《中国食品工业》2026年05月下 总第444期

      广袤中原沃野千里，连片麦田绵延不绝。

      这片素有“天下粮仓”美誉的土地，不仅是保障国家粮食安全的核心腹地，也孕育出底蕴深厚的粮食职业教育。河南工业贸易职业学院七十余载因粮而立、依粮而为、为粮而育，作为河南省唯一粮食类高职院校，学校多项办学指标位居全国同类院校前列，引领全国粮食职业教育发展。

      院长曹利强长期立足中原粮仓、深耕粮教事业、赋能“粮头食尾”产业发展，带领河南工业贸易职业学院以理念革新为舵、以产教融合为桨、以匠心育人为本，走出一条特色鲜明、科创赋能、服务产业的粮食职教新路径，在守护大国粮仓、培育粮工巧匠的征程上书写着职教人的责任与担当。

河南工业贸易职业学院院长  曹利强

      厚植粮业情怀，深耕产业积淀

      1972年，曹利强出生于河南荥阳农家，自幼生长在中原粮食主产区，耳濡目染粮食耕种、仓储、加工，形成了知粮爱粮的深厚情怀。

      1994年，曹利强大学毕业分配到郑州粮食学院（现河南工业大学），成为“粮食系统黄埔军校”的一名专业教师，从此与粮食研究结缘，持续深耕粮食领域三十年。他长期聚焦国家粮食安全战略，专注粮食经济理论和实战研究，发表学术论文70多篇，出版专著教材7部，完成国家软科学研究计划重大项目等科研项目30余项，荣获省部级科技奖励10余项，逐步成为粮食高等教育领域专家。

      2024年，曹利强教授出任河南工业贸易职业学院院长。岗位虽变，初心不改，他秉承学校七十余年粮食职教经验，开始粮食行业职业教育研究，2024年在全国首次提出“大・粮・食”理念，积极构建全国首个“大・粮・食”全产业链专业群，努力建设全国第一所高水平粮食职业大学，得到全国粮食行业和职教专家高度认可。以“大・粮・食”理念引领学校高质量发展，提出河南工业贸易职业学院“1234”工程，即锚定一个目标“坚持特色发展，强化粮粮合作，实施‘新双高’工程，努力建设高水平粮食职业大学”，夯实“弘扬中原粮食文化与河南工贸精神”两个基础，实施“质量立校、人才强校、科技兴校”

      三大战略，推进四大专项改革，形成全校师生共识，成为学校发展战略。

      守正创新谋转型，科创赋能拓新局

      进入职业教育后，曹利强敏锐洞察到粮食行业的快速变革：当下粮食产业已从传统仓储、粗加工，迈向智能检测、精深加工、功能性食品研发的高端赛道，而传统粮食职教存在专业链条短、科创薄弱、育人同质化等问题，无法适配产业升级需求。

      为此，他果断打破办学壁垒，于2024年在全国粮食职教领域开创性提出“大・粮・食”理念，彻底重构学校育人体系。区别于传统粮食教育单一聚焦主粮仓储和加工的模式，在曹利强看来，“大”就是树立大食物观，聚焦五大主粮，拓展各种杂粮，深入食品加工，探索药食同源；“粮”就是形成贯通产、购、储、加、销的粮食全产业链；“食”就是聚焦粮食的食品精深加工、营养、安全、检测、功能性食品等高端领域。

      依托该理念，曹利强积极倡导优化全校涉粮32个专业，组建全国首个“大・粮・食”全产业链专业群组，精准对接河南食品、装备两大万亿级产业集群的人才缺口，从根源上破解粮食职教与产业发展脱节的行业难题。

      为推进“科技兴校”战略，曹利强积极倡导有组织科研。2025年全校师生上下同心，攻坚克难，科研平台建设实现历史性突破，成功获批五大省部级科创平台：河南省机器视觉粮食智能检测工程研究中心、河南省大粮食资源深度开发与智能装备工程技术研究中心、河南省低空经济技术与安全实验室、河南省博士后创新实践基地、全国粮食和物资储备教育培训基地。学校依托平台优势，积极探索低空经济与粮食安全融合发展路径，以多元化新技术赋能粮食产业发展、筑牢粮食安全防线，全面补齐科研短板，搭建起“教研相融、科创赋能”的全新发展平台。

      立足全国粮食职教发展大局，学校主动发挥引领作用，牵头制定《全国职业学校粮食类专业实训教学条件建设标准》，填补行业标准空白；担任“首批河南省职业教育食品药品与粮食类专业教学指导委员会”主任委员单位，牵头组建“全国粮油食品行业检验检测产教融合共同体”等三个产教融合共同体和一个产教联合体，联动全国院校、龙头企业、科研机构开展技术攻关与人才共育，以集体之力推动全国粮食职业教育整体升级。

河南工业贸易职业学院实训楼

      打破校企壁垒，共育粮工巧匠

      曹利强始终认为，职业院校培育的不是书本型人才，而是能扎根一线、适配产业、上手即用的技能匠才。为此，他适时提出并全面推进“粮粮合作”七大行动，从校校、校企、校研、校地、校协、校政、国际七个维度全方位发力，彻底打破资源壁垒，构建起全方位的产教共生发展生态。

