龙年春节喜庆余韵伊在，新年的第一场大规模的展会——博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌拉开帷幕。

此次大会是由国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司、海南省发展和改革委员会、中国农业大学特殊食品研究中心等单位支持主办。3000余名来自国内外食品行业科研、生产、市场领域的代表出席会议。 

此次盛会也是江苏省泰兴现代农业产业园区“第一招商会”。作为一家以“农”字品牌为优势，农产品和食品精深加工为特色的园区，先后获得“国家农村产业融合发展示范园”“国家现代农业产业园”两块金字招牌。近年来，园区践行“争先、领先、率先、优先”担当，确立“鲜食之都”产业发展定位和“长三角之胃”区域发展目标，紧盯鲜食领域头部企业，紧跟食品市场前沿和行业最新动向，敢为人先，积极创新，加快形成“预制菜、卤味、面点、果饮”四大产业集群，努力让园区成为鲜食的天下、天下的鲜食。

据悉，本次大会期间，泰兴现代农业产业园区管委会主任王飞在“健康高端休闲食品”创新论坛上做了题为“鲜食飘香 味来可鉴”的 30分钟推介，向在场的企业家及专家学者介绍了园区优越的地理区位、完善的基础配套、丰富的农业资源。 

特别是去年，园区联合中国农业科学院农产品加工研究所举办首届农产品未来加工助力农业农村现代化论坛暨第三届国家农产品加工产业科技创新联盟年会，联合央视举办全国首届“预制菜争霸赛”总决赛暨颁奖盛典，“农产品未来加工”这一概念在泰兴首次提出，“预制菜”这一万亿级蓝海产业从泰兴走向全国。

当前，园区正加快建设中国农产品未来加工创新研究院，设置六个专业实验室和三个公共平台，在食品加工高端智能装备、绿色包装、保鲜物流和肉品、果蔬、谷物加工等方面发力，推动技术创新，培育形成新质生产力，扎实推进健康食品产业高质量发展，着力打造全国知名的预制菜产业发展高地。 

大会期间，园区负责人带队考察海南食品加工企业及农产品加工贸易冷链物流园项目，并与相关负责人就合作模式、运营管理、助企赋能等内容开展了交流。

“2024年，我们将先行先试，拼搏奋进，汇聚顶尖头部配套资源，引导产业链全链条质态提升，加快打造健康食品科技产业园区和全国农产品未来加工标杆园区。”泰兴市人大常委会副主任、现代农业产业园区党工委书记王晓云表示。

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