“一人食”也可以很讲究
一个人吃饭，也能享受隔间，“自己吃饭”正在越来越轻松，越来越考究。近年来，在广州，“一人食”展现出其消费潜力，不少餐饮企业硬软环境设置也越来越关照这个庞大的群体。同时，在做好疫情防控的同时，如何既减少共食传播危险，又能惬意地到餐厅享受美食？
老年餐如何打通“最后一公里”
为解决居家老人“吃饭难”，北京市今年计划发展1000家养老助餐点，设在养老驿站。然而，养老驿站备好了物美价廉的“暖心饭”，让老人方便快捷地吃上却有点难。一方面，部分养老驿站人手少，无法提供送餐上门服务；另一方面，天气转凉，白天渐短，腿脚不便...
追寻百年历史，传承岭南文化，郭益群畅谈坚守与传承广州状元坊
十九届五中全会以来，国家领导人提出了要在2035年建成文化强国，国民对文化复兴的呼声越来越强烈，中华民族拥有五千年的文化历史，在这片土地上诞生出许多璀璨的文化，而中秋就是这璀璨文化中的一颗明珠。关于中秋，我们耳熟能详的是他的诗歌文化，如苏轼...
多部肉类新国标出台 解冻肉品不能标称“冷却肉”
近日，市场监管总局、国家标准化管理委员会公布了GB/T40464-2021《冷却肉加工技术要求》、GB/T40466-2021《畜禽肉分割技术规程猪肉》、GB/T40467-2021《畜禽肉品质检测近红外法通则》等3部与肉类相关的国家标准。
黑龙江依安县：推进有机土地转换 打造黑土粮仓
黑龙江省依安县地处北纬47度，位于松嫩平原，黑土层厚、有机质含量高、光热条件好，对发展有机绿色食品具有独特的先决条件。在依安县太东乡沿江村，随着高标准农田建设、测土配方施肥和绿色防控等措施有序展开，越来越多的农民选择秸秆还田、米豆轮作、增施...
《家政行业公众需求情况问卷调查》：透过数据 一起来看家政行业如何蓄力向上？
新华网北京9月3日电（任禹西）8月6日，新华网联合全国妇联妇女发展部发起家政行业公众需求情况调查，截至目前共收到32533份有效问卷，引发社会广泛关注。随着我国社会经济的发展，人们生活节奏的加快，人们对家政行业的需求越来越高，高素质、专业化...
厨房舒适化对厨电提出新要求
新冠肺炎疫情发生以来，人们宅在家里的时间更多了，待在厨房里的时间也更多了。业内专家指出，在厨房滞留时间的增多让人们对于厨房舒适化的要求提高，对于厨房电器也就有了更多的创新性需求。“到2020年，我国冰箱、洗衣机的普及率已经接近100%，但微...
内蒙古牛肉产量跃居全国第一
记者从内蒙古自治区农牧厅获悉，据国家统计部门最新发布的信息，内蒙古自治区牛肉年产量达66.3万吨，超过山东省，跃居全国第一，占全国产量的1/10，为保障国家牛肉产品有效供给作出重要贡献。近年来，内蒙古自治区立足资源禀赋，充分发挥农牧结合优势...
外卖无接触取餐试点
图：四川试点智能取餐柜。“和外卖送餐员无接触，安全方便，节省了双方的时间，”在成都某知名企业集团上班的刘女士对近期出现的外卖无接触取餐持赞赏态度。习惯叫外卖的刘女士突然发现，公司大院内的快递柜旁多了一个外卖无接触取餐柜。刘女士告诉记者，“用...
泰国水果对华出口逆势上扬
泰国商业部日前发布数据显示，今年上半年泰国水果出口中国市场价值745.3亿泰铢（1美元约合33泰铢），较去年同期增长64.89%，其中增幅较大的水果是菠萝、榴莲和龙眼。泰国农业与合作社部部长顾问阿隆功表示，泰国水果对华出口逆势上扬，关键在于...
月饼不需要豪华包装撑“面子”
离中秋节还有不到一个月，在厉行节约、反对浪费的社会氛围下，近几年月饼豪华包装、铺张浪费现象少了很多，月饼正在向口味创“馅”、好吃不贵的本源回归。月饼是中秋节的传统食品，但它又不是单纯的食品，还附载了深厚的文化内涵。月饼创新的落脚点，绝不是在...
黑龙江碳粮农业开发有限公司董事长李淑华考察中食文化产业园
（中国食品新闻网讯高金争）2021年8月25月，黑龙江碳粮农业开发有限公司董事长李淑华考察中食文化产业园，与中国食品工业协会经销商工作委员会常务副会长兼秘书长、中国食品工业杂志社执行社长李葆华座谈交流，双方达成合作共识。中国食品工业协会经销...