业拓宽了发展视野，也为政企、企企深度合作架起了坚实桥梁。

       李葆华在总结致辞中表示，本次沙龙达成了资源对接与产业合作的广泛共识，为后续政企协同、产销对接、标准共建奠定了坚实基础，为沂水食品产业高质量发展注入了强劲信心与动力。

       本次沙龙既是资源对接的开端，更是深度合作的起点。各方将持续深化交流、拓宽合作领域、加快项目落地，共同推动沂水休闲食品产业向标准化、品牌化、全国化迈进，携手共创县域食品产业高质量发展新局面。