春节期间，走进安丘凌河街道汇海生态农场，现代化科技大棚内绿意盎然，一排排西红柿植株长势繁茂，红彤彤的果实缀满枝头，恰似一盏盏小巧的红灯笼，喜庆又诱人。轻咬一颗，酸甜醇厚的汁水在舌尖迸发，瞬间唤醒心底最质朴的童年味觉记忆。
　　“找回‘儿时味道’，秘诀就藏在沃土之中。”汇海生态农场负责人贾国亮介绍，农场在种植全程坚守生态种植底线，通过增施有机肥、运用土壤熏蒸等绿色种植技术，将传统农耕智慧与现代科技深度融合，激活土壤活性、涵养果蔬本真风味，让瓜果蔬菜回归天然本味。
　　如今，农场已斩获国家生态原产地产品保护评定、供港澳蔬菜种植基地备案等多项权威认证，旗下“菜乡约”品牌成功纳入“安丘农耕”区域公用品牌体系，还在北京开设了安丘首家生态果蔬直营店。凭借“双码认证”的高品质保障，农场的西红柿每斤售价高达15元，远高于市场均价。
　　在政府引导下，安丘市生态农业产业发展服务协会正式成立，汇聚了全市74家示范带动作用突出的生态农场，汇海生态农场便是其中的典型代表。协会致力于统筹整合货源、抱团开拓市场，让地道的安丘风味香飘全国。2025年11月，协会与盒马一级供应商达成战略合作，推动安丘优质农产品挺进国内高端消费市场，让更多人品尝到安丘的生态好滋味。
　　“我们从土壤根基入手，全域推广有机肥与生态种植技术，逐步摆脱化肥农药依赖，让全市38万亩生态果蔬重拾记忆中的‘老味道’。”安丘市委副书记、市长谭明在安丘市“拓展创新‘三个模式’ 打造健康食品强县”新闻发布会上如是说。
　　安丘生态农业的高质量发展，得益于全市深耕经营主体、种植技术、质量监管“三大变革”，全力推动农业生产向生态有机全面转型，绘就了现代农业绿色发展的新画卷。
　　经营主体变革，破解“小散弱”发展瓶颈。安丘市出台扶持生态农场和设施农业发展“十条措施”，真金白银奖补20家示范农场，评选17名“富民产业新农人”，引领农业生产从“小户散种”向适度规模经营转变。目前，全市培育家庭农场1700余家、发展设施农业11万亩，形成“示范引领、抱团发展”的良好态势。“90后”新农人王雅茹是其中的杰出代表，她返乡创办雅茹家庭农场，发展有机种植700余亩。在她的示范带动下，石堆镇规划打造5000亩“有机引领”生态农业示范片区，为乡村产业振兴注入了青春动能。
　　种植技术变革，回归农产品“生态本味”。安丘秉持“全域生态、重点有机”理念，锚定土壤这一核心根基，全域普及有机肥与生态种植技术。全市38万亩生态果蔬实现生态化种植，涵盖大姜、大葱、小米等特色品类：柘山蜜薯植于硒沙土，口感软糯香甜；辉渠小米长在古火山梯田，富含30余种矿物元素，一众“老味道”农品成为安丘生态农业的鲜活名片。同时，安丘成功创建潍坊首个绿色食品原料标准化生产基地，为健康食品加工筑牢优质原料根基。
　　质量监管变革，守牢农产品“安全生命线”。农产品质量安全是安丘农业的立身之本。安丘市创新搭建农产品质量安全综合管理服务平台，全面推行质量安全码、生态原产地码“双码”认证，70余种果蔬实现全过程检测、全链条追溯，农产品抽检合格率常年稳定在99%以上。2025年8月，安丘圆满承办全国农产品质量安全现场会，相关工作经验获国家层面认可，彰显了安丘农产品质量安全的硬核实力。