四川酒茶集团：发挥国资引领优势 助推茶产业高质量发展
从“传统”到“创新”再到“引领”，不得不说，国资企业对宜宾茶产业的发展，有着功不可没的推动作用。四川酒茶集团就是其中之一。近年来，面对新发展形势，四川酒茶集团发挥国有资本投资平台功能，打破了以往传统生产经营模式，不断以创新步伐紧跟市场需求，
健康意识提升 潜在需求释放 切入保健食品赛道 企业还需未雨绸缪
随着现代人亚健康问题日益突出及健康意识的增强，大众对健康养生产品的潜在需求正在不断释放，保健食品行业站上风口。日前，艾瑞咨询发布《中国保健食品及功能性食品行业研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》全面分析了保健食品及功能性食品的发展现状、...
敏锐捕捉消费新需求 休闲食品生产企业加大战略调整
Frost&Sullivan发布的数据显示，预计2025年我国休闲食品行业零售额将达到1.1万亿元，2020—2025年的年复合增长率约为7.3%。业内人士表示，休闲食品赛道渐火，但同时也要看到，受疫情影响，休闲食品生产所需原料成本...
云南昆明粽子抢“鲜”上市 多种口味唤醒消费者味觉
距离农历五月初五的端午节还有不到一个月的时间，走在昆明街头，记者发现，传统美食——粽子已抢“鲜”上市。“我们专门从贵州过来卖粽子。在昆明江东、五里多、篆新3个市场各有1个店。”5月6日，在篆新农贸市场的“布依族迷你香粽”摊位上，往年只在端午...
大V陈味蕾“吹爆”东方山茶油：吊打橄榄油！
五一小长假期间,一款国货食用油火爆出圈!国风广告片登陆央视,千万粉丝微博大V站台,一众网友好评如潮,道道全的高端食用油品牌东方山茶油5月1日正式上市不久,便吸引了众多消费者的关注和喜爱。知名美食博主陈味蕾更是亲自为这款100%纯山茶油站台,...
国内食用油供需形势总体稳定 生猪市场价格或重新归于理性
猪价再刷3月反弹以来新高。据同花顺数据显示，截至5月9日，生猪(外三元)报15.13元/公斤。记者注意到，近日，名为“联合国粮农组织”的微信号发布消息称，2022年5月6日，联合国粮食及农业组织发布报告显示，2022年4月，粮农组织食品价格...
双碗双刀花样翻倍，卡梭CASO多功能绞肉机拯救宅家挑剔味蕾
最近疫情又面临反复，居家防疫成为不少人的常态，宅家的日子也催生了无数“大厨”。不过由于封控等原因，家里的食材品类有限，总吃一样的食物容易腻，想整点新花样却被麻烦的食材料理绊住了手脚，不是捣蒜、剁肉馅、剁辣椒累的够呛，就是做的不精细家人不爱吃...
新品快速迭代 市场持续扩张 技术不断创新 替代蛋白万亿市场的机会留给谁？
根据原料不同，替代蛋白质可分为微生物蛋白、细胞蛋白、昆虫蛋白和植物蛋白，其中植物蛋白的消费者教育程度最高，市场占比最大。近年来，替代蛋白产业持续利好，相关技术发展迅速，消费市场持续扩大。波士顿咨询公司和BlueHorizon首次联合发布的研...
速冻果蔬产业如何“墙内开花里外香”
疫情之下，消费者外出就餐需求骤减，家庭烹饪更加频繁，速冻食品脱颖而出，消费量大幅增长。而速冻果蔬也凭借不受季节限制、加工方便、保鲜期长等优势逐渐受到市场青睐。以速冻蔬菜为例，2020年，全球速冻蔬菜市场规模达到50亿元，预计2026年将达到...
云营销打通澄城樱桃线上线下销售渠道
近日，由陕西省农业农村厅指导、陕西省果业中心和澄城县委、县政府主办的第三届中国·澄城樱桃云营销季暨2022年陕西水果网络特色季·樱桃季新闻发布会在西安举办。“根据澄城樱桃今年的集中上市时间，我们决定在5月18日启动第三届中国·澄城樱桃云营销...
茉莉香气调控“密钥”助力茉莉花产业化和标准化发展
茉莉花香沁人心脾，或鲜灵恬淡，或醇香浓烈，这究竟由什么决定？近日，福建农林大学团队联合中国农业科学院团队研究人员，在国际植物学著名期刊《PlantBiotechnologyJournal》发布福州长乐种“福州单瓣茉莉花”与全国主栽种“双瓣茉...
《中国乡村振兴综合调查研究报告2021》发布
中国社会科学院农村发展研究所与中国社会科学出版社联合主办的乡村振兴战略实施进展评估研讨会暨《中国乡村振兴综合调查研究报告2021》(简称“报告”)发布会6日召开，报告显示，农户种植粮食作物收益普遍较低。农户种植粮食以销售为主，惜售和储粮行为...