苏州一农贸市场“禁剥蚕豆”引热议 专家详解蚕豆病真相与防范要点
近日，苏州苏安新村旁的有机源农贸市场贴出告示，不许在市场里现场剥蚕豆，引来不少网友讨论。有网友猜测，这是为了规避蚕豆病过敏风险，担心有人闻到蚕豆气味会诱发不适。但市场工作人员解释，禁令只是防止摊主随意丢弃蚕豆壳、增加保洁压力，并非禁止售卖蚕豆，也和蚕豆病没有关系。
市场监管总局发布一批全国电子计价秤计量监管创新典型案例
近日，市场监管总局发布40起全国电子计价秤计量监管创新典型案例，旨在总结推广各地在智慧监管、信用监管、网格化管理、协同监管、社会共治、机制创新等方面的全链条监管实践经验，切实守护人民群众“菜篮子”“钱袋子”，以高水平计量监管护航民生消费公平。
农业农村部印发《新型农业经营主体提质增效带动小农户增收行动方案》
各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村（农牧）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局：为贯彻落实党中央、国务院决策部署，提高新型农业经营主体发展质量，完善联农带农机制，促进小农户和现代农业发展有机衔接，农业农村部制定了《新型农业经营主体提质增效带动小农户增收行动方案》，现印发给你们，请结合本地实际，认真抓好落实。
警惕！冰箱不是“保险箱” 陈年冻肉或致病菌“上脑”
北京大学第一医院感染疾病科主任医师徐京杭：冷冻层里可能出现的细菌多种多样，常见的导致肠道感染的细菌，比如沙门菌、李斯特菌、志贺菌，甚至还有葡萄球菌，这些都可以在里面生存。冷冻层即便温度较低，但是细菌可能还在缓慢繁殖，有细菌滋生的风险。所以从饮食安全的角度，冷冻层的食物也不要储存太久，及时吃掉。
食品安全消费提示：“两超一非”多藏身网红零食
在日前由市场监管总局召开的食品安全专题新闻发布会上，市场监管总局食品生产经营司相关负责人表示，将在全国部署开展为期半年的网红食品突出问题专项整治行动，着力规范网红食品生产经营活动。其中，部分网红食品超范围、超限量使用食品添加剂，以及非法添加药品和非食用物质（“两超一非”）等违法犯罪行为被列入重点整治范围。那么，哪些网红食品“两超一非”的风险隐患较大？消费者日常选购该如何避坑？
食品行业营销的“文字游戏”当休矣
“全糖标注0脂、全脂标榜0糖”，“手打”挂面并无手工工艺，“多半桶”仅为注册商标，“100%橙汁”配料首位是水、柚汁饮品果肉含量不足3%……近日，“心机商标”等话题冲上热搜，使得食品行业营销的“文字游戏”站在了聚光灯下。营销乱象背后，是部分企业在逐利之下的诚信缺失，通过玩套路、打擦边球，刻意模糊产品真实信息，误导消费者。
持续深耕餐饮生态 中国饭店协会启动“与光同行”战略合作
4月24日，第十五届中国饭店文化节平行论坛 —— 第六届饭店工匠节在珠海横琴举办。活动现场，中国饭店协会与嘉豪食品联合启动“与光同行”战略合作，汇聚全国餐饮企业家、名厨与行业专家，共探餐饮高质量发展路径。中国饭店协会会长陈新华出席活动。
零关税助力非洲好物拥抱中国大市场
南非鲜苹果、埃及鲜橙、肯尼亚鲜牛油果……2026年“五一”假期，随着零关税范围扩大到我国对所有非洲建交国，一批非洲好物以更具竞争力的价格抢登中国市场，为中非经贸往来开辟更大合作空间。
深耕种质科创 培优产销链条 陕西苹果启新程
彼时的“干柴棒棒”如今已结出红透千沟万壑的累累硕果，从陕北高原到渭北旱塬，从毛驴驮苗到现代化营销服务体系，陕西苹果已成为中国水果版图上耀眼的“红色名片”。在平均海拔1100米的黄土高原上，如何将陕西苹果种得好、存得好、卖得好，这段毛驴驮来的传奇，如何在新时代的市场大潮中续写辉煌？
一路向北，探寻我国最北大豆种植区
“中国大豆看黑龙江，黑龙江大豆看黑河，黑河大豆看嫩江。”记者近日赴东北采访气候变化与大豆种植带北扩，刚到哈尔滨，黑龙江省气象局的专家便推荐我去嫩江市看看。
一把种子 三代人 四百万亩林海
“这片林子，我闭着眼睛都能走。”在湖北省恩施州建始县长岭岗林场，58岁的建始县林业科学研究所技术人员侯义梅轻抚落叶松粗粝的树干，“我19岁来到这里，这些树就像我的孩子。”
“人造毒大米”被辟谣，AI时代更要警惕谣言伤农
有图有视频，就等同于真相吗？AI时代，这一问题的答案正变得越发不确定。前不久，一段标注“湖北惊现人造毒大米”的短视频在网络快速传播，画面里正在运转的生产线、形态逼真的“人造米”让不少网友信以为真。然而，经过湖南省怀化市溆浦县公安局网安大队核查，这段看似“实锤”的视频，实际是用AI工具生成的，是彻头彻尾的谣言。