文 / 夏梦帆

7月2日,由中国食品工业杂志社、北京食育文化中心发起的“全民食育科普宣传公益行动”在北京举行。

中国保健协会荣誉理事长、原卫生部副部长张凤楼,国家食物与营养咨询委员会办公室主任、中国农科院后勤中心党委书记孙君茂,中国农村专业技术协会副理事长、中国农业大学原副校长张建华,农业农村部对外经济合作中心处长申硕,中国食品工业杂志社执行社长李葆华,中国保健协会食物营养与安全委员会会长孙树侠,首都保健营养美食学会会长王旭峰,北京食育文化中心副秘书长王淑然等食育、营养专家出席了启动仪式。

6月27日,国家卫生健康委召开新闻发布会,除了总结“指导学校和幼儿园等做好食育进课堂”外,还将“推出不同地区、不同人群、不同季节的食养套餐,加强合理膳食指导”作为下一步的工作重点。在此之前,教育部也发布了《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,首次将烹饪与营养、农业生产劳动纳入了中小学劳动技能课。

张凤楼指出,大健康产业具有广阔的发展前景。人体所必需的各类营养素并不是孤立地发挥作用的,而是相互联系、互相影响,具有协同作用。一个人到底是否需要服用保健食品,是要看他体内是否缺乏某种营养素,是否无法正常地从食物中摄取足够的量。所以,要正确宣传保健食品对于人类健康的重要意义,科学普及营养健康知识。

孙君茂、张建华、申硕、孙树侠、王旭峰等专家也从不同角度分析了当前我国食育科普宣传的重要性。

启动会上,还举行了专家聘任仪式,张凤楼被聘任为“全民食育科普宣传公益行动”首席指导专家,张建华、孙君茂、申硕、孙树侠、王旭峰被聘任为指导专家,刘振江、周龙斌、白呼斯乐、张培兴、莫代任、张琼玉等企业代表被授予“全民食育科普宣传公益行动宣传大使”。

“全民食育科普宣传公益行动”将围绕食育进社区、食育进课堂,在全国开展百场食育科普宣传公益活动,在全社会营造“大食物观”良好氛围。