儿童睡不足9小时 伤脑伤情绪
你家娃儿还在熬油点灯卷分数吗？近日发表的一项研究提醒，儿童缺乏睡眠会持续损害大脑健康及认知能力的发展。研究显示，睡眠时间不足9小时的学龄儿童，与每晚睡够9至12小时者相比，在负责大脑记忆、注意力、情绪调控、决策与解决问题等区域的灰质体积要小...
食品中二氧化硫残留有什么健康危害？
在食品生产加工过程中，有一种常被用作漂白剂和防腐剂的含硫类食品添加剂，包括硫磺、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、低亚硫酸钠等。这种含硫类食品添加剂通常会在食品中以亚硫酸盐的形式部分残留下来，对其进行残留量检测时一般以二氧化硫计算。那么，含硫类食品添加...
口味较重、不按时吃饭……你有哪些不良饮食习惯
口味较重是受访者提及最多的不良饮食习惯当下，年轻人不吃早餐、点外卖等情况增多，容易形成不良饮食习惯。近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网(wenjuan.com)，对1504名受访者进行的一项调查显示，受访者表示自己主要有口味较重(45...
天热没胃口？中医说这叫“纳呆”
连日高温，不少人觉得没什么胃口。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授提醒，导致食欲下降的原因有很多，及早检查诊断非常重要。“纳呆”可调理食欲下降中医称之为“纳呆”，是指胃的受纳功能呆滞，也称“胃呆”。如果胃纳减少，伴有食后...
网上流传有关西红柿的三个“食用禁忌”，帮你辨真假
人的老化过程是不断被氧化的过程，想要延缓衰老，可以多吃一些具有抗氧化功效的食物，比如西红柿。每100克西红柿含有14毫克的维生素C，还含有番茄红素、谷胱甘肽等营养素，在这些营养物质综合协同下，可以产生一定的抗氧化功效。常吃西红柿对于预防心脑...
增加深色蔬果摄入 预防慢病提振情绪活力
在健康需求不断升级的趋势下，人们对健康的关注向“好身体”与“好心情”并重的身心健康发展。在第十五届全国营养科学大会期间举办的“蔬果摄入与饮食文化”分论坛上，与会专家聚焦维生素C、膳食纤维等营养元素对于情绪健康的影响这一热门研究领域，展开交流...
“无菌鸡蛋”真的没细菌吗？
无论是早餐盘里香滑鲜嫩的“溏心蛋”，还是部分年轻消费者喜欢的生鸡蛋拌白米饭，都少不了“无菌鸡蛋”的身影。无菌鸡蛋是否真的没有细菌，生吃无菌蛋是否真的营养好吸收？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说，无菌...
你最关心的15个关于减肥的饮食问答来了！
炎炎夏季正是年轻人“秀身材”的季节，三、四月份没减下去的肥，趁着夏天食欲不振、出汗多的时候减减也不错。不过提到减肥，您肯定也有很多疑问，减肥总是不成功，究竟是哪个环节出现了问题呢？关于饮食减肥，许多话题都颇具争议性，今天就挑出15个最常被探...
如何挑选冷冻饮品
夏日炎炎，不少人选择冰淇淋、雪糕、冰棍等冷冻饮品解暑降温。冷冻饮品安全吗？据2022年上半年河南省各级市场监管部门对冷冻饮品的食品安全抽样检查结果显示，冷冻饮品的整体合格率在98%以上。面对冰柜中琳琅满目的冷冻饮品，有没有遇到选择困难呢？今...
夏天为什么易发胖？8条建议让你拥有好身材
夏天，人们减肥的欲望越来越强烈。夏季的饮食更清淡，三餐的胃口也不那么好，但总有人一到夏天就会发胖，这到底是为什么呢？“夏天出汗多，大家特别想喝水，还总想喝点有甜味的水或吃水果和冷饮。这就会使人体摄入过多的糖分。”中国农业大学食品科学与营养工...
桃子和西瓜一起吃会中毒？并没有科学依据
夏季来临，瓜果丰美，很多人便开启了狂吃模式，除了夏季水果的常客——西瓜，还有桃子、黄瓜、西红柿等等……西瓜、桃子、黄瓜，因其口感好，购买方便，几乎成为了每个家庭的必备品。但网络上也传来不同的声音：桃子和西瓜不能一起吃，会中毒致命？黄瓜、西红...
您会选奶吗？
《中国居民膳食指南（2022）》于4月26日正式发布，再次强调要多吃奶类，推荐摄入量由300g提升到了300-500g。奶即动物的乳汁，包括了牛奶、羊奶、马奶等，其中牛奶的食用最普遍，称之为大众奶。奶类中的必需氨基酸种类齐全，钙含量较高，且...