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2023-03(下)【3·15 观察一】以诚信提振消费信心 筑牢国民食安防线

2023-05-23 11:33:54来源: 《中国食品工业》

文 / 荣梦静 李 婷

  今年3·15期间,对假冒伪劣产品、电信和网络诈骗、食品安全以及互联网直播间乱象等现象进行了曝光。其中,与民生紧密相关的食品安全问题再次引起了社会各界的广泛关注,而且提振消费信心,激发消费潜能,对于内需回暖、稳经济稳增长至关重要。对此,一方面要坚持维权力度不减、筑牢国民食安防线,另一方面要让消费者能消费、敢消费、愿消费,更好释放消费潜力,为经济发展注入更多活力动力。

  

  “泰国香米”本地产


  据央视315曝光,“泰国香米”是由香精勾兑而来。安徽淮南市寿县永良米业库房里放着一堆加工好的大米,外包装上写着“泰子王”二代泰国香米,但实际上却和泰国香米没有任何关系。

  

  “都是本地产的稻子,我们从来不做进口。”公司经理介绍。

  

  合肥香王粮油食品科技有限公司同样被发现,包装上标注着“原产地:泰国”的泰国茉莉香米,也只是产地和味道都存在造假的本地稻子。本地所产的大米换上了华丽的包装,再加上从上海朗枫香料有限公司购买的神秘“泰国香米香精”,就能摇身一变成“泰国茉莉香米”。

  

  无独有偶,上海枫米实业有限公司和淮南市楚丰工贸有限公司也使用同样的造假手段,从上海朗枫香料有限公司购买各种外包装为统一白色桶装、看不到任何信息、成分安全无从查证的食用香精,形成完整的“生产链”。

  

  打假维权有实效


  “泰国香米”造假问题被媒体曝光后,引发了消费者的广泛关注,多地市场监管执法人员也第一时间赶赴现场进行调查。肥东县市场监管、公安等联合执法组第一时间赶至现场,已对合肥市香王粮油食品科技有限公司进行查封,对所有大米及其它原料等现场封存,并已将公司法人传唤到位,后续依法依规严查严处情况,将及时向社会通报。

  

  上海市市场监管局以及浦东新区市场监管局监管人员连夜前往位于浦东张江的朗枫香料有限公司,迅速组织执法人员对涉事企业开展现场检查,对工作人员进行询问,检查企业的证照、仓库、票据、原料等情况。

  

  深圳市场监管消息,针对央视315晚会曝光的“香精勾兑的泰国香米”案例,其中合肥市香王粮油食品科技有限公司仓库中的泰国茉莉香米包装信息显示生产商为深圳市忠盛粮食有限公司,深圳市场监管局已对该公司启动快速现场核查,后续情况随时通报。

  

  食品添加违规危害大


  迄今为止,我国对人体健康造成危害的食品安全事件多由超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质等“两超一非”的违法行为引起的。2022年5月底,蜜雪冰城延安市一家门店因销售超过保质期的食品原料、食品添加剂,被相关部门罚款9000元;湖北老乡鸡有限公司汉口印象城分公司的3批餐具,均检出“阴离子合成洗涤剂”,这会对人体健康产生不良影响;2023年3月15日,北京市朝阳区市场监管局执法人员对网红餐厅蓝蛙进行执法检查,发现该店存在消毒记录、食品报损记录不全等问题。

  

  我国《食品安全法》中明令禁止生产经营超范围超限量使用食品添加剂的食品、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。另外,按照《食品安全法》规定,我国建立了一系列食品添加剂的管理制度,并制定了涵盖食品添加剂使用规定、产品要求、生产规范、标签标识、检验方法等在内的700余项强制性食品安全国家标准。以上涉事公司在食品添加剂使用环节中违反各项制度,无一合格之处。

  

  筑牢食安防线 提振消费信心


  民以食为天,食以安为先,食品安全卫生问题与消费者的生命健康问题直接相关。保障消费者权益,注重食品安全,更是关系到国计民生的大事。食品行业管理链条长、管理标准模糊、管理程序复杂这些不可忽视的整治障碍必须得到重视,企业管理体系不健全、当地监管部门不作为这些“面子工程”必须明令整改,才能做到真正严格打击食品造假行为。

  

  与此同时,要做到食品安全工作严格落地,有效推进,还需国家、企业和消费者多方合力,才能将这一理念落实到行动层面。国家应当贯彻落实《食品安全法》,将食品安全“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”四项原则落实到行动层面,完善监管机制,树立违法必成的威严,用实际行动维护消费者的合法权益。另外可开展普法教育、投诉热线等服务为消费者维护自身权益提供有效渠道;企业则应当遵守国家相关规定,加强生产过程中的质量控制,通过先进技术,提升产品和质量的安全性,始终以消费者利益至上,做良心企业,为民服务;消费者作为食品安全问题的最大受害者,应当提高自身的食品安全意识,勇敢拿起法律武器维护自身权益,可以通过电话、信函、面谈、互联网形式向消费者协会投诉,有力抵制不合格的食品。

  

  食品安全问题的治理任重道远,是一场没有尽头的马拉松。消费存在的挑战也不容忽视,如何更好地营造良好的消费环境,是提振消费的应有之义。

  

  对此,中消协副秘书长栗元广强调,要持续推进消费环境建设,统筹社会诚信体系建设与消费环境法治建设,着力消除信息不对称、信任感不强等问题,为促进消费回暖创造有利条件,共同守护城市烟火气。中消协今年将结合“提振消费信心”年主题调查有关结果,动员全国消协组织开展系列活动和专项监督调查,为促进消费环境建设发挥积极作用。

  

  在国家发改委就业收入分配和消费司副司长常铁威看来,提振消费,要进一步优化消费环境,出台相关政策文件,健全标准质量管理体系,强化消费信用体系建设,让老百姓获得感强,愿消费。同时,消费能力来自就业和收入,下一步将优化就业收入分配和消费全链条良性循环的促进机制,强化就业优先政策,提高城乡居民收入,使居民有稳定收入,能消费;没有后顾之忧,敢消费。

  

  栗元广建议,要进一步完善监管规则和交易规则,强化服务保障和支持体系建设,及时妥善处理各类纠纷问题,织牢织密消费维权“安全网”。

  

  国家市场监管总局执法稽查局副局长况旭强调,市场监管部门将以一个平台、两大工程、三项品牌为抓手,全力优化消费环境,为消费者办实事、解难题。


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