“每周吃5个蛋”引热议！吃鸡蛋真的能降低慢病风险？
煮鸡蛋、蒸鸡蛋、西红柿鸡蛋……鸡蛋不仅吃法多，营养价值还高，可以算是餐桌上的“顶流”。近日，鸡蛋再度成为焦点，相关话题#每周吃5个鸡蛋糖尿病高血压风险降低#引发热议。专家提醒，鸡蛋虽然是优质蛋白，但追求任何一种单一食材都是不可取的。鸡蛋的摄...
给鸡蛋涂层膜就能保鲜？
眼下，春节的脚步越来越近，年的味道也越来越浓。逢年过节，许多人喜欢把鸡蛋当作贺礼。近来，有网友在储备年货时发现，自己买的鸡蛋上有一层膜。那么，这层膜到底是什么？它会不会有食品安全风险？记者就此采访了相关专家。膜的主要成分是液体石蜡“涂膜是洁...
草莓季，食用安全“小贴士”！
又是一年草莓尝鲜时色泽红艳、酸甜多汁的草莓成了最受消费者欢迎的水果之一面对可爱好吃的草莓，食用时该注意些什么呢？今天，食安君就和大家聊聊草莓的那些事儿。挑选要注意一看：好的草莓形状、大小、颜色均匀，表面有细小绒毛，叶子鲜绿有光泽、边缘有绒毛...
粉丝、粉条的消费提示
粉丝、粉条是老百姓餐桌上常见的食材，在我国有一千余年的食用历史，《齐民要术》中有关于制作粉条的记载。可以用来制作粉条炖肉、鸭血粉丝汤、酸辣粉等美食。粉丝、粉条种类繁多，形态各异。为帮助广大消费者科学认识和安全食用粉丝、粉条，特做如下消费提示...
关于硒，你知道多少？
近年来，在超市或市场上，越来越多的食用产品贴有“硒”的标签，各种富硒食物备受追捧，如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶、富硒水果等。关于硒，您究竟了解多少？硒到底是什么呢？它对我们身体有什么作用呢？它是否多多益善呢？今天，我们一起来了解这些人们比较...
车厘子为什么受欢迎？与樱桃差别大吗？一图看懂
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哈尔滨冻梨，“包邮区”可以这样吃
这几天哈尔滨有多火？看网友亲切地称它为“尔滨”就知道了。对于很多身不能至、心向往之的上班族来说，怎样在家初尝“尔滨”的味道？身处“包邮区”的记者网购了最富冬季东北特色的冻梨来品尝。外表黑乎乎、拿起来硬邦邦，个个比小孩拳头还大，这就是记者购买...
吃泡菜到底健康吗
酸萝卜、酸豇豆、酸菜鱼……它们是不少人的开胃食物。有人说，这些泡菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说它们含有乳酸菌，是益生菌。泡菜究竟能不能吃？泡菜在腌制过程中，维生素大大流失，而且含盐量较高，长期大量食用会增加患高血压的风险。但只要对食用量...
防止一氧化碳中毒，注意这些细节！
烧煤取暖、燃气热水器等设备为我们的冬季，添上了浓浓暖意。但如果使用不当，它们也可能成为我们身边最可怕的“无形杀手”。一氧化碳中毒有何危害煤气中的一氧化碳是最常见的窒息性气体，因其无色、无味、无臭、无刺激性，即使中毒也不易被察觉。一氧化碳中毒...
涂着口红吃东西，有危害吗？
中新网北京1月8日电涂着口红吃东西安全吗？这是困扰很多女生的一个话题。这个问题其实可以分解为两个小问题：1、口红内是否存在有毒有害物质及对应的中毒剂量是多少？2、怎么办才更安全？资料图：中新健康丨图为女生正在体验口红产品。殷立勤摄针对很多女...
奶业科普：液态奶有哪些分类，你知道吗？
据测算，我国居民液态奶消费占比约77%，液态奶是乳制品消费的主要形式，然而大家在选购时，却常因琳琅满目的种类不知所措。那么，液态奶有哪些分类？如何区别？农业农村部食物与营养发展研究所带您了解如何科学挑选好牛奶。免责声明：凡本网注明“来源...
冬天肉吃多了 喝茶真的能“刮油”吗？
冬季进补养生，不少人喜欢涮火锅、吃烤肉，天冷了补些牛羊肉是不错的暖冬选择，但吃多了又感觉油腻，还担心发胖。最近，年轻人就迷上了喝茶“刮油”。市民张女士告诉记者，一般吃过火锅后会喝一杯茶，能解腻，而且感觉能减肥，不一会儿就不撑了，甚至很快又饿...