文 / 孙永立

9月3日，“2022中国国际服务贸易交易会”（以下简称服贸会）期间，国内新兴饮料品牌元气森林携旗下矿泉水品牌有矿，在分会场召开产品发布会。

有矿是元气森林在2022年3月推出的一款矿泉水产品，是国内首款“天然软矿泉水”。

有矿负责人宫超逸表示，目前我国是全球人均矿泉水消耗量最低的国家之一，元气森林要用长期主义做平价矿泉水，希望天然矿泉水未来能成为我国瓶装水市场的主流，让消费者受益。作为本届服贸会官方指定用水，有矿还在发布会上宣布发起“空瓶行动”公益计划，并发布350ml规格的有矿新品。

用长期主义做平价矿泉水

目前，国内市场上瓶装水主要分为地表水和天然矿泉水两类，地表水又包括天然水、纯净水以及凉白开等，水源大多来自公共供水系统、水库以及江河湖。

相比之下，天然矿泉水的优势显而易见。以有矿为例，其在保证钙、镁等常规元素达标的同时，偏硅酸含量稳定大于25mg/L,同时对口感也提出了要求，软水明显更符合国人得饮水习惯。

元气森林找水的标准极为苛刻。此前元气森林研究院院长王雪刚曾表示，元气森林寻水首先要符合严格、科学的水质标准：水源一定未被污染，人迹罕至的三级防护区，取自地下深层，以保证不受微生物、化学元素、重金属、地表水污染和晴雨天气影响。

从2020年底到2022年9月，近两年的时间，元气森林寻水团队从200个水源地中进行筛选，并亲身探访了48处优质水源，仅5处达到了有矿的标准。

“我们坚持把产品做扎实，做长期主义的生意，让消费者喝到更优质、价格更低的矿泉水。”宫超逸在演讲中表示。

相比国外高端矿泉水动辄7-10元的线下售卖价格，有矿天然软矿泉水目前售价为3元。宫超逸认为，矿泉水的水源开采成本远高于地表水，是否把矿泉水卖到3元，是衡量一家水厂是否具有诚意的唯一标准。让消费者喝到平价的矿泉水，才能让矿泉水的生态可持续。

联合服贸会呼吁“空瓶行动”

宫超逸在服贸会发布会上也提到，有矿团队曾关注到，一些淡水资源并没有被很好利用，一部分受到环境污染，但更大一部分是人们不经意间的生活习惯导致淡水资源大量浪费。这其中瓶装水浪费情况最为严重。

有数据表明，每年大约有12750吨矿泉水被浪费掉。宫超逸说，有矿在前期调研时就发现了这个问题，很多消费者反映一整瓶矿泉水喝不完就扔掉了。

对农村缺水问题有深刻了解的全国政协委员王抒祥也曾表示，“比如一般会议所用矿泉水瓶为450-500毫升，若与会者有200人，一场会议则要消耗8个三口之家一星期的饮用水量。”

为了呼吁所有消费者能珍惜水资源，有矿联合服贸会发起“空瓶行动”，并推出350ml规格的矿泉水产品，给消费者提供更多选择，也号召所有参会嘉宾带走喝不完的瓶装水。

“我们也会在新推出的350ml规格矿泉水瓶身上增加一句话：矿泉水是珍惜的矿产资源，请大家喝完最后一滴。”宫超逸表示。

据宫超逸透露，有矿一直在为保护环境生态和优质水资源而努力。比如，有矿将瓶肩设计成40°倾角，方便消费者喝到最后一滴水；主动降低瓶子克重，做到更低碳、更环保。除了“空瓶行动”，今年，有矿也将启动水源地保护计划，将投入更多精力投身水源地和周边生态的保护上。

据悉，有矿这两年来已经获得了不少荣誉。元气森林曾在年初宣布“有矿”荣获InternationalTasteInstitute（简称ITI）2022届赛事的最高荣誉——SuperiorTasteAward美味奖三星奖章，同时成为该届赛事中，中国大陆唯一获得此奖项的饮用水产品。4月，“有矿”天然软矿泉水还曾获评被称为“食品界的诺贝尔奖”的MondeSelection（蒙特奖）2022届赛事金奖。