康师傅"暖心面馆"以公益行动温暖城市奋斗者
深夜的城市街角，一间仅一平方米的暖色小屋灯光温暖。在这里，休憩空间全天开放，并在夜间为外卖骑手、网约车司机等新就业群体提供免费的热汤面和暖饮。这是康师傅"暖心面馆"，目前已在上海、浙江杭州、广东深圳、江西南昌、山西太原等多座城市的商圈、交通枢纽和社区街角布局建设。
超越“方便”：三十三载砺品质 民族品牌康师傅
从上世纪九十年代起，中国方便面行业从萌芽起步，历经数十年迭代，从满足群众快速充饥的基础需求，逐步向品质化、场景化、多元化转型，成为中国快消行业升级的生动缩影。深耕行业三十三年的康师傅，从一碗标准化红烧牛肉面起步，紧跟行业浪潮，实现从单一
新春走基层丨特写：四喜丸子里的人间烟火
新华社沈阳2月5日电（记者于也童）早上不到七点，刘延君已经来到了自己位于沈阳大东副食品商场的店铺。商场还未正式开门，但小店里已萦绕着热气，一股混合着新鲜肉香和葱姜味的暖流扑面而来，两个早到的伙计正有条不紊地备料、剁馅…… 刘延君挽起袖子
年味儿藏不住 各地把“家的味道”端上街头
年味儿是什么味儿？尝一下就知道啦！ 由老字号餐饮企业、地方特色小吃组成的中华美食荟，在步行街、公园、社区等设置的年味美食市集，还有美食大赛、厨艺比拼等各类美食活动，将陆续在全国各地开启。 这是商务部近日印发《2026“乐购新春”春节特别
宁夏“寻味吴忠·香约北京”推介会举办
1月31日，“寻味吴忠·香约北京”农文旅体商推介会在北京举办，以“品牌升级、全国传播”为核心定位，通过特色展示、项目签约、沉浸式体验等多元形式，不仅让“吴忠味道”香飘京城，更搭建起两地资源共享、市场互通的坚实桥梁。 活动精心打造了“一站式
海南文昌：糟粕醋“酿”出特色产业
这是1月29日在文昌市铺前镇一家糟粕醋餐饮店拍摄的糟粕醋粉。 糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的传统特色小吃。近年来，文昌大力扶持糟粕醋产业发展，推动传统酿造技艺与现代标准化生产相结合，糟粕醋从“民间传承”走向“产业升级”，成为推动当地文旅融
当非遗皮影跃上饮料罐：大窑在春节餐桌上“握”住文化传承
在年复一年的春节营销大战中，消费品牌们正面临同一个核心命题：当同质化促销与流量争夺成为常态，如何推陈出新，真正嵌入消费者的情感记忆与文化认同？2026年春节，大窑饮品以马年限定非遗主题包装为创新支点，联手国家级非遗“汪氏皮影”传承人，在春节
李锦记携手联合国教科文组织启动“忘不了的味道·档案计划” 共建“全球味道记忆档案库”
近日，全球酱料及调味品品牌李锦记宣布与联合国教科文组织（UNESCO）展开合作，并为首个全球合作项目“忘不了的味道·档案计划”（Forever Flavors Project）在北京举行启动仪式。该项目将建立“全球味道记忆档案库”，通过收集世界各地的饮食故事，以“味道”
乡村咖啡火了！为什么“村咖”越慢越上头？
《这杯“村咖”请慢品》 在“村超”“村BA”之后，广受年轻人追捧的“村咖”爆火。日销8000杯、一个县300多家、上亿元产业规模……在这些标签的激励下，一群年轻创业者带着“诗和远方”的浪漫想象，纷纷开启咖啡馆的进村之旅。 “村咖热”需要冷思
从鲜果到食品的“突围”
“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变”，唐代诗人白居易的诗句，道出了荔枝保鲜的困难。广东省的岭南地区盛产菠萝、荔枝、龙眼、芒果等水果。它们产量大、口感好、营养价值高，是老百姓餐桌上不可或缺的美味，也是推动乡村振兴的重要“引擎”。
四川成都：春节临近“香肠腊肉一条街”年味浓
1月14日，春节临近，四川成都青羊区新开寺街腊味飘香。这条素有“香肠腊肉一条街”美誉的街巷，店铺内外挂满香肠、腊肉等腌腊制品，浓郁腊香引民众或游客置办年货忙，提前锁定新春滋味。图为成都新开寺街一商铺前挂满了香肠等腌腊食品，引消费者驻足询价。中
奶酪：唇齿之间演绎味觉传奇
作者：宋心怡（中国社会科学院外国文学研究所助理研究员） 凭借多样化的风味与细腻醇厚的口感，奶酪征服了古今食客的味蕾。从旅途中的偶然发现到大规模生产，奶酪演绎出独特的味觉传奇。 Ⅰ 奶酪的发展历程 奶酪又称芝士（英文名为cheese，拉丁