中国食品新闻网讯（通讯员 马莹莹）为扎实推进创建国家食品安全示范城市和食品安全“两个责任”工作，不断提高广大食品经营者的主体责任意识，5月22日下午，许昌市政府食安办、市市场监督管理局联合许昌市酒业协会举办了“创建食安许昌 落实两个责任”培训会，会长忽英俊等30余人参会。

会上，市政府食安办工作人员重点对许昌市创建国家食品安全示范城市工作进行了讲解，提醒协会要进一步发挥监督作用，不断提高行业的自律意识，文明经营，诚信经营，守法经营。重点解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》出台的背景、意义、重要性和必要性，分别从政策解读、如何强化企业主体责任和如何开展企业自查自律三个方面阐述了内容，并对如何贯彻落实《规定》提出了明确的意见建议。

会议期间，工作人员与大家座谈交流，积极解答大家在落实主体责任工作中遇到的困难和问题。与会人员纷纷表示，要转变传统观念，倡导树立新的管理理念，坚决落实企业主体责任，诚信守法经营。

下一步，许昌市将以创建国家食品安全示范城市为契机，积极采取各种有效措施，不断加大宣传力度，动员社会各界力量广泛参与，推动全社会协同共治、共担责任，合力保障食品安全，为全市创建国家食品安全示范城市营造良好社会氛围。