吃不着的“纸螃蟹”，谁在买单
秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时。目前虽然大闸蟹还没有大量上市，但朋友圈里、电商平台上各种预售的大闸蟹礼品券早已供销两旺，可谓是“活蟹未动，纸蟹先行”。但随着蟹券的泛滥，兑换难、蟹券空转的情况时有发生，伤害了消费者权益。近年来，蟹券备受消费者...
记者调查：中秋节过后卖不出去的月饼都去哪了
月饼作为节令性很强的食物，一直是过中秋节的“标配”，那么中秋节之后，未销售完的月饼流向了何方？中国商报记者从北京部分超市了解到，未销售完的月饼已经被退还给工厂，而一些月饼上游厂商表示返厂的月饼一般会通过公司内部消化处理，再有剩余则集中销毁。
叫停槟榔广告很有必要
医学界认为槟榔致癌，一些企业界人士宣称新技术能让槟榔安全有保障。相关部门应及时介入，用科学客观、公开公正的检测数据为槟榔定性。叫停槟榔广告很有必要。有争议的槟榔，配不上太洗脑的广告，在结论出来前，槟榔广告应当先静一静为好。近日，国家广电总局...
代餐食品或成食品安全新战场
近年来，随着生活水平不断提高，人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品受到了广大消费者的欢迎。近期，国内多家媒体集中关注代餐食品质量安全问题，关注点集中在代餐食品的营养、功能、安全性等方面，
持续加码科技创新 中国乳业高质量发展亟待“绿色”转型
新华网杭州9月13日电（沈美）奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，乳品日渐成为城乡居民生活的必需品。如何不断提高乳制品有效供给能力和水平、助推乳业高质量发展？9月11日，以“科技强乳绿色发展”为主题的中国乳制品工业协会第二十七次年会开幕...
黑龙江，这次为何让企业家有点小“意外”？
9月16日，2021年中国企业家太阳岛年会在哈尔滨开幕。来自全国各地的数百位企业家在会上感到一个个“小惊喜”，一个个“小意外”。现场发布的三组数字，龙江发展速度让与会企业家没有想到，眼前一亮：今年上半年，黑龙江全省规模以上工业增加值同比增长...
爱美柯净水器荣获家庭饮水改善工程推广品牌
爱美柯净水器，浙江省科技型企业，国内专业的净水设备制造商。自2009年创立，爱美柯品牌更以爱为铭，致力于家庭饮水改善和推广，致力于成为一家有温度的科技型实业公司。目前爱美柯净水器的市场网络已基本覆盖大陆32省市自治区，是国内净水器行业具有影...
明星妈妈都在买的鱼水饺，船歌开启儿童食品新纪元
科学养娃是新一代宝妈在宝宝成长过程中不断进修的课程，遵循专家的意见，咨询专业人士的指导，关注孩子成长过程中的营养摄入，从食物中获取自然的力量。营养、健康、安全、值得信赖是每一位妈妈在食品选择上的衡量标准，妈妈们需要对宝贝有益的食品助力宝贝健...
《营养翻译官》之“专家现身说” 《开启人体“水电站”》
《营养翻译官》是新华网为助推“国民营养计划”而推出的一档以“权威营养解码，享往美好生活”为主题的全新营养科普节目。该节目聚焦特医食品、乳制品、保健食品、农产品、肉蛋类、休闲食品、滋补品、饮料、地方特产等细分行业，携手院士、营养专家及百余位全...
我国水安全保障体系日臻完善
在国务院新闻办9日举行的发布会上，水利部部长李国英表示，截至目前，全国已建成各类水库9.8万多座、总库容8983亿立方米，各类河流堤防43万公里，开辟国家蓄滞洪区98处、容积达1067亿立方米，基本建成了江河防洪、城乡供水、农田灌溉等水利基...
油菜种植方式调整 肥料施用如何应对
油菜种植面积较大的区域，在种植方式上不少地方曾以育苗移栽为主，有些县市育苗移栽面积占油菜总面积的90％以上。油菜育苗移栽由于播种时间较早，管理精细，菜苗茁壮，增产优势十分显著，一般比直播增产10％-15％。但近些年来，由于农村青壮年劳力快速...
让中秋月饼多点文化韵味也挺好
中秋将至，今年月饼吃出新玩法，“有文化”的月饼不断刷屏。众多博物馆加入文创月饼的制作中，“镇馆之宝”纷纷化为造型别致的月饼，新华书店甚至推出“识字月饼”。（9月8日《扬子晚报》）任何一个传统节日，都要既坚持传统的文化内涵，同时又不断地追求创...
“一人食”也可以很讲究
一个人吃饭，也能享受隔间，“自己吃饭”正在越来越轻松，越来越考究。近年来，在广州，“一人食”展现出其消费潜力，不少餐饮企业硬软环境设置也越来越关照这个庞大的群体。同时，在做好疫情防控的同时，如何既减少共食传播危险，又能惬意地到餐厅享受美食？
老年餐如何打通“最后一公里”
为解决居家老人“吃饭难”，北京市今年计划发展1000家养老助餐点，设在养老驿站。然而，养老驿站备好了物美价廉的“暖心饭”，让老人方便快捷地吃上却有点难。一方面，部分养老驿站人手少，无法提供送餐上门服务；另一方面，天气转凉，白天渐短，腿脚不便...
追寻百年历史，传承岭南文化，郭益群畅谈坚守与传承广州状元坊
十九届五中全会以来，国家领导人提出了要在2035年建成文化强国，国民对文化复兴的呼声越来越强烈，中华民族拥有五千年的文化历史，在这片土地上诞生出许多璀璨的文化，而中秋就是这璀璨文化中的一颗明珠。关于中秋，我们耳熟能详的是他的诗歌文化，如苏轼...
多部肉类新国标出台 解冻肉品不能标称“冷却肉”
近日，市场监管总局、国家标准化管理委员会公布了GB/T40464-2021《冷却肉加工技术要求》、GB/T40466-2021《畜禽肉分割技术规程猪肉》、GB/T40467-2021《畜禽肉品质检测近红外法通则》等3部与肉类相关的国家标准。