文 / 孙永立

“斗茶”文化源远流长，是福建茶人生活的主要场景之一，是鉴别好茶、切磋制茶技艺的交流盛宴。10月10日，2022年首届厦门市武夷山商会岩湶号“山海杯”斗茶赛开幕式在武夷山举行。

海峡两岸茶业交流协会高级顾问、福建省人大常委会原副主任林强，海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省农科院原副院长张伟光，海峡两岸茶业交流协会办公室副主任林桂玲，南平市海峡茶业交流协会会长黄以西，南平市海峡茶业交流协会常务副会长程耀平，南平市海峡茶业交流协会副会长何理顺等领导出席活动，共赏武夷“斗茶”风采。

多方助力武夷岩茶高质量发展

黄以西表示，茶产业是武夷山当前重点发展的绿色产业、乡村振兴的支柱产业。希望通过本届斗茶赛，评选出高品味、高品质的武夷岩茶，增强市场竞争力，提升武夷岩茶整体制作水平。

武夷山市人民政府副市长黄菁对武夷山茶产业做了详细介绍，并表示，本届赛事不仅要评出好茶、名茶、优质茶，更要展现出武夷山市茶人的精气神，为助力武夷山茶产业高质量发展添砖加瓦。

武夷山市委统战部副部长、工商联党组书记朱雯娟，武夷山市茶业同业工会会长刘国英，首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人刘宝顺，武夷山岩泉号茶业有限公司代表人陈敏，厦门市武夷山商会会长王剑平也纷纷表达了对此次大赛的祝愿与期许。

向全国茶人传递武夷岩茶价值新典范

开幕式结束后，2022年首届厦门市武夷山商会岩湶号“山海杯”斗茶赛开启初赛评审环节。本届斗茶赛共收到2000多份茶样，送样品种主要为肉桂、老枞水仙、大红袍。

来自武夷山茶叶专家人才库的刘国英、马梅荣、刘宝顺等10位专家受邀参与评审。斗茶赛现场，全程进行感官密码审评，通过五项因子进行综合评分，由高分往低分依次取足名次。

本届斗茶赛为肉桂、老枞水仙、大红袍各设立茶王1名、特别金奖3名、金奖5名、银奖20名以及优质奖40名。

山海杯，岩湶号再出发

时间回到2021年7月。在各方的努力与期盼下，厦门武夷山商会于当年7月10日正式成立。商会的成立，得以让武夷茶及在地文化，在八闽乃至全国地域，更加茁壮地成长，冀望打造出一条具有武夷特色的乡村振兴之路。

2022年，以三茶统筹为精神指引，岩湶号认真贯彻茶文化、茶科技、茶产业这篇大文章，岩湶号与山海杯的故事，在厦门武夷山商会的牵引中，就此展开。

岩湶号在一以贯之的绿色茶产业发展、强化茶文化品牌意识、优化企业行销流通环节的基础上，联合厦门武夷山商会等有关部门，怀揣浓烈的乡土情怀，冠名本次岩湶号“山海杯”斗茶赛。

岩湶号表示，将以过往经验，优化赛事流程，提高审评精度，广邀茶界知名人士，依托自身力量，在斗茶中凝聚各方，斗出好茶新高度，斗出茶界新方向。以此增进武夷茶行业发展信心，将深厚的武夷茶文化底蕴，送出国门，迈向世界。厦门武夷山商会与岩湶号，亦可借此宣传家乡产业，打造文化资源，借助异地武商的力量，推广武夷茶，引领再一轮的行业革新。

风雨同舟一心系，八闽之情蕴茶间。岩湶号表示，武夷茶文化，以斗为趣，以和为真。岩湶号“山海杯”是对武夷企业者由山到海的从商之路的见证，更是对山海共鸣、家乡情谊的热切歌颂。