河南火锅玩家，在细分赛道掘金｜河南消费新现象
【编者按】 2026年河南省政府工作报告提出，要深入实施提振消费专项行动。胖东来连续3年被写入政府工作报告。作为农业大省、消费大省和经济大省的重要力量，河南消费加速崛起，2025年社会消费品零售总额29090.50亿元，同比增长5.6%。一大批新兴消费企业不仅
安徽坚果炒货：一把炒勺“炒出”一条产业链
春节日渐临近，各大商超及街头巷尾的炒货坚果店率先奏响“年味序曲”。 长久以来，坚果炒货不仅是节庆零食，更承载着悠久的饮食文化。在安徽，坚果炒货技术历经古法手工、工业化革新至现代化智能加工的演进，已形成“原料预处理—核心加工—调味—后处理”的
专访邹建：抢抓万亿级新机遇，解码河南食品产业高质量发展
大象新闻记者 卢超峰 “十四五”收官，“十五五”启航。作为河南两大万亿级产业之一，食品产业如何在新阶段持续“起高峰”？传统优势产业如何借助新质生产力实现跃升？近日，大象新闻记者专访了河南牧业经济学院食品科学学院院长邹建教授。 邹建教授不仅是国
焙烤食品糖制品行业发展至成熟阶段
目前，我国焙烤食品糖制品行业面临着复杂多变的市场环境。如何在挑战中把握机遇，实现行业的高质量发展，成为行业企业亟需思考的核心问题。 中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）理事长张九魁在上个月召开的中焙糖协糕点专业委员会年会
扬州聚力打造长三角食品创业首选地
1月24日，长三角冷链与食品创新产业大会在扬州市广陵区召开。本次大会以“智汇长三角，赋能新‘食’代”为主题，同时揭牌成立了扬州市新型食品领域概念验证中心、扬州新型食品产业链创业人才实践基地及扬州新型食品产业链OPC人才创新社区。来自政、产、学、
平阴玫瑰产业座谈会在北京召开 政企协共同推动标准化品牌化产业化落地
1月24日，由中国食品工业协会与济南市平阴县人民政府联合主办的玫瑰产业座谈会，在北京市丰台区中食创新中心成功召开。本次会议以平阴玫瑰产业标准化、品牌化与产业化发展为核心议题，立足搭建国家级行业资源与地方特色产业的精准对接桥梁，聚力推动平阴玫
各地加大力度培育首发经济 持续激发消费活力
新开年，各地加大力度培育首发经济，不断丰富拓展新业态，持续激发消费活力。 日前，贵州首家机器人6S店在贵阳向市民开放，这里集展示、销售、售后、培训于一体，上百种国内前沿服务、教育类机器人集中展出，让市民直观感受机器人的服务功能与行业发展
“十四五”时期，西藏与香港货物贸易进出口额达6.22亿元 “藏字号”产品受香港市场青睐
一件件包装完好的矿泉水，在5100西藏冰川矿泉水有限公司生产车间走下流水线，通过拉萨海关“批次检验（检疫）”模式完成远程属地查检，踏上前往香港的旅程。这份来自雪域高原的甘甜，为“十四五”时期西藏与香港经贸互动写下鲜活注脚。 据拉萨海关统计
解码人文经济新动能丨寻味！老字号做出“新”味道
“在这么冷的天气吃冰棍是比较特别的体验。”“冬天就得配冰棍。”“听说哈尔滨这个马迭尔冰棍很有名，我就非常想来尝试一下。” 隆冬时节，哈尔滨中央大街上，人头攒动。尽管冷得跺脚，但游客们依旧入乡随俗，要来尝一尝马迭尔冰棍。 哈尔滨中央大
大河润泽 弦歌新韵——山东菏泽以文化“两创”赋能高质量发展
光明日报记者 赵秋丽 光明日报通讯员 王亮 黄河滋养了鲁西南平原的千年文脉。山东省菏泽市以文化“两创”为钥，开启一场关于文化生命力与城市发展力的深刻实践，在这片土地上奏响了一曲“大河弦歌”。 绘出文化“两创”图谱 面对“文化富矿”，
年货大集打造“农文旅融合”亮丽名片 烟火气中“线上+线下”齐享消费盛宴
1月26日就是腊八，俗话说，过了腊八就是年，各地的热闹氛围已经越来越足。25日是周末，吉林长春乐山镇的大集热闹十足，各类东北特色商品琳琅满目、种类齐全。随着这里的知名度不断提升，不仅附近百姓喜欢来这里，越来越多的游客也赶来打卡，感受这份独特的
阳西“十四五”聚力健康食品产业集群 打造全国调味品产业高地
据阳西县人民政府消息，“十四五”期间，广东省阳西县以打造“全球最大调味品生产基地”与“中国调味品之都”为目标，通过精准招商引进龙头企业，推动健康食品产业成群成链发展，为县域经济高质量发展注入强劲动力。目前，阳西园区已形成以调味品为主导的健