传承奶制品制作技艺
作为察干伊德制作技艺的代表性传承人，陶高多年来通过参与奶制品制作技能培训、带徒授艺等方式，带动更多的人传承奶制品制作技艺。如今，陶高将现代工艺与传统手艺相结合，制作出的奶食品醇香味美，受到人们的喜爱。
被误读的平谷【一】
在北京，恐怕没有哪个区像平谷一样，背负着如此深的误解。随便在城里拉一个人，问他对平谷的印象，得到的回答大抵相似——“最远的农业区吧，交通不便。”再问问城内区的公务员，他们索性直言不讳：“我们负责挣钱，平谷负责种地。” 这几乎是北京市民对
这群大学生让“苏嘟嘟”变身非遗美食
“苏超”城市专属吉祥物面点“酥嘟嘟”。受访者供图 5月2日，首届江苏省城市足球联赛（以下简称“苏超”）冠军泰州队，迎来2026年赛季的首场主场比赛，对阵扬州队。两地的早茶文化高度相似又各有特色，都包含烫干丝、包子、烧卖、鱼汤面等经典元素，但
共享菜园从“尝鲜”到“常鲜”
近日，山东济南一家共享菜园整理出204块地，面向市场出租，很快租罄。当下，从北京、上海到成都、杭州，共享菜园一片火热，一年花数千元在郊区租下一小块地，周末种地除草成为新型生活方式。从成本上看，租地种菜远比买菜要贵，可为什么很多人却乐此不疲呢？
榴莲价格变得越来越“亲民”“榴莲自由”更近了？
在昆明金马正昌水果批发市场，金枕、甲仑、托曼尼等泰国产榴莲琳琅满目，金枕的价格每公斤28元起。在不少电商直播平台，花129元即可买到2公斤以上的6房果肉榴莲，还包邮。相比过去动辄百元一斤的高价，如今榴莲价格正变得越来越“亲民”。 榴莲价格下
“一杯茶”引年轻人走进传统文化
在贵州省第三届新茶饮技能大赛现场，遵义市湄潭县中等职业学校的实操考核室里，碎冰机、奶泡器不停运转，量杯和雪克壶碰撞。8名身穿白色工作服的选手站在操作台前，按照比赛要求在25分钟内完成6款饮品的制作。
坚守精品咖啡价值锚点 Peet’s Coffee专注做高品质咖啡
4月27日至29日，以“大势可为”为主题的FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在浙江杭州举办，行业品牌齐聚现场，共话新式饮品创新趋势与实体渠道长效发展路径。期间，Peet’s Coffee零售总经理陈皓接受了新华网采访，并分享了品牌稳健经营以及高质量发
王燕：一位中茶员工的全国五一劳动奖章匠心之路
一份沉甸甸的荣誉，往往源于长久坚守的初心与刻入血脉的执着。云南中茶茶叶有限公司高级工程师、技师王燕，这位来自贵州安顺关岭的布依族姑娘，自幼便秉持吃苦耐劳、坚韧执着、精益求精的做事态度，这些宝贵品质，正是她斩获2026年全国五一劳动奖章的坚实根
榴莲旺季迎“超级周末”超6300吨进口鲜榴莲来了
新华社广州4月26日电（记者丁乐）榴莲旺季迎来“超级周末”。从4月25日上午至26日上午，约24小时内，三艘榴莲快线船只、共计356柜超6300吨鲜食榴莲抵达广州南沙口岸。这批产自泰国的鲜果，将陆续分拨进入国内市场，丰富“五一”假期市场的水果供给。今年的榴
固原六盘山美味，4月27日香飘深圳！
4月27日至30日世界食品深圳博览会期间固原将在深圳会展中心（福田）展馆举办“走进清凉六盘 品鉴固原美食”农文旅宣传推介活动向粤港澳大湾区展示“六盘山”系列农特产品的独特魅力本次活动以“六盘山牛肉”“六盘山冷凉蔬菜”等优质农产品为核心，通过品鉴体
“吉字号”杂粮杂豆亮相东莞 奏响低GI健康粗粮新乐章
4月10日，2026“食博会·预博会·农博会”在东莞盛大启幕。吉林展馆“吉字号”杂粮杂豆展区精彩亮相，集中展示小冰麦、燕麦、荞麦、红豆、黑豆等低GI原生态粗粮及精深加工产品，凭借绿色生态、营养健康、品质出众的优势，成为展会健康消费领域的亮眼焦点，奏响
春糖观察：休闲食品的新命题——从“解馋”到“懂你”
三月的成都，第114届全国糖酒商品交易会如约而至。西博城展馆内，休闲食品展区人头攒动，空气中混杂着糖果的甜香、坚果的焦香和烘焙的麦香。来自全国各地的经销商穿梭于各个展位之间，品尝、询问、记录、交谈。 透过熙攘的人群和琳琅满目的展品，可以