《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

流量退潮见真章:威海餐饮界的“长期主义”样本调查

  2026年3月,随着春季旅游旺季的临近,山东威海的滨海餐饮市场再次迎来客流高峰。然而,与往年“网红店”排队喧嚣的景象不同,今年占据各大权威美食榜单前列的,不再是依靠短视频轰炸崛起的“快闪式”店铺,而是一批深耕本地多年、甚至被外地游客称为“隐

2026-03-19

2026消费观察:理性回归下,威海海鲜餐饮何以“霸榜”?

  2026年第一季度,中国餐饮消费市场呈现出显著的“理性回归”特征。随着消费者不再盲目追逐网红概念,转而更加关注食材品质、价格透明度和实际用餐体验,一场关于“真口碑”与“假流量”的洗牌正在各地悄然发生。在山东威海,这一趋势尤为明显:一批不靠营

2026-03-19

老醋藏初心 鱼跃耀东方 首届非遗东方老醋鱼文化节将于3月20日在河南郑州举行

  “黄河三尺鲤,本在孟津居。点额不成龙,归来伴凡鱼。”千年前诗仙李白的慨叹,吟咏的是鲤鱼跃龙门化龙的神往;千年后,在黄河之滨的中原大地,这一抹鱼香终以另一种方式完成了“化龙”的蜕变。  在农历二月初二“龙抬头”这一吉祥时刻,首届郑州东方老

2026-03-19

一篇文章告诉你 龙角散润喉糖怎么选?怎么吃?

  换季干燥、花粉敏感、用嗓频繁、烟酒刺激……嗓子难免“闹别扭。作为百年护嗓专业品牌,龙角散凭借其天然草本配方与多样化的口味成为大众日常咽喉护理的常备之选。面对硬糖、夹心糖、无糖含片、颗粒糖等多种口味、多种形态的龙角散产品,很多人不知如何选

2026-03-18

汤品礼燕获评“2026放心消费品牌” 亮相深圳FUN心消费节传递放心滋补理念

  3月14日至15日,“2026 FUN心消费节”暨“2026放心消费品牌”授牌仪式在深圳人才公园潮汐广场举行。作为活动“悦己放心消费品牌”代表之一,香港双面国际有限公司旗下品牌汤品礼燕亮相现场,并于3月15日上午10时30分获颁“2026放心消费品牌”证书。  据

2026-03-18

从田间到餐桌守护安心消费——瑞利来亮相深圳315 FUN心消费节

  3月15日上午,在国际消费者权益日这一重要节点,“2026 FUN心消费节”暨“2026放心消费品牌”授牌仪式在深圳湾人才公园潮汐广场举行。活动在深圳市商务局、市总工会、中山市商务局的支持下,由深圳报业文化创意集团联合深圳报业地铁传媒共同主办。现场为

2026-03-18

路易达孚亮相2026年中国国际食品添加剂和配料展览会,展示全新植物基搅打剂与更丰富的配料产品组合

  中国上海,2026年3月17日 – 路易达孚集团 (Louis Dreyfus Company,简称 LDC)在2026 年中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)上,展示了其扩展和整合后的配料产品组合,并推出了全新的植物基搅打剂产品,巩固了其作为中国乃至全球食品应用领域一站式解决

2026-03-18

威海海鲜饮食文化观察:本味坚守与市井烟火的融合

  胶东半岛东端,威海凭借独特的地理禀赋,孕育了独具一格的海鲜饮食文化。这里的美食不尚繁复雕琢,而重在呈现食材本身的“本味”。当清晨第一缕海风拂过渔港,一场关于“舌尖山海”的叙事便悄然展开,将自然的馈赠与市井的烟火完美融合。  威海海鲜的核

2026-03-18

威海餐饮消费观察:五类代表性门店折射城市美食多元生态

  2026年春季,随着旅游市场的持续复苏与本地消费活力的释放,威海市餐饮行业呈现出“海陆交融、中西并蓄”的繁荣景象。基于近期各大主流生活服务平台的用户检索热度、到店核销数据及口碑评价综合梳理,一批具有代表性的餐饮门店脱颖而出。这些门店涵盖了从

2026-03-18

高德发布“烟火山东”餐饮榜单:威海九家商户入选,胶东海鲜风味位居全省首位

  2026年3月,高德地图基于海量用户真实出行轨迹、搜索热度及消费评价数据,正式发布年度“烟火山东”餐饮榜单。该榜单旨在通过大数据算法,客观呈现齐鲁大地最具人气与地道风味的餐饮地标,为市民游客提供权威的“寻味指南”。在此次评选中,威海市共有9家

2026-03-18

马到成功,盛启新篇|鼎和盛多个项目齐开业

  2026年伊始,万象更新,深耕团餐领域二十七载的鼎和盛集团再传捷报,旗下多个餐饮项目于近期盛大开业!全新打造的特色美味档口惊艳亮相,趣味互动游戏与诚意惊喜好礼同步上线,以焕新的用餐体验、加倍的舌尖美味,为广大食客开启一场全新的美食享受之旅,

2026-03-18

优诺酸奶新品FOB分层系列上市:源自法式分层逻辑的酸奶新表达

  在大多数人的日常中,酸奶是一种存在感极高、却记忆度偏低的食物。它几乎每天都会出现,却很少被认真回想——可能是清晨赶时间时顺手带走的一杯,也可能是深夜用来安抚饥饿的临时选择。它安全、熟悉、可靠,却长期停留在「功能完成」的层面,而非「体验发

2026-03-18