3月1日河南省制止餐饮浪费专项行动动员部署暨落实食品安全“两个责任”和“守查保”专项行动调度视频会议召开后，漯河市市场监管局迅速安排部署，召开制止餐饮浪费专项行动动员会，成立专项行动领导小组，印发专项行动实施方案，推动专项行动落实落地。

制定实施方案明确重点任务。3月2日制定下发《制止餐饮浪费专项行动实施方案》，明确重点任务和实施步骤。在排查整治阶段，4月上旬督促平台和商家完成自查，发现问题及时整改。5月上旬加大查处和整改力度，组织开展明查暗访，着力解决一些重要领域和关键环节的食品浪费行为。5月底前梳理专项行动期间解决的突出问题，制定考核验收标准和办法，对各县区进行跟踪问效，梳理总结上报经验成果。

建立专项行动推进机制。将此次专项行动作为“一把手”工程，成立以市局主要领导为组长的专项行动领导小组，组建工作专班和7个专项工作组，各个专项工作组进一步制定实施方案，细化工作举措，建立健全工作台账，压实工作职责。

畅通信息沟通渠道。每个专项工作组明确一名联络员，建立工作联络群，动态沟通工作情况，确保上下步调一致，高标准完成好制止餐饮浪费专项行动各项工作任务。

（韩静）