中国食品新闻网讯（通讯员 张敬伟）为进一步做好餐饮服务单位证前许可指导工作，河南省鹤壁市市场监管局淇滨分局积极探索创新服务方式，在淇滨区行政服务大厅办证窗口推行鹤壁市市场监管局后厨布局3D可视化展示系统，现场为餐饮服务单位申办食品经营许可提供可视化自助式指引，有效提高餐饮服务单位规范化经营水平。

该后厨布局3D可视化展示系统分为“小型餐馆”“中型餐馆”“饮品店”“餐饮食品小经营店”四种申办类型，新申办食品经营许可餐饮单位可根据自身需求，选择不同类型进入系统查看，系统内设置申办许可相关规定、规范要求、人员要求等，同时拥有标准化后厨平面布局图和标准化后厨3D置景图，便于申办者通过立体可视化演示合理布局操作间。系统设置有《河南省食品经营许可（餐饮服务类）审查细则（实行）》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，便于餐饮服务单位依据法律法规规范经营。在鹤壁市淇滨区行政服务大厅申办食品经营许可的张女士说道:“这个系统非常不错，让我很直观的学习了如何合理布局后厨，对我申办许可很有帮助。”通过工作人员向她展示后厨布局3D可视化系统后张女士表示非常满意。

下一步，河南省鹤壁市市场监管局淇滨分局将持续推动智慧监管服务事项，为更多的市场主体提供专业性指导服务，切实提升市场监管现代化管理水平，为优化营商环境、维护公平竞争、加快释放市场创新潜力和活力提供重要保障。