      积极发挥“河南省食品药品与粮食骨干职业教育集团”理事长单位的引领作用，带动区域粮食职教提质增效。学校先后与中粮、中储粮、鲁花、布勒集团、科大讯飞等二十余家行业龙头企业建立深度合作，共建产业学院、开设订单班级，推动企业生产线、真实项目进校园、进课堂，让学生在校对接产业前沿、积累实操经验，实现育人、用人、成才三方共赢。深度参与区域粮食产业规划、技术升级、技能培训与乡村振兴，将职教资源、科创成果、人才力量转化为地方发展动能。

      曹利强深知以赛促学、以赛促训、以赛促教，是锤炼技能人才的重要抓手，更是检验育人成果的试金石。2025年，学校积极争取和成功承办第七届全国粮食行业职业技能竞赛，反响强烈，好评如潮，学校荣获两项优秀院校奖，获得4金3银1铜，囊括高职中职组全部金牌，金牌总数和奖牌总数均名列全国第一。2025年，学校还培育出2名技能大师、1名全国五一劳动奖章获得者，多名优秀师生受邀登上央视。学校构建常态化实训竞赛体系，崇技尚能、务实笃行蔚然成风，持续为粮食行业输送高素质技术技能人才。

河南工业贸易职业学院承办第七届全国粮食行业职业技能竞赛

      深耕育人沃土，传承粮匠精神

      学校秉持“教技能先教人品，学手艺先学德行”的育人理念，紧扣粮食行业民生属性，将品德培育与技能培养摆在同等位置，全力打造德技并修的育人体系。曹利强要求教学团队常态化开展课程思政集体备课，深挖粮食文化、工匠精神与职业使命。2025年，学校积极承办2025年职业教育食品药品与粮食大类（粮食专业）课程思政集体备课活动。

      经过多年实践探索，学校凝练形成“三融三育・五链贯通”中原粮匠培育模式，以“粮产深度融合、粮技数智融入、粮岗赛证融”通夯实育人根基，以“粮专集群育专、粮匠双师育能、粮情实践育心”提升综合素养，依托“产业链、人才链、基地链、资源链、服务链”实现全链条贯通，构建起闭环式人才培养体系。

      师资建设方面，学校大力实施人才强校战略，建强高水平“双师型”教师队伍，汇聚国务院政府特殊津贴专家、中原教学名师等高层次人才，315名“双师型”教师常态化深入企业一线锤炼技能、更新知识，以匠师之风培育匠才。学校持续推进职业教育“五金”建设工程，围绕粮油检测、智能仓储、食品研发等核心方向，迭代升级精品课程与特色教材，搭建“学、练、研、产”一体化育人平台。

      校园文化建设方面，依托新郑裴李岗文化和粮食加工与贸易起源地的深厚底蕴，打造中原粮食博物馆、泛粮食博物馆、粮食文化风光带等文化阵地，让千年粮食文化浸润师生心灵。如今，上万名在校学子勤学笃行，大批毕业生扎根中储粮、中粮等龙头企业一线，成为保障国家粮食安全、助力食品产业升级的中坚力量。

      2025年，曹利强接受新华社“科普话强国”栏目组专访，专题片《耕育“粮”才》在中国科协、新华网专栏上线，《中国教育报》也以《河南工业贸易职业学院；构建“大・粮・食”办学格局助力国家粮食安全》为题，对学校办学成果与育人特色进行专题报道。

      立足地方发展，践行社会责任

      曹利强带领学校充分发挥全产业链专业优势与校企资源优势，积极践行社会责任、助力乡村振兴。一方面，组织师生走进粮食产区开展科技助农，搭建产销对接桥梁，拓宽优质粮油销售渠道，助力农户增收；另一方面，依托全国粮食行业技能培训基地，面向行业开展常态化职业技能培训，累计培训数万人次。

      在深耕本土的同时，学校稳步推进对外交流与国际化办学，先后与德国、意大利、白俄罗斯等多国院校、行业组织建立合作关系，参与国际产教共同体建设，开展师生互访、联合教研、技术交流。凭借扎实的社会服务与人才培育成果，学校先后荣获国家、粮食行业技能人才培育突出贡献奖等多项国家级荣誉。

河南工业贸易职业学院 中原粮食博物馆

      锚定远大目标，续写粮教新篇

      七十余载薪火赓续，七十余载笃行不怠。在全体师生的共同努力下，学校办学质量、科创实力、育人水平、行业影响力实现跨越式提升，顺利通过省级“双高”建设验收并获评优秀，成功入选第二期省级双高工程，综合实力稳居全省高职院校第一方阵。五大省部级科研平台落地、行业标准牵头制定、全国技能大赛夺冠等一系列成果，让这所老牌粮校焕发全新活力。

      粮安天下，匠育未来。面向未来，全校师生将继续扎根中原沃土，坚守粮教初心，勇担时代使命，朝着高水平粮食职业大学的目标笃定前行。以匠心坚守守护大国粮仓，以职教力量培育时代新人，在我国粮食产业与职业教育高质量发展的征程中，持续书写新时代粮食职教人的责任与华章。