擦鱼擦菜当心了 别把“厨房纸”当万能纸巾
厨房纸是很多家庭厨房里的标配。有些人会用它擦掉鱼、肉等表面水分，避免煎制时油花四溅；有人用它包裹刚洗好的绿叶菜，吸湿保鲜。擦水擦油，它都比普通纸巾更好用。不过，厨房纸可以直接接触食物吗？答案是：不一定。
民生调查局｜你吃的“潮汕牛肉丸”，主料竟然是鸡肉？
想涮一顿暖暖的牛肉丸火锅，结果买回来的“牛肉丸”里，牛肉竟然排在配料表第三位，前两位是鸡肉和猪肉。这不是段子，而是不少消费者的真实遭遇。
奶茶店为何不卖小杯
走进一家奶茶店，向店员报上要点的奶茶口味，通常会被问：“大杯还是中杯？”打开外卖网页也是如此，绝大多数奶茶店提供的选项依旧是“大杯”和“中杯”。那么问题来了：小杯去哪了？为什么大多数奶茶店的杯型分为大杯和中杯，却没有小杯？
3月“肉案子”价格呈现下降态势
记者从农业农村部了解到，3月份以来，全国猪肉价格呈现下降走势，鸡蛋价格也出现回落，来看具体数据。农业农村部数据显示，3月份第一周全国猪肉价格为每公斤23.04元，比前一周下降2.1%，连续4周环比下降。全国生猪价格为每公斤11.89元，比前一周下降4.5%，连续5周环比下降。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，春节后，终端消费快速进入淡季，叠加生猪供给充裕，供强需弱。
饮品包装成“牛奶”，大牌乳企收割农村老年人
走进超市的乳品货架，琳琅满目的“高钙牛奶”“纯牛奶礼盒”“水牛纯奶”让人眼花缭乱。看着包装上印着奶牛、草原，名字里都带着“牛奶”——但你买到的，可能并不是纯牛奶。
连续十年服务品质盛典 百岁山获颁“长情合作伙伴”
3月9日，2026电视剧品质盛典在上海举办。而陪伴这场盛会走过十年的，除了星光与作品，还有一瓶始终坚守GB 8537国家标准的百岁山。十年间，品质盛典见证了中国电视剧的黄金时代，也成为观察中国文化产业发展的一扇窗口。而与它同行的百岁山，成为了中国消费升级的一个微观样本。
实测30款益生菌产品，7款实际活菌量不足宣称的1%
众多益生菌产品宣称的千亿、万亿级“活菌量”，果真如此吗？近年来，益生菌正成为健康消费的“新刚需”。而在市场规模高速增长的背后，也存在部分产品夸大宣传，产品质量良莠不齐等乱象。2025年10月底至今年3月，新京报消费研究院从不同平台随机选购30款益生菌产品，委托第三方专业检测机构检测活菌量，并取得CMA认证检测报告。
畜牧业夯实根基提质增效
畜牧业是关系国计民生的重要产业，肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。农业农村部近日发布的信息显示，2025年我国畜禽产品综合生产能力稳步提升，猪牛羊禽肉产量首次超过1亿吨，生猪产能高位回调，肉牛奶牛产业纾困取得积极成效，绿色安全发展持续推进，动物疫情形势总体平稳，畜牧业高质量发展的产业根基进一步夯实。
珍稀濒危防城茶研究取得新进展
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队通过连续多年的考察鉴定，系统揭示了防城茶这一濒危资源的独特形态、代谢特征及分子基础，并证明了其在开发低咖啡因、花果香白茶产品方面的巨大潜力。
又到春菜上市季 跟着镜头去各地品尝“春味”
最近，在上海的多家菜市场，马兰头、春笋等时令春菜已纷纷上市。一道道充满春味的家常菜，让大家在烟火气里品味春天。在上海浦东新区的菜市场里，各类春菜整齐摆放在摊位上，格外抢眼。而最具有上海特色的当数“春蔬三头”——香椿头、马兰头、枸杞头，它们是上海人春天餐桌上的“心头好”。此外，草头、豌豆尖等也很受市民欢迎。
市场监管总局：严查酒类产品五大违法违规行为
记者15日从市场监管总局了解到，近日，市场监管总局部署各地市场监管部门开展酒类产品突出问题综合治理工作，严厉打击酒类产品违法违规行为，切实保障人民群众饮食安全和消费权益。
成都市市场监管局：对“漂白鸡爪”“‘万能神药’外泌体”涉事企业开展全面核查
成都市市场监管局15日晚发布通报称，中央广播电视总台“3·15”晚会曝光“漂白鸡爪”“‘万能神药’外泌体”问题，涉及四川省蜀福香食品有限责任公司、成都市明扬食品有限责任公司、四川婕波噻尔生物科技有限公司。成都市委、市政府第一时间成立联合调查组开展执法行动，对涉事企业开展全面核查，已责令其停产停业，并全部查封涉事产品及原料，相关情况正在深入调查中